Hlavní jídla, Polévky Bez lepku, Bez masa, Paleo / Bez mléčných výrobků, Primal, Whole30 batáty, česnek, drůbeží, vejce, vepřové
2014-11-06
Ohodnotit receptNení to klasická česnečka, nemá takový říz jako oblíbená „vyprošťovací“ polévka. Je více jemná a příjemně nasládlá. S masovo-vaječnými kostičkami tvoří skvělou kombinaci, která vás zahřeje i zasytí.
15 minut
30 minut
45 minut
Přidejte se k 40 tisícům odběratelů a nechte mi tu na sebe kontakt. Dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás to přestane zajímat, můžete se kdykoliv odhlásit.
3 paličky česneku
1 větší cibule
cca 3 lžíce olivového oleje
1/2 lžičky mletého kmínu
3 lžíce smetany nebo kokosového mléka
150 g libového masa (kuřecí, krůtí nebo vepřové)
1 vejce
2 stroužky česneku
Stáhněte si ZDARMA základní verzi mé mobilní aplikace a získejte přístup ke stovkám receptů a spoustě užitečných funkcí. Vaření bude hned snadnější!
15 minut
30 minut
45 minut
Paličky česneku rozřízněte napůl tak, aby jste přepůlili všechny stroužky.
Na řezu je potřete olivovým olejem, rozložte na pečící plech (řezem nahoru) a vložte do trouby rozpálené na 180°C.
V mixéru si rozmixujte dohladka syrové maso, 1 vejce, 1 lžíci olivového oleje, 2 oloupané stroužky česneku a trošku soli.
Ze vzniklého těsta vytvořte na pečícím papíru placku vysokou cca 1 cm.
Vložte do trouby k česneku a dál pečte společně cca 20 minut.
Do hrnce si nalijte cca 2 lžíce olivového oleje, zpěňte na něm nadrobno nakrájenou cibuli.
Jakmile cibulka zesklovatí, přidejte na kostičky pokrájený batát, posypte mletým kmínem a krátce osmahněte.
Přilijte 1 l vývaru (případně vody) a vařte, dokud batát nezměkne (cca 5-10 minut).
Vyndejte z trouby masovou placku a pečený česnek.
Ten nechte chvíli vychladit a pak ho bez loupání vymačkejte do polévky, přidejte cca 3 lžíce kokosového mléka a vše rozmixujte ponorným mixérem dohladka.
Masovou placku nakrájejte na kostičky. Těmi posypte polévku při podávání.
Zkuste mých 316 šťavnatých receptů, po kterých se bude oblizovat celá vaše rodina i přátelé 😋
Nová Svěží kuchařka a Voňavá kuchařka, díky kterým už nikdy nebudete muset řešit, co zdravého a chutného zase uvařit.
Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..
Vypadá to, že jste si do košíku ještě žádné zboží nepřidali. Není to škoda?
Podívat se na produtky