📱 MOBILNÍ APLIKACE PLNÁ RECEPTŮ Vyzkoušejte mou aplikaci pro Android a iOS, kde najdete nejvíce mých receptů. PROZKOUMAT APLIKACI
Chutné recepty pro zdraví
Low carb, Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

Mrkvový krém s kokosovým mlékem

Mrkvový krém s kokosovým mlékem

  , ,   , , , , , , ,   , , , ,

Ohodnotit recept
Mrkvový krém s kokosovým mlékem
5.0 11

Za dveřmi je astronomické léto (doslova chybí pár hodin), ale počasí posledních dní tomu moc neodpovídá. Proto i v tomto období, kdy se už běžně polévkám spíš vyhýbám, ráda zařadím do svého menu jídlo, které mě v podobném pošmourném počasí zahřeje na těle a svou úžasnou barvou i pohladí na duši. Necháte se také pohladit a zahřát? 😉

  • Příprava: 10 minut
  • Vaření / pečení: 20 minut
  • 10 minut

    20 minut

    30 minut

  • Množství: 3 porce
  • Obtížnost:
  • Autor:

💌 Chcete osobní tipy na snadné vaření, unikátní slevy a drby ze zákulisí?

Přidejte se k 40 tisícům odběratelů a nechte mi tu na sebe kontakt. Dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás to přestane zajímat, můžete se kdykoliv odhlásit.




Suroviny

25 g ghee nebo kokosového oleje

100 g cibule

20 g čerstvého zázvoru

1 zarovnaná lžička mletých semínek koriandru

500 g mrkve

250 ml vody

250 ml kokosového mléka

špetka chilli

sůl

pepř

900+ RECEPTŮ V APLIKACI

Stáhněte si ZDARMA základní verzi mé mobilní aplikace a získejte přístup ke stovkám receptů a spoustě užitečných funkcí. Vaření bude hned snadnější!

  • Příprava: 10 minut
  • Vaření / pečení: 20 minut
  • 10 minut

    20 minut

    30 minut

  • Množství: 3 porce

Postup

Na ghee nechte zesklovatět cibuli nakrájenou na kostičky.

Přidejte k ní nastrouhaný nebo drobně nakrájený zázvor – nejdříve ho oloupejte, nakrájejte na co nejtenčí plátky (tím se poruší tuhá vlákna a nebudou vám zůstávat v polévce po rozmixování), ty pak na nudličky a kostičky (čím menší, tím lépe).

Zázvor krátce osmahněte a do hrnce nasypte oloupanou a na kousky nakrájenou mrkev.

Nechte pár minut opékat za občasného promíchání.

Přisypte mletý koriandr a za stálého míchání nechte krátce rozvonět.

Obsah hrnce zalijte vodou a vařte, dokud mrkev nezměkne (cca 10 minut, záleží na velikosti kousků mrkve).

Nakonec přidejte kokosové mléko a podle chuti i trošku chilli.

Vše rozmixujte dohladka ponorným mixérem, v případě potřeby dolijte troškou vody a nechte ještě pár minut prohřát.

Nakonec osolte a opepřete podle chuti.

Mrkvový krém podávejte horký, ozdobený pár kapkami kokosového mléka a lístky čerstvého koriandru.

TIPY

Pokud nemáte rádi koriandr, můžete ho nahradit čerstvým či sušeným rozmarýnem. Zajímavou chuť dodá polévce i římský kmín.

Místo kokosového mléka můžete do polévky použít i klasickou smetanu (ať už na vaření či šlehání).

Výrazně nasládlou chuť krému můžete mírně snížit pár kapkami citrónové šťávy.

Zajímavým doplňkem polévky jsou křupavá semínka či ořechy. Stačí je opražit na pánvi na malém množství tuku a pak přidat sůl a třeba chilli vločky, mletý římský kmín, mletý koriandr, sušený zázvor či skořici.

Skvělá volba! Máte hotovo?

Zkuste mých 316 šťavnatých receptů, po kterých se bude oblizovat celá vaše rodina i přátelé 😋

Nová Svěží kuchařka a Voňavá kuchařka, díky kterým už nikdy nebudete muset řešit, co zdravého a chutného zase uvařit.

Prolistovat kuchařky

00:00

Výživové hodnoty na 1 porci

Velikost porce1/3 podle receptu
Energetická hodnota320 kcal / 1320 kJ
Sacharidy16 g
Tuky25 g
Bílkoviny4 g

Líbí se vám recept? Chutnalo vám?
Dejte mi vědět v komentáři ❤️ a pomozte mi ho šířit dál 🙏🏻

odkaz pak stačí vložit do textu e-mailu, komentáře na FB atd.

26 Recenzí / komentářů

Dagmar

25 února, 2017

Vynikající! I když jsem neměla čerstvý rozmarýn, ale svůj, z léta nasušený, tak jsem jej podrtila a dala na chvíli povařit a pak polévku rozmixovala.

Lucie

25 února, 2017

I sušený rozmarýn je skvělá volba. Tím víc, pokud je z vlastní zahrádky.

Míša

12 května, 2017

Geniální, bála jsem se, jestli nebude příliš sladká po mrkvi, ale je výborná 🙂 Dávala jsem akorát víc vody (vývaru), měla jsem ji hodně hustou. Mňam! 🙂

Lucie

12 května, 2017

Díky moc za komentář a vyzkoušení receptu. Mám radost, že chutnalo 🙂

Hanka

3 července, 2017

Dobrý den 🙂 chystám se na tento recept 🙂 jen bych se rada zeptala,zda kokosové mléko je jen na dozdobení, nebo se jím i polévka zjemňuje a pridává se ještě před mixováním? Vzhledem k tomu,že je v receptu. Celá plechovka…. Děkuji moc za odpověď 🙂

Lucie

3 července, 2017

Dobrý den, mléko se přidává ještě před mixováním (uvedeno v postupu) 🙂

Radka

25 ledna, 2018

Výborná, syn je polévkový a tahle také prošla. 🙂

Lucie

25 ledna, 2018

Když projde u dětí, projde u každého 🙂

Petra

13 února, 2018

dobrý den,
je vhodná i pro dítě 5 let? Myslím, když vynechám čili, není ten zázvor moc výrazný v té polévce?
děkuji 🙂

Lucie

13 února, 2018

Dobrý den, myslím, že můžete pro dítě klidně i zázvor zcela vynechat, případně dát špetku sušeného. Ten není tak výrazný.

Kristina

27 března, 2018

Vynikající 🙂

Lucie

28 března, 2018

To mám radost, že chutnalo. Moc díky za komentář 🙂

andrea

7 dubna, 2018

Dnes vyzkoušeno…. Luxusní.. ✌

Lucie

9 dubna, 2018

To mám radost, že chutnalo. Díky za komentář 🙂

Natálie

7 března, 2019

I mně moc chutnalo . Škoda, že můj 6letý syn nechtěl si dát.

Lucie

8 března, 2019

Jsem ráda, že se krém povedl. Ze syna si nic nedělejte, moje dcera je také vybíravý člověk. 😀

Lidka

12 dubna, 2020

Dobrý večer,
tak vyzkoušeno a je vynikající. Starší dcera odmítla,ale nevadí,aspoň zbyde víc pro mne.

Lucka

13 dubna, 2020

Dobrý den, díky za vyzkoušení receptu a komentář. Mám radost, že chutná ❤️ Starší dcera neví, o jakou dobrotu přichází 🙂

Soňa

20 května, 2020

Dělám vždy mrkvovou polévku se smetanou, ale chtěla jsem změnu a je opravdu vynikající. Ani se mi nechce s nikým dělit 😀 Už budu dělat jen takto. Mňam. Děkuji

Lucka

20 května, 2020

Já děkuji za vyzkoušení receptu a za milý komentář ❤️ Mám velkou radost, že polévka chutná 🙂

Radka

16 dubna, 2021

Dobrý den, polévka je naprosto vynikající. Kombinace zázvoru, kokosového mléka a mrkve je dokonalá. Přidala jsem ještě stroužek utřeného česneku. Tuto polévku doporučuji

Lucka

16 dubna, 2021

Dobrý den, děkuji za vyzkoušení receptu a za milý komentář. Mám velkou radost, že chutnalo ❤️

Martina

19 června, 2022

Naprosto výborná polévka, v létě je dokonce dobrá i studená!

Lucka

19 června, 2022

Moc ráda čtu, že jste si pochutnala! ❤️ Máte naprostou pravdu, že tohle je přesně ten typ polévky, která chutná skvěle i studená. Velký palec nahoru za komentář Ne vždy musí být polévka nutně horká 🙂

Eva

26 srpna, 2023

Výborná mrkvová polévka. Já jsem ještě do uvařené polévky přidala trošku uvařené černé čočky Belugy pro více bílkovin.

Lucka

26 srpna, 2023

Díky za pochvalu receptu a tip na doplnění polévky. Mám radost, že jste si pochutnala ❤️

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

0
Váš košík je prázdný!

Vypadá to, že jste si do košíku ještě žádné zboží nepřidali. Není to škoda?

Podívat se na produtky