Slané květákové muffiny
Slané květákové muffiny
Hlavní jídla, Na cesty, Snacky, Snídaně Bez lepku, Low Carb, Paleo / Bez mléčných výrobků, Primal, Whole30 cibule, květák, uzeniny, vejce
2014-09-05
Ohodnotit receptUž vám míchaná vajíčka „lezou krkem“? Nevíte, co k snídani? Zkuste jednou vejce trošku jinak… Muffiny si můžete připravit předem, stačí je pak pouze ohřát, skvělé jsou ale i studené.
- Příprava: 15 minut
- Vaření / pečení: 30 minut
-
15 minut
30 minut
45 minut
- Množství: 2 porce
- Obtížnost:
- Autor:
💌 Chcete osobní tipy na snadné vaření, unikátní slevy a drby ze zákulisí?
Přidejte se k 40 tisícům odběratelů a nechte mi tu na sebe kontakt. Dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás to přestane zajímat, můžete se kdykoliv odhlásit.
Suroviny
500 g květáku
80 g cibule
3 vejce
20 g sádla
900+ RECEPTŮ V APLIKACI
Stáhněte si ZDARMA základní verzi mé mobilní aplikace a získejte přístup ke stovkám receptů a spoustě užitečných funkcí. Vaření bude hned snadnější!
- Příprava: 15 minut
- Vaření / pečení: 30 minut
-
15 minut
30 minut
45 minut
- Množství: 2 porce
Postup
Polovinu květáku rozeberte na malé růžičky a dejte vařit do osolené vody.
Květák vařte do té doby, než trošku změkne, ale není příliš rozvařený (cca 10 minut).
Na pánvi rozehřejte sádlo, přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a orestujte.
Mezitím si slijte květák (vývar nevylévejte, můžete ho použít třeba do polévky), nakrájejte ho nadrobno a přidejte k osmahnuté cibuli.
Směs chvíli prohřejte a pak sundejte pánev z plotny. V misce si našlehejte vejce, osolte je, opepřete, ochuťte muškátovým oříškem a nakonec přidejte mírně vychladlý květák s cibulí.
Směs dobře promíchejte a pomocí lžíce plňte jednotlivé košíčky plechu na muffiny, které jste si vyložili dvěma plátky slaniny (křížem).
Pečte cca 15-20 minut v troubě vyhřáté na 180 °C.
Skvělá volba! Máte hotovo?
Zkuste mých 316 šťavnatých receptů, po kterých se bude oblizovat celá vaše rodina i přátelé 😋
Nová Svěží kuchařka a Voňavá kuchařka, díky kterým už nikdy nebudete muset řešit, co zdravého a chutného zase uvařit.
Výživové hodnoty na 1 porci
Líbí se vám recept? Chutnalo vám?
Dejte mi vědět v komentáři ❤️ a pomozte mi ho šířit dál 🙏🏻
11 Recenzí / komentářů
Daniela
9 února, 2019
Výborný, chutný a extra jednoduchý receptík 🙂
Lucie
10 února, 2019
Moc díky za komentář. Mám radost, že chutnalo 🙂
Zuzka
1 března, 2019
Určitě vyzkouším – napadá mě – co tam zkusit dát i nějaký sýr? 🙂
Lucie
1 března, 2019
Sýr bude fungovat skvěle 🙂
Naďa
12 července, 2019
Dobrý den, úplně nevím jak se slaninou. Když se v obchode podívám na etiketu, vidím tam samá dochucovadla, zvýranovače chuti a další chemické dobroty. Předpokládám, že když je v receptu slanina, jde asi o slaninu domácí nebo?
Díky Naďa
Lucie
12 července, 2019
Dobrý den, Naďo, máte pravdu, že v naprosté většině obchodů se dobrá slanina sežene jen velmi těžko. Ale dá se 🙂 Osobně kupuju slaninu v Marks and Spencer anebo u farmářů či v prémiových řeznictvích (i když i tady je potřeba se cíleně ptát na složení). Pokud seženu nějakou s vyhovujícím složením, koupím si ji do zásoby a zamrazím. Ale zas tak často ji nepoužívám, takže vydrží dlouho. Anebo si ji lze připravit doma, viz třeba můj recept bez uzení https://paleosnadno.cz/recept/domaci-slanina/. I když to není úplně ta klasická slanina, na jakou je většina lidí zvyklá.
Míša
20 února, 2022
DObrý den, květákové muffiny jsou super. Mohu se prosím jen zeptat, kde najdu nutriční údaje? 🙂 předem velice děkuji
Lucka
20 února, 2022
Dobrý den, u starších receptů výživové hodnoty chybí (dřív jsem je neuváděla). Ale sem jsem je pro vás dopsala ❤️
Hanka
29 března, 2023
Měla jsem doma jen brokolici a bylo to výborné!!!
Lucka
30 března, 2023
Mám radost, že jste si pochutnala. Děkuji za komentář a sdílení tipu na použití brokolice ❤️
Miro Tiro
10 října, 2016
Tohle zvládne u kuchař začátečník, za studena fajn snídaně, když už nechcete denně vajíčka 🙂