Masové kuličky s mango-avokádovou salsou
Masové kuličky s mango-avokádovou salsou
Hlavní jídla, Maso, Omáčky, dipy, Snacky Bez lepku, Paleo / Bez mléčných výrobků, Primal, Whole30 avokádo, bylinky, česnek, chilli, cibule, mleté maso, vejce, vepřové
2015-01-06
Ohodnotit receptTohle jídlo se hodí na jakoukoliv párty, nebo jen tak na večer k televizi, určitě bude chutnat i „nepaleo“ strávníkům. Zajímavě se v něm totiž propojují všechny možné chutě – od slané, přes sladkou, po jemně kyselou.
- Příprava: 10 minut
- Vaření / pečení: 15 minut
-
10 minut
15 minut
25 minut
- Množství: 4 porce
- Obtížnost:
- Autor:
💌 Chcete osobní tipy na snadné vaření, unikátní slevy a drby ze zákulisí?
Přidejte se k 40 tisícům odběratelů a nechte mi tu na sebe kontakt. Dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás to přestane zajímat, můžete se kdykoliv odhlásit.
900+ RECEPTŮ V APLIKACI
Stáhněte si ZDARMA základní verzi mé mobilní aplikace a získejte přístup ke stovkám receptů a spoustě užitečných funkcí. Vaření bude hned snadnější!
- Příprava: 10 minut
- Vaření / pečení: 15 minut
-
10 minut
15 minut
25 minut
- Množství: 4 porce
Postup
Smíchejte si vychlazené mleté maso s rozdrceným česnekem, vejcem a kořením.
Směs opravdu dobře propracujte – míchejte, dokud se maso dostatečně nepropojí s ostatními ingrediencemi a dokud celá směs nezhoustne (trvá to cca 2-3 minuty).
Pak z ní vypracujte cca 40-50 malých kuliček o průměru cca 3 cm.
Ty vyskládejte na plech vyložený pečícím papírem a pečte cca 15 minut na 180°C.
Okrájejte mango – nožem objeďte tvrdou pecku, vzniklé plátky zbavte slupky a čistou dužinu nakrájejte na malé kostičky.
Smíchejte je s drobně pokrájenou cibulkou, rozmačkanými avokády a nakrájenými lístky koriandru.
Dochuťte šťávou z limetky a drobounce pokrájenou chilli papričkou podle chuti.
Masové kuličky podávejte teplé, s vychlazeným dipem, doplňte i nějakou nakrájenou čerstvou zeleninou.
PS: Zbylé kuličky, které jsme nezvládli sníst, jsem druhý den ráno nakrájela do omelety. Byla to dobrota ;-)
Skvělá volba! Máte hotovo?
Zkuste mých 316 šťavnatých receptů, po kterých se bude oblizovat celá vaše rodina i přátelé 😋
Nová Svěží kuchařka a Voňavá kuchařka, díky kterým už nikdy nebudete muset řešit, co zdravého a chutného zase uvařit.
Líbí se vám recept? Chutnalo vám?
Dejte mi vědět v komentáři ❤️ a pomozte mi ho šířit dál 🙏🏻
2 Recenzí / komentářů
Lucka
14 srpna, 2021
Broňo, z tvého nadšení nad každým receptem mám takovou radost ❤️ Jsem moc ráda, že jste si doma pochutnali.
Pro mango salsu mám slabost. To je super, že v tom nebudu sama 🙂
PS: Doma jsi za kinga, protože umíš vařit. Já jen občas podsunu nějakou drobnou inspiraci 🙂
Broňa
14 srpna, 2021
Lucie, další skvostný recept. Moc nám to chutnalo. Dip je vynikající. Neměla jsem limetu, ale citron ze Sorrenta, který byl hodně sladký, tak jsem měla strach, že to nebude dost pikantní, ale úplně zbytečně. Chuť svěží a plná chutí. A s mangem je tak úžasně šťavnatá, že kořeněné koule perfektně doladí. Manžel i syn si toto jídlo moc vychutnali. A já jsem doma zase díky tobě za kinga 🙂 Miluji tvoje stránky, vždy tu najdu něco nového a hlavně dokonalého.