Lososovo-cuketové pečené nugety
Lososovo-cuketové pečené nugety
Hlavní jídla, Na cesty, Ryby, Rychlovky (do 30 minut), Snacky Bez lepku, Bez vajec, Keto, Low Carb, Paleo / Bez mléčných výrobků, Primal, Whole30 cuketa, losos, mandlová mouka, ryby, šalotka
2017-08-19
Ohodnotit receptKdyž o něčem, co obsahuje cuketu, moje dcera prohlásí, že je to "jako fakt dobrý", beru to jako mega úspěch. Takže by bylo škoda se o takový recept s vámi nepodělit. Proto, až vás začne nudit losos jen tak pečený v troubě či připravený na pánvi, vyzkoušejte tyhle měkoučké nugetky.
- Příprava: 10 minut
- Vaření / pečení: 20 minut
-
10 minut
20 minut
30 minut
- Množství: 3 porce
- Obtížnost:
- Autor:
💌 Chcete osobní tipy na snadné vaření, unikátní slevy a drby ze zákulisí?
Přidejte se k 40 tisícům odběratelů a nechte mi tu na sebe kontakt. Dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás to přestane zajímat, můžete se kdykoliv odhlásit.
Suroviny
500 g lososa (bez kostí a kůže) *
250 g cukety
50 g mandlové mouky
1 lžička drceného římského kmínu
1,5 lžičky uzené papriky
900+ RECEPTŮ V APLIKACI
Stáhněte si ZDARMA základní verzi mé mobilní aplikace a získejte přístup ke stovkám receptů a spoustě užitečných funkcí. Vaření bude hned snadnější!
- Příprava: 10 minut
- Vaření / pečení: 20 minut
-
10 minut
20 minut
30 minut
- Množství: 3 porce
Postup
Polovinu lososa nakrájejte na větší kostky a ty pak rozmixujte v sekáčku. Stačí opravdu jen pár vteřin, ať z toho není úplně řídká kaše.
Druhou půlku lososa nakrájejte na drobounké kostičky (max 5 mm).
Omytou neoloupanou cuketu nastrouhejte najemno. Osolte ji, promíchejte a nechte chvíli odpočinout. Pak z ní přes sítko nebo v bavlněné utěrce vymačkejte co nejvíce tekutiny. Dejte si opravdu záležet, ať nugety nejsou moc vodovaté.
Šalotku nakrájejte na drobounké kostičky.
Lososa (rozmixovaného i nakrájeného), cuketu a šalotku smíchejte dohromady, směs osolte a opepřete. Můžete přidat i nějaké bylinky. Skvěle se bude hodit petrželka, pažitka, koriandr, ale třeba i kopr.
Z "těsta" udělejte koulením v dlaních 20 kuliček a ty obalte ve směsi z mandlové mouky, koření a špetky soli.
Nugetky vyskládejte na plech vyložený pečícím papírem a dejte je péct na 20 minut do trouby vyhřáté na 200 °C.
Hotové lososové nugety podávejte například se zeleninovým salátem nebo pyré či pečenou zeleninou a k tomu si připravte nějaký dobrý dip - ochucenou majonézu, rozmačkané avokádo, ochucenou zakysanou smetanu atd.
* Pokud nechcete používat drahého lososa, klidně nugety připravte z jiné levnější ryby.
Skvělá volba! Máte hotovo?
Zkuste mých 316 šťavnatých receptů, po kterých se bude oblizovat celá vaše rodina i přátelé 😋
Nová Svěží kuchařka a Voňavá kuchařka, díky kterým už nikdy nebudete muset řešit, co zdravého a chutného zase uvařit.
Výživové hodnoty na 1 porci
Líbí se vám recept? Chutnalo vám?
Dejte mi vědět v komentáři ❤️ a pomozte mi ho šířit dál 🙏🏻
49 Recenzí / komentářů
Lucie
23 srpna, 2017
Věřím, že si pochutnáte 🙂
Jana
31 srpna, 2017
jedna porce vychazi asi na 8 nugetek?
dekuji
Pavla
31 srpna, 2017
Výborné, a ta obalovací směs je fakt skvělá, použiju ji na další jídla 🙂
Lucie
31 srpna, 2017
Pokud se budete držet uvedeného množství i postupu a vytvoříte 20 kuliček, vychází 1 porce na cca 7 kuliček. Celkem z uvedeného množství vychází 3 porce.
Lucie
31 srpna, 2017
Také ji používám i na jiná jídla 🙂
Radka
13 září, 2017
Dobrý den Lucie, recept je skvělý, už jsem ho za posledních 14 dní dělala 3x. Jste pro mě velkou inspirací, Vaše recepty jsou jednoduché a jídla skvěle chutnají. Děkuji. S pozdravem Radka
Lucie
13 září, 2017
Dobrý den, Radko, děkuji za milou zprávu 🙂 Mám radost, že se vám recepty líbí a že chutnají.
Zuzka
22 října, 2017
Dobrý den, recept je zařazen do Whole30… mandlová mouka nevadí? Děkuji
Lucie
22 října, 2017
Dobrý de, nevadí. Nesmí se z ní péct třeba dezerty a pečivo, ale takhle je to v pořádku (více zde https://paleosnadno.cz/whole-30/muzu-si-dat/#mandlova-mouka )
Darina
29 října, 2017
Lucko, dobrý den, vařím podle vás asi 14 dní, zatím všechno co jsem dělala bylo opravdu skvělé. Dnes jsem vyzkoušela vaše lososové nugetky, byla jsem nadšená, bohužel na mě moc nezbylo, protože jak je ochutnaly děti, vrhly se na ně a nezbylo nic. Syn se dokonce nechal slyšet, že bych je mohla dělat každý den, že by je jedl i k snídani! Děkuji Vám, mé děti jste naučila jíst ryby 🙂 a přeju hodně dalších dobrých vařících napadů!
Lucie
29 října, 2017
Dobrý den, Darino, pochvala patří zejména vašemu kuchařskému umění, já jen poskytla návod 🙂 Děti jsou nejpřísnější kritici jídla. Jestli chutnalo jim, je to to největší uznání 🙂 Děkuju za přání, budu se snažit přinášet další nápady pro vaše kouzelní v kuchyni. Mějte se krásně 🙂
Alena
1 listopadu, 2017
Dobrý den Lucie, děkuji za další skvělý recept. Ke koupi lososa a výrobě nuget jsem se dokopala, až když jsem neměla žádnou cuketu, tak jsem použila dýni Hokaido. Dýně má tu výhodu, že se z ní nemusí vymačkávat šťáva. Obalila jsem je ve směsi koření a sezamu. Výsledek byl úžasný. Manželovi jsem udělala z lososa stejk, ale nakonec řekl, že nugety jsou lepší, rafinovanější. Tak jdu ze zbytku lososa dělat další 🙂
Lucie
1 listopadu, 2017
Dobrý den, Aleno, skvělá obměna 🙂 Muselo to být výborné! Mám radost, že vás recept inspiroval a chutná.
jitka
19 listopadu, 2017
Jsou skvele a mam pocit ze i po nich hubnu a deti je miluji a pritel si je bere do pdace a kluci mu to ji tak toho musim delat hodne moc dekuji
Lucie
20 listopadu, 2017
Mám radost, že nugetky celé rodině tak chutnají. Moc děkuji za milou zprávu 🙂
Hana
25 prosince, 2017
Děkujeme za gastroorgasmus, který jsme z těchto výborných nuget s manželem měli . .. nugety jsem obalila v mandlové mouce s parmezanem a kořením. Nemělo to chybu.
Lucie
25 prosince, 2017
Tak to mám extra velkou radost, že tak chutnalo <3
Kateřina
4 února, 2018
Dobrý den, dá se kuličky dělat i z lososa v konzervě? děkuji
Lucie
4 února, 2018
Dobrý den, půjde to, ale už budou trošku sušší.
Eliška Liedermannová
10 února, 2018
Nejdokonalejší! <3
Lucie
11 února, 2018
Super, to mám radost!
Klára
16 března, 2018
Dobrý den, Lucko, před pár dny jsem začala zkoušet vaše recepty a musím říct, že jsme si pochutnali. Dokonce má, ani ne 2letá, vybíravá dcera se nugetkami včera cpala 🙂 Moc díky za vaši práci!
Lucie
16 března, 2018
Dobrý den, Kláro. Moc vám děkuju za milou zprávu 🙂 Dnešek pro mě nezačal zrovna příjemně (občas se přichomýtne den blbec, znáte to), ale vaše zpráva mi ho hned zlepšila. Já mám takovou radost, když někomu chutná! A pokud to projde přes nejpřísnější hodnocení malých dětí, je to ta pochvala úplně největší <3
Klara
16 března, 2018
Znám a jsem moc ráda, že jsem vás potěšila. Přeji lepší zbytek dne a skvělý víkend 🙂
Katarína
27 března, 2018
Další luxusní jídlo do sbírky, už nevarim nic jiného, než Vaše recepty. Díky nim nelituji jediného dne na Whole30
Muž si rovněž pochvaloval, to je co říct Děkujeme.
Lucie
28 března, 2018
Taková pocta! Pokud jsem se se svými recepty probojovala do denního jídelníčku, tak neexistuje lepší pochvala. Ani nevíte, jakou jste mi tím udělala radost. Moc děkuju 🙂
Sofia
14 dubna, 2018
Sú úžasné!!! Ale nechápem prečo vobec sa mi neupiekli takto pekne dohneda zostali uplne biele v čom bude problem? Mandlovu muku mam normalnu
Lucie
14 dubna, 2018
Použila jste i uvedené koření, v uvedeném množství? Protože to je to, co udělá tu barvu 🙂 Ne samotné pečení. Ale ať tak nebo tak, hlavní je, že se povedly a chutnaly 🙂
Lucie Popelková
31 května, 2018
Byly vynikající, připravila jsem k nim i majonezu a s cestvym salatem to byla super večeře
Lucie
1 června, 2018
Naprosto ideální kombinace 🙂 Mám radost, že chutnalo <3
Věra
19 července, 2018
Právě jsem je dopekla a ochutnala,velmi mile jsem překvapena,jsou výborné.
Lucie
21 července, 2018
Mám velkou radost, že chutnají <3 Díky za komentář.
Nikol
31 srpna, 2018
Zdravím ,chci se zeptat, co použit místo mandlove mouky ? Bohužel ji doma nemám a nic moc mě nenapadá co bych za ni vyměnila . Děkuji
Lucie
31 srpna, 2018
Jakékoliv rozemleté oblíbené oříšky nebo semínka.
Kateřina
20 listopadu, 2018
DOBRÝ DEN, LZE MÍSTO MANDLOVÉ MOUKY POUŽÍT NAPŘ. RÝŽOVOU NEBO CELOZRNOU?
Lucie
20 listopadu, 2018
Dobrý den, ani jednu uvedenou nepoužívám, takže bohužel neumím poradit. Omlouvám se.
Míša
7 ledna, 2019
Dobrý den, Lucko,
myslíte, že by šla mandlová mouka nahradit kokosovou? Máte zkušenost?
Děkuji 🙂
Míša
Lucie
7 ledna, 2019
Dobrý den, Míšo, nezkoušela jsem, ale kokosovou mouku bych asi nevolila. Má specifickou chuť a konzistenci, která se mi sem moc nehodí 🙂
Jitka Kuncova
30 března, 2019
Miluji lososa,ale většinou jsem si ho udělala jen tak obyčejně,jelikož jsem chtěla změnu narazila jsem na tento recept a musím říct,že super změna,s cukáním jsem nechala ochutnat i v práci a také se kolegyně oblizovala……za mě 1***** děkuji
Lucie
30 března, 2019
Mám velkou radost, že chutnalo. Moc děkuji za vyzkoušení receptu a za vložení komentáře se skvělým hodnocením <3
Anna
1 března, 2020
tento recept moja rodina miluje.
Lucka
2 března, 2020
To moc ráda čtu, že chutná. Děkuji za vyzkoušení receptu a za vložení komentáře ❤️
Renča
21 května, 2021
Nugetky jsou famózní. Losos patří k oblíbeným jídlům, mám svůj receptik na pečeného lososa v troubě aby byl jednoduchý a šťavnatý. Občas vyzkouším nějaký recept , ale chuťově mému muži nevyhovovaly, zato vaše nugetky zvítězily na plné čáře. Děkuji za tak výborné jídlo.
Lucka
23 května, 2021
Takové chvály! To mám mega radost, že chutnalo ❤️
Já moc děkuji za čas věnovaný komentáři, který potěšil ❤️
Šárka R.
8 dubna, 2022
Nugetky jsou, jako všechny ostatní recepty, skvělé…jen jsem neměla lososa, tak jsem ho nahradila tuňákem, dala zelenou jarní cibulku obalila v mandlové mouce s gulášovou paprikou, a je to výborné (to určitě využijii i na jiné obalení). Jako dip jsem namíchala jogurt, zakysanou smetanu, petrželku, česnek a trochu sardelové pasty. Diky za další dobré jídlo.
Lucka
9 dubna, 2022
Skvěle jste si poradila s obměnou ❤️ Úplně se mi tu sbíhají sliny, jak to čtu.
Děkuji za milý komentář. Mám velkou radost, že jste si pochutnala ❤️
Petra
14 dubna, 2023
Vynikajici, moc jsme si pochutnali. Dekuju za skvely recept.
Lucka
16 dubna, 2023
Já děkuji za milý komentář. Mám velkou radost, že jste si pochutnali ❤️
Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..
Helena
22 srpna, 2017
Skvělé to musim o víkendu vyzkoušet