VIPKuře se zelným pyré a dýňovými tolárky
17971 kcal1 h 30 min
Bagetky plněné masovými kuličkami
Low CarbPaleoPrimalBez lepkuBez ořechůBez mléčných výrobků
Přihlaste se a ukládejte oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky.
Oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky potřebují zapnutý JavaScript. Zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče a stránku obnovte.
Příprava15 min
Vaření / pečení50 min
Energie / porce483 kcal
Sacharidy14,8 g
Tuky28,9 g
Bílkoviny30,8 g
Vláknina19,6 g
Postup
- 1Nejdřív smíchejte suché suroviny na bagetky. Doporučuji je prohnat elektrickým mlýnkem na kávu nebo sekáčkem či malým mixérem, aby byla směs co nejjemnější (podmínka to ale není).
- 2Bílky smíchejte s octem a vodou. Nalijte je do suché směsi a dobře promíchejte. Těsto postupně zhoustne. Vypracujte z něj nižší bagetky (2 na porci). Počítejte s tím, že hodně nabudou, tak ať se dají dát pohodlně do pusy.
- 3Vložte je do trouby vyhřáté na 180 °C a pečte podle výkonu vaší trouby 40-45 minut.
- 4Po upečení je nechte vychladnout, než do nich zakrojíte. Jinak by těsto bylo moc vlhké.
- 5Mleté maso smíchejte s drobně nakrájenými sušenými rajčaty a nasekanými stonky bazalky. Směs osolte, opepřete a vytvořte z ní malé kuličky (6 na porci, 3 do každé bagetky).
- 6Kuličky orestujte zprudka na olivovém oleji. Po opečení je vyjměte z pánve a naopak do ní přidejte na nudličky nakrájenou cibuli. Tu osolte a za častého promíchání ji orestujte dorůžova.
- 7K cibuli přidejte rozdrcený česnek a nechte ho rozvonět. Vše zalijte rajčatovým protlakem smíchaným s troškou vody.
- 8Do pánve vraťte kuličky a vše pár minut povařte. Směs osolte a opepřete podle chuti.
- 9Upečené bagetky nakrojte, naplňte masovými kuličkami a omáčkou, posypte kousky natrhané mozzarelly a dejte zapéct na pár minut do trouby rozehřáté na maximum.
- 10Při podávání plněné bagetky ozdobte lístky čerstvé bazalky a doplňte velkým zeleninovým salátem.
- 11Ať chutná ♥
Výživa a zařazení
Nutriční hodnoty
Průměrné výživové údaje na 1 porci
Na 1 porci
483 kcal
% denní dávky
| Sacharidy | 14,8 g |
| Tuky | 28,9 g |
| Bílkoviny | 30,8 g |
| Vláknina | 19,6 g · 78 % |
U vlákniny se procenta počítají z obecného doporučení 25 g.
Kategorie
Kam je recept zařazen
Stravovací styly
Low CarbPaleoPrimal
Omezení
Bez lepkuBez ořechůBez mléčných výrobků
Kategorie
Hlavní jídlaMasoSnacky
Alergeny
Mléko a výrobky z nějVejce
Hodnocení a diskuse
Zatím bez hodnocení. Buďte první.
Ohodnoťte recept. Přihlaste se a podělte se o svou zkušenost.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Zatím žádné komentáře. Buďte první, kdo se podělí!
