VIPŠpanělské dušené hovězí s fazolemi
25452 kcal15 h 20 min
Barevné krevety s květákovou rýží
Low CarbPaleoPrimalWhole30High ProteinBez lepkuBez vajecBez ořechůBez mléčných výrobků
Přihlaste se a ukládejte oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky.
Oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky potřebují zapnutý JavaScript. Zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče a stránku obnovte.
Příprava35 min
Vaření / pečení20 min
Energie / porce422 kcal
Sacharidy16,3 g
Tuky21,6 g
Bílkoviny35,8 g
Vláknina9,7 g
Postup
- Připravte si marinádu na krevety – v mixéru rozdrťte rajčata (není nutné loupat), nastrouhaný zázvor, stroužky česneku, limetkovou šťávu (ze začátku dejte spíše méně, později můžete přidat)y, 225 g olivového oleje a trošku soli a pepře. Do vzniklé omáčky naložte na 15-30 minut očištěné krevety.
- Květák rozeberte na růžičky a v elektrickém sekáčku ho nasekejte na zrníčka o velikosti rýže. Nezpracovávejte příliš květáku najednou, pracujte raději po menších dávkách. Jinak se vám totiž některé růžičky květáku nezpracují (budou "tancovat" nad ostřím, ostatní se rozemelou na kaši a ne na rýži).
- Květákovou rýži krátce osmahněte na zbytku olivového oleje, osolte a duste pod pokličkou na střední teplotu za občasného promíchání, dokud květák nezměkne. Trvá to 15-20 minut.
- Na suchou rozpálenou pánev nalijte marinádu s krevetami a naprudko několik minut osmahněte – u syrových krevet vám napoví jejich barva, musí ze všech stran zrůžovět. Pokud jste do receptu použili tepelně upravené krevety, budou jim stačit přibližně 2 minuty.
- Hotové krevety podávejte s květákovou rýží, posypané nakrájeným čerstvým koriandrem a doplněné klínkem limetky na dochucení
- Ať chutná ♥
Recept v aplikaci
Vaření krok za krokem.
Výživa a zařazení
Nutriční hodnoty
Průměrné výživové údaje na 1 porci
Na 1 porci
422 kcal
% denní dávky
| Sacharidy | 16,3 g |
| Tuky | 21,6 g |
| Bílkoviny | 35,8 g |
| Vláknina | 9,7 g · 39 % |
U vlákniny se procenta počítají z obecného doporučení 25 g.
Kategorie
Kam je recept zařazen
Stravovací styly
Low CarbPaleoPrimalWhole30High Protein
Omezení
Bez lepkuBez vajecBez ořechůBez mléčných výrobků
Kategorie
Hlavní jídlaMořské plody
Alergeny
Korýši
Hodnocení a diskuse
5,0
7 hodnocení
Ohodnoťte recept. Přihlaste se a podělte se o svou zkušenost.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
- Ivona K.14. dubna 2022
Lucka,dakujem za skvely recept . Krevety nikdy nepatrili medzi moje oblubene,ale takto upravene ich mozem jest kazdy den :)
Lucka G.Autorka15. dubna 2022Ivono, krevety jsou úžasná pochoutka ❤️ Mám radost, že jste si k nim našla cestu právě přes tento recept :-) Děkuju za milý komentář.
- Petra P.29. srpna 2020
Zdravím, Lucko. Včera jsme si krevetky připravili jako "čepičku" na zeleninový salát. Omáčka měla ve finále opravdu kyselý říz (trochu jsme ho zmírnila kokosovým mlékem), ale na salátku jsme si všichni opravdu pochutnali. Vtipné faux-pas na závěr bylo, když jsem pak po večeři zjistila, že jsem do omáčky místo doporučených 2PL šťávy limetky ( a to já ještě použila kyselejší citrony), použila šťávu z 2 celých citronů :-D :-D . I tak paráda, příště připravím, jak se má, aby se dala omáčka využít i jinak než zálivka na salát :-) Mějte se. P.
- Lucka G.Autorka30. srpna 2020
Zdravím, Petro, při prvním čtení jsem si říkala, z čeho vám omáčka vyšla tak moc kyselá. A ona chyba v Matrixu :-D Ale s tím kokosovým mlékem jste to vyřešila skvěle ❤️ Mám radost, že chutnalo :-)
- martin26. července 2020
moc nam to chutnalo. kvetakova ryze k tomu padne skvele. jen tedy osmahnuti krevet bylo spis povareni v omacce, smazit tekutinu se mi nedarilo
- Lucka G.Autorka26. července 2020
Mám radost, že chutnalo :-) Osmahnutím bylo myšleno prudké vaření omáčky. Ale máte pravdu, že je to zavádějící, tak jsem text receptu upravila.
- Ivana A.27. února 2019
Dobry den Lucie, proc neni recept vhodny pro LC? Dekuji
- Lucka G.Autorka27. února 2019
Dobrý den, Ivano, jen chyba v Matrixu :-) Recept jsem psala už hodně dávno, kdy jsem ještě o LC neměla moc představu. Recept je určitě do Low carb vhodný. Doplnila jsem to. Díky za upozornění :-)
- Nela R.18. června 2018
Naprosto skvělé! Koupila jsem čerstvé krevety a původně je plánovala udělat jen na česneku, víně a petrželce, jak jsem zvyklá. Ale pak mě zaujal tento recept a jsem opravdu ráda, že jsem ho vyzkoušela. Je rychlý, jednoduchý a naprosto nepřekonatelný! Přidala jsem ještě čerstvou chili papričku, protože máme rádi jídla, co mají říz. U rýže přítel ani nepoznal, že nejí pravou rýži Moc díky za inspiraci, Vaše recepty mě opravdu baví
- Lucka G.Autorka19. června 2018
Mám velkou radost, že se jídlo podařilo a chutnalo. Zrovna u čerstvých krevet bych si extra vyčítala, že to nevyšlo :-) Moc děkuju za pochvalu receptů <3
- Lenka23. dubna 2018
Výborné; v mrazáku mě dva roky strašily krevety a tohle bylo skvělé využití :) Limetka dodala lekou nakyslost, rajčata sladkost, česnek to provoněl a dohromady je to pěkně vyvážené. Muž nemá rád kyselou chuť (ostatně ani krevety :) ), ale tady neprostestoval; já byla nadšená :) A květákovou rýži jsem dělala z mraženého povoleného květáku. Rozmixovala jsem ho v robotu. Měla jsem trochu obavu, jestli bude dobrá i tak, ale byla. Vlastně mě dost překvapila, protože jsem se na květákovou "rýži" dívala dost podezřívavě (mírně řečeno). Ale ono fakt strukturou připomíná rýži a v kombinaci s krevetami v omáčce je to opravdu dobré! Jsem v šoku :) děkuji za recept a koupím si kuchařky :)) Kolem stránek brousím už pár let a asi je na čase ;)
- Lucka G.Autorka23. dubna 2018
Tyhle objevy miluju! Jak je skvělé zjistit, že něco chutná mnohem lépe, než si člověk původně myslel :-) Osobně jsem to kdysi měla s krevetami a květákovou rýží velmi podobně. Mám radost, že jste si doma pochutnali :-)
- Jíťa19. února 2018
Naprosto úžasný recept! Kombinace všech přísad je opravdu nepřekonatelná. Květáková rýže navíc krásně propojí všechny chutě. Přidala jsem ke krevetkám ještě mořské plody a odteď už je s přítelem budeme dělat jen na tento způsob. ♀️❤️
- Lucka G.Autorka20. února 2018
Tak to mám opravdu velkou radost, že chutnalo :-) Doplnění o mořské plody je skvělý nápad!
- Klára P.26. června 2017
Úžasný recept ke kterému se ráda vracím Oceňuji využití krevet, jelikož při whole30 mě už normální maso nebaví. S květákovou rýží to jí i přítel, který se jinak na paleo netváří. Navíc je to rychlovka!
- Lucka G.Autorka26. června 2017
Mám radost, že vám recept chutná :-) A díky za zprávu. Ne každý napíše, že si nějaký recept oblíbil. Díky.
- Lucka G.Autorka22. února 2016
Aleno, pánvička by měla být přikrytá. Trvá to přibližně 15 minut (bez prvotní úpravy). Květák musí být rozdrcený na zrníčka cca ve velikosti rýže.
- Lýdia22. února 2016
Lucie, ako dlho približne Vám trvá urobiť túto ryžu? Mne to trvalo hodinu, od chvíle, keď som prvý raz zarezala do karfiolu, až dokým som nevypla sporák…a panvica má byť prikrytá počas dusenia? Ja som ju mala odokrytú, tak neviem, či to nebola chyba, asi preto sa mi to tak dlho robilo…aj tak ešte karfiol nebol celkom mäkký…
