VIPPolévka z pečených rajčat s parmazánovými nočky
36333 kcal55 min
Krémová špenátová polévka se smetanou
Low CarbPrimalKetoVegetarianBez lepkuBez masaBez ořechů
Přihlaste se a ukládejte oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky.
Oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky potřebují zapnutý JavaScript. Zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče a stránku obnovte.
Příprava5 min
Vaření / pečení15 min
Energie / porce225 kcal
Sacharidy5 g
Tuky19,9 g
Bílkoviny6 g
Vláknina2,4 g
Postup
- 1V hlubším hrnci na ghee nebo olivovém oleji zpěňte nadrobno nakrájenou cibuli a nechte zesklovatět.
- 2Přidejte utřené stroužky česneku a krátce osmahněte.
- 3Do hrnce vložte špenát a zalijte vývarem nebo vodou.
- 4Polévku ochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem. Povařte 1-2 minuty.
- 5Hrnec s vroucí polévkou odstavte z plotýnky.
- 6Do malé misky rozklepněte vejce a postupně do něj rozšlehejte pár lžic vroucí polévky. Směs nalijte zpět a obsah hrnce rozmixujte do hladkého krému.
- 7Přilijte smetanu a krátce prohřejte (nevařte!).
- 8Polévku podávejte horkou a volitelně doplněnou lžící zakysané smetany.
- 9Uložená v lednici vydrží několik dní.
- 10Ať chutná ♥
Výživa a zařazení
Nutriční hodnoty
Průměrné výživové údaje na 1 porci
Na 1 porci
225 kcal
% denní dávky
| Sacharidy | 5 g |
| Tuky | 19,9 g |
| Bílkoviny | 6 g |
| Vláknina | 2,4 g · 10 % |
U vlákniny se procenta počítají z obecného doporučení 25 g.
Kategorie
Kam je recept zařazen
Stravovací styly
Low CarbPrimalKetoVegetarian
Omezení
Bez lepkuBez masaBez ořechů
Kategorie
PolévkyRychlovky
Alergeny
Mléko a výrobky z nějVejce
Hodnocení a diskuse
5,0
7 hodnocení
Ohodnoťte recept. Přihlaste se a podělte se o svou zkušenost.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
- Jana15. března 2026
Přidala jsem kokosové mléko, co bylo otevřené v lednici, medvědí česnek a po rozmixování koriandr. Někdo ho nemusí, ale my máme rádi. Jana
Lucka G.Autorka16. března 2026Zajímavé tipy na obměnu! ♥️ Díky za sdílení.
- Markéta5. února 2026
Ten už je historickým obchodem s kořením asi více česky, než lilkovité rostliny nebo kukuřice. Ale máte samozřejmě pravdu
- Markéta30. ledna 2026
Muškátový oříšek Ghee kupuji české nebo dělám z českého másla.
- Lucka G.Autorka31. ledna 2026
Kdybychom byly úplně precizní, tak bychom měly ještě přidat i pepř :-)
- Markéta20. ledna 2026
Špenát milujeme, ale polévku jsem vyzkoušela až nyní - v zimě vařím polévky téměř denně a dochází nové nápady - a je výborná! Moc děkuji za recept na polévku, která je až na jednu surovinu lokální klasikou
- Lucka G.Autorka21. ledna 2026
Děkuji vám za milý komentář. Mám velkou radost, že jste našla novou inspiraci a že vám chutnalo ♥️ Jen pro zajímavost - která surovina není lokální klasika? Ghee / olivový olej? Nebo ten muškátový oříšek? :-)
- Gábi23. prosince 2025
Výborný recept,tak dobrou špenátovou jsem ještě nevařila, ukládám si recept
- Lucka G.Autorka24. prosince 2025
Děkuju za milý komentář. Mám radost, že jste si pochutnala ♥️ Doufám, že se třeba potkáme ještě u nějakého dalšího receptu. Krásné Vánoce!
- Honza5. září 2025
Ze "školní špenátovky" se mi vždycky dělalo tak trochu zle, ale špenátová polévka podle tohoto receptu je fakt skvělá! Vařil jsem ji z čerstvého špenátu a jen jsem nahradil muškátový oříšek (neměl jsem ho) muškátovým květem. Podle výsledku soudím, že to vyjde úplně nastejno. :-)
- Lucka G.Autorka6. září 2025
Máte můj obdiv, že jste se do přípravy polévky pustil, i když ve Vás vzpomínky na její školní verzi vyvolávají takové špatně vzpomínky :-D A o to větší mám radost, že jste si pochutnal! ♥️ Díky za milý komentář :-)
- Martin22. listopadu 2024
Zkusil jsem tuto polévku trochu upravit vzhledem k tomu, že partnerka nemusí česnek ani cibuli. Takže jsem dal pouze špenát s vodou, osolil, opepřil, přidal muškátový květ. Poté vejce dle návodu a místo česneku jsem tam dal majoránku, která chuť špenátu zvýrazní a dá jí říz. Smetany je na můj vkus až moc, dal jsem pouze polovinu (resp. dělal jsem 2 uvedené dávky a na vše 1 smetanu).
- Lucka G.Autorka22. listopadu 2024
Mám radost, že vás recept inspiroval k vlastní obměně. Skvěle jste si s tím poradil ❤️
- Tereza4. října 2024
Velice výborná!
- Lucka G.Autorka4. října 2024
Moc ráda čtu, že jste si pochutnala. Díky za komentář ❤️
- Kristýna31. ledna 2024
Dobrý den, mám takový asi hloupý dotaz. :) Zalévá se základ studeným nebo horkým vývarem (vodou)? Moc děkuji, Kristýna
- Lucka G.Autorka31. ledna 2024
Dobrý den, žádný komentář není hloupý :-) Zda bude přidaná voda či vývar studená nebo teplá, je úplně jedno. Jen u té studené bude potřeba trošku víc času na přivedení k varu. Jinak to žádný vliv mít nebude :-)
- Dana2. prosince 2023
Vynikající polévka i v bezlaktózové variantě s kokosový mlékem!
- Lucka G.Autorka2. prosince 2023
Mám radost, že jste si na polévce pochutnala :-) Děkuji za pochvalu a tip na úpravu bez laktózy ❤️
- Anonym31. října 2023
Rychlá ,jednoduchá a super.Příště vyzkouším i s tím pečeným česnekem.
- Lucka G.Autorka1. listopadu 2023
Jiří, děkuji za milý komentář. Mám radost, že jste si pochutnal ❤️
- Anonym20. dubna 2023
Výborná! Děkuji
- Lucka G.Autorka20. dubna 2023
Děkuju za milý komentář :-) Mám velkou radost, že jste si pochutnala ❤️
- Mirek15. února 2021
Super
- Lucka G.Autorka15. února 2021
❤️
- Terka4. dubna 2017
Teda jako....šla jsem sem pro inspiraci, co s druhou půlkou (1. půlka už je ududšená s masíčkem) kapusty a co s pytlem špenátu, že toho vlastně mám moc...no, teď nevím, co vyzkoušet dřív, a že toho vlastně ani tolik nemám :D
- Lucka G.Autorka22. února 2016
Já moc díky za komentář. Jsem ráda, že chutnalo.
- Ivy P.22. února 2016
Dneska vyzkoušeno a je to výborný! Díky za recept :))
