Miluju polévky a miluju asijsou kuchyni. Takže za mne uplně neodolatený recept. Moc za něj děkuji!

Dobrý den Lucie,
ta moje poznámka o zdravější variantě patřila právě k tomu přínosu kysaného výrobku, takže ten pominout nejde. :-D Já mám moc ráda smetanu na šlehání a v kuchyni ji dost používám, pokud to ale jde, tak místo ní ráda dávám právě tučnou kysanou. Což ve studené kuchyni většinou jde. A má to v tomto receptu ještě jednu výhodu, nemusí se šlehat (pro někoho možná maličkost, ale já mám ráda cestu nejmenšího odporu). ;-)
Každopádně obě varianty jsou výborné a já vám děkuju, že nám tady všechny ty skvelé recepty dáváte!

Grusetky jsou úžasmý. Baví mě i zelenina jako příloha, ať už ve formě různých placek, zeleninové "rýže", nebo i jen tak čerstvá. Ale občas se člověku zasteskne po těstovinách a toto je místo nich prostě super. Vlastně je to ještě lepší, protože člověk může ukojit chutě a přitom nezhřešit. ;-)

Dělám je podle receptu, ale jednou se mi stalo, že jsem až při výrobě zjistila, že doma došla mozzarella. Protože si ale dělám domácí lučinu, tak jsem to zkusila udělat z ní. A výsledek byl taky výborný. V syrovém "těstu" sice byly i po rozmixování malé hrudky, při pečení se ale ztratily a grusetky byly hladké a dobré, stejně jako ty z originálního receptu. Myslím, že by fungoval i nějaký měkký sýr jako blaťácké zlato. Takže přidávám tip, co dělat, pokud u někoho nastane stejná situace, jako u nás. :-)