Mleté maso ve slanině s pečenou mrkví
Mleté maso ve slanině s pečenou mrkví
Hlavní jídla, Maso, Přílohy Bez lepku, Bez vajec, Low Carb, Paleo / Bez mléčných výrobků, Primal, Whole30 bylinky, česnek, hovězí, jehněčí, mleté maso, mrkev, semínka, slanina, vepřové
2014-11-26
Ohodnotit receptNěkdy dokáže i úplně obyčejná zelenina překvapit. Třeba taková mrkev. Stačí ji místo uvaření upéct, správně ochutit a skvělá příloha je na stole. Teda na talíři ;-)
- Příprava: 15 minut
- Vaření / pečení: 50 minut
-
15 minut
50 minut
1 hodina 5 minut
- Množství: 4 porce
- Obtížnost:
- Autor:
💌 Chcete osobní tipy na snadné vaření, unikátní slevy a drby ze zákulisí?
Přidejte se k 40 tisícům odběratelů a nechte mi tu na sebe kontakt. Dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás to přestane zajímat, můžete se kdykoliv odhlásit.
Suroviny
800 g mletého masa (jehněčí, nebo mix vepřového a hovězího)
8 plátků slaniny (u Whole30 případně vynechat)
2 stroužky česneku
2 lžíce olivového oleje
1 hrst loupaných dýňových semínek
900+ RECEPTŮ V APLIKACI
Stáhněte si ZDARMA základní verzi mé mobilní aplikace a získejte přístup ke stovkám receptů a spoustě užitečných funkcí. Vaření bude hned snadnější!
- Příprava: 15 minut
- Vaření / pečení: 50 minut
-
15 minut
50 minut
1 hodina 5 minut
- Množství: 4 porce
Postup
Mrkev oloupejte a nakrájejte na špalíčky.
Vložte ji do pekáčku, pokapejte olivovým olejem a dejte péct do trouby na 180°C na 30 minut.
Mezitím si připravte maso. Dobře ho promíchejte s rozmarýnem, tymiánem, 1 hrstí nadrobno pokrájené petrželky, drceným česnekem, solí a pepřem.
Na špejli napíchněte plátek slaniny, pak přidejte váleček masa, slaninu okolo něj obtočte a její konec propíchněte špičkou špejle, aby se slanina neodmotávala.
Takhle připravte všech 8 kusů masa.
Po 30 minutách pečení mrkev promíchejte, posypte ji dýňovými semínky, do trouby přidejte maso a pečte společně dalších 20 minut.
Před podáváním mrkev osolte, opepřete, dochuťte balsamicovým octem, posypte 1 hrstí nakrájené petrželky a promíchejte.
Maso na talíři můžete doplnit lžící domácí majonézy.
Skvělá volba! Máte hotovo?
Zkuste mých 316 šťavnatých receptů, po kterých se bude oblizovat celá vaše rodina i přátelé 😋
Nová Svěží kuchařka a Voňavá kuchařka, díky kterým už nikdy nebudete muset řešit, co zdravého a chutného zase uvařit.
Líbí se vám recept? Chutnalo vám?
Dejte mi vědět v komentáři ❤️ a pomozte mi ho šířit dál 🙏🏻
15 Recenzí / komentářů
Lucie
28 ledna, 2018
Dobrý den, mám radost, že chutnalo 🙂 Podle mého je 20 minut plně dostačující. Záleží samozřejmě na tloušťce masových válečků, ale moc času bych navíc nepřidávala, aby maso nebylo vysušené.
Jersie
29 dubna, 2018
Rychlé a jednoduché na přípravu a velmi chutné. 🙂
Lucie
30 dubna, 2018
Mám radost, že chutná. Díky za komentář 🙂
Lenka
10 října, 2018
Moc jsem nevěřila tomu balsamiku na mrkvi, ale ta příloha tím dostala úplně jiný chuťový rozměr. Celé to bylo výborné, díky za recept.
Lucie
10 října, 2018
Balzamiko trošku srazí sladkost mrkve. Mám radost, že chutnalo 🙂
Andrea
2 listopadu, 2018
Mohla bych pouzit balsamico krem a nebo trochu hroznoveho octa?
Lucie
2 listopadu, 2018
To záleží, na jaký stravovací styl se ptáte. Hroznový ocet by měl být v pohodě, balsamico krémy bývají bohužel většinou doslazované a obsahují dodané disiřičitany.
Andrea
4 listopadu, 2018
Dobrý den,dneska jsem dělala toto luxusní jídlo a použila hroznový ocet.Nemělo to chybu a chutnalo i rodině a ke kávičce švestkový koláč,výborný.Zítra na sváču paleo houstičky,už se na ně těším.Všechny Vaše recepty rychlé a výborné.Díky za vaše stránky
Lucie
17 března, 2019
Opět další výborný recept!!
Lucie
18 března, 2019
Jé, mám radost že chutná! <3
Jitka Vojtková
25 dubna, 2020
Úplně perfektní, skvělý recept. Škoda, že toho bylo tak málo 🙂
Lucka
26 dubna, 2020
Mám velkou radost, že chutnalo 🙂 Děkuji za vyzkoušení receptu a za vložení komentáře ❤️
Dagmar
9 května, 2021
Dnes otestováno s výsledkem – vynikající!!! I manžel si pomlaskával a liboval si jak si ti pračlověci dobře jedli :-D. 20 minut na maso stačilo, a protože mrkev byla mladá, tak i v první fázi stačilo 20 min. Prima rychlý a moooc dobrý recept!
Lucka
9 května, 2021
Moc ráda čtu, že chutnalo ❤️ Manžel je koukám vtipálek 😀
Děkuju za vyzkoušení receptu a za milý komentář ❤️
Gábina
28 ledna, 2018
Dobrý den 🙂 jídlo báječné, ale 20 minut na maso je dost málo.