Špenátový salát se slaninou a vejci » PaleoSnadno

Špenátový salát se slaninou a vejci

Špenátový salát se slaninou a vejci

  , , ,   , , , , ,   , , , , , ,

Ohodnotit recept
Špenátový salát se slaninou a vejci
5.0 4

Někdy je opravdu nejlepší nevymýšlet žádné složitosti, zkombinovat pár základních surovin a skvělé jídlo je za pár minut na stole.

  • Příprava: 10 minut
  • Vaření / pečení: 15 minut
  • 10 minut

    15 minut

    25 minut

  • Množství: 2 porce
  • Obtížnost:
  • Autor:

💌 Chcete osobní tipy na snadné vaření, unikátní slevy a drby ze zákulisí?

Přidejte se k 40 tisícům odběratelů a nechte mi tu na sebe kontakt. Dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás to přestane zajímat, můžete se kdykoliv odhlásit.




Suroviny

5 vajec

150 g slaniny (třeba této domácí)

150 g cibule

1 velký stroužek česneku

120 g čerstvého baby špenátu

sůl

pepř

900+ RECEPTŮ V APLIKACI

Stáhněte si ZDARMA základní verzi mé mobilní aplikace a získejte přístup ke stovkám receptů a spoustě užitečných funkcí. Vaření bude hned snadnější!

  • Příprava: 10 minut
  • Vaření / pečení: 15 minut
  • 10 minut

    15 minut

    25 minut

  • Množství: 2 porce

Postup

POSTUP

Uvařte vejce nahniličko. Pomocí lžíce je co nejrychleji za sebou, ale zároveň opatrně, aby neklepla o dno, vložte do vroucí vody a vařte přesně 7 minut. Pak je ihned vyberte a přendejte do ledové vody.

Po krátkém zchlazení vejce oloupejte a těsně před podáváním rozkrojte.

Slaninu nakrájejte na kostičky a na velké pánvi ji nechte za střední teploty pustit tuk.

Až slanina začne zlátnout, přisypte na nudličky nakrájenou cibuli. Směs jemně osolte a za častého promíchání opečte dozlatova.

Nakonec přidejte rozdrcený česnek a nechte minutku rozvonět.

Na talíř navrstvěte čerstvý baby špenát, posypte horkou směsí opečené slaniny a cibule a navrch přidejte ještě nakrájená vejce.

Salát podle chuti osolte, opepřete a hned podávejte.

TIPY

Po promíchání salátu vznikne spojením tekutých žloutků a tuku ze slaniny chuťově příjemná zálivka. Pro dosažení co nejvíce tekutého žloutku proto můžete dobu varu zkrátit na 6 minut minut.

Pokud máte raději vejce natvrdo, dobu varu naopak prodlužte na 10- 15 minut.

Tento salát je postaven na kontrastu mezi svěžími křupavými lístky baby špenátu a teplou směsí slaniny a vajec. Chuťově skvělá je ale i varianta, kdy špenát přimícháte do horké slaninové směsi ještě na plotně a necháte velmi krátce zavadnout. To se může hodit v případě, kdy neseženete baby špenát, ale jen ten klasický s pevnějšími listy (těm raději odřízněte stopky).

Skvělá volba! Máte hotovo?

Zkuste mých 316 šťavnatých receptů, po kterých se bude oblizovat celá vaše rodina i přátelé 😋

Nová Svěží kuchařka a Voňavá kuchařka, díky kterým už nikdy nebudete muset řešit, co zdravého a chutného zase uvařit.

Prolistovat kuchařky

00:00

Výživové hodnoty na 1 porci

Velikost porce1/2 podle receptu
Energetická hodnota490 kcal / 2070 kJ
Sacharidy10 g
Tuky36 g
Bílkoviny29 g

Líbí se vám recept? Chutnalo vám?
Dejte mi vědět v komentáři ❤️ a pomozte mi ho šířit dál 🙏🏻

odkaz pak stačí vložit do textu e-mailu, komentáře na FB atd.
Facebook Pinterest Twitter Instagram E-mail

12 Recenzí / komentářů

Nikol

26 května, 2020

Máte zde špatný tag “bez vajec”. Tak ať víte. 😉

Lucka

26 května, 2020

Díky za upozornění! Chyba v Matrixu 🙂 Opraveno.

Broňa

12 července, 2021

Úžasný nápad, výborný rychlý salát, plný těch správných kalorií. Opět si pochutnala celá rodina.

Lucka

13 července, 2021

Ty dokážeš vždycky tak hezky potěšit ❤️ Mám velkou radost, že chutnalo. Díky za komentář 🙂

Petra

13 července, 2021

Skvělý recept, děkuji. Ten se u nás doma zabydlí

Lucka

13 července, 2021

Chutnalo? To mám velkou radost! Děkuju za milý komentář ❤️

Jarda

1 srpna, 2021

Vynikající recept, vynikající salát. Ostatně jako vždy. Moc jsme si pochutnali.

Lucka

1 srpna, 2021

Mám radost, že jste si pochutnali ❤️ Moc děkuju za milý komentář.

Hana Hrabovská

24 června, 2022

Opravdu výborný, děkuji za recept

Lucka

24 června, 2022

Hanko, děkuju za komentář ❤️ Mám radost, že jste si pochutnala.

Dahua

17 července, 2023

famozny je aj s polníčkom ak nie je k dispozicii baby spenat

Lucka

18 července, 2023

Ano, přesně, naprosto souhlasím ❤️ V zeleninových salátech se tyhle dvě suroviny skvěle zastoupí.

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

0
Váš košík je prázdný!

Vypadá to, že jste si do košíku ještě žádné zboží nepřidali. Není to škoda?

Podívat se na produtky