Krémový toskánský květák s kuřecím masem
Krémový toskánský květák s kuřecím masem
Hlavní jídla, Video recepty Bez lepku, Bez vajec, Low Carb, Primal česnek, kuřecí maso, květák, máslo, parmazán, rajčata, šalotka, smetana, špenát, sušená rajčata
2020-03-22
Ohodnotit receptPamatuju si, že dříve jsem měla květák spojený jen se třemi jídly - květákovou polévkou, květákovým mozečkem a smaženým květákem. Tahle zelenina mi přišla hrozně nudná. Dnes je tomu přesně naopak. Květák patří spolu s cuketou k mým nejoblíbenějším surovinám. Dá se s ním vyloženě kouzlit - od rýže, kaše, přes různé placky, až po směsi s jinými druhy zeleniny. Tady je tip na krémový květák se špenátem a kuřecím masem. Doufám, že si pochutnáte stejně jako já ❤️
- Příprava: 15 minut
- Vaření / pečení: 35 minut
-
15 minut
35 minut
50 minut
- Množství: 4 porce
- Obtížnost:
- Autor:
Dobrá volba. Mám pro vás tip i napříště
Koukněte na mé kuchařky plné zdravých receptů, které na webu nenajdete. Můžete vybírat z tištěných knih i e-kuchařek.
Suroviny
1 kg květáku
2 lžíce olivového oleje
4 stroužky česneku
60 g sušených rajčat
250 g smetana ke šlehání, případně na vaření
- Příprava: 15 minut
- Vaření / pečení: 35 minut
-
15 minut
35 minut
50 minut
- Množství: 4 porce
Postup
Květák rozeberte na malé růžičky, stonky nakrájejte na kousky. Dejte zatím stranou.
Šalotku nakrájejte nadrobno, česnek rozdrťte, nasekejte sušená rajčata, maso nakrájejte na kostky.
Na 1 lžíci olivového oleje orestujte za vyšší teploty na kostky nakrájené kuřecí maso.
Opečené kuřecí kousky vyjměte z hrnce a dejte zatím stranou.
Do hrnce přidejte zbytek oleje a máslo. V tuku nechte zesklovatět nadrobno nakrájenou šalotku.
Přisypte rozdrcený česnek a za stálého míchání nechte rozvonět.
Přidejte pokrájená sušená rajčata a po chvíli i připravený květák. Zeleninu osolte a opepřete.
Květák zalijte smetanou a promíchejte.
Snižte teplotu plotýnky, hrnec zakryjte a směs duste za občasného promíchání asi 20 minut, dokud květák nezačne měknout.
Přimíchejte opečené kuřecí maso, listy špenátu a parmazán.
Zakryjte poklicí a nechte ještě pár minut prohřát.
Před podáváním směs podle chuti případně ještě osolte a opepřete.
Sdílejte recept s přáteli
Výživové hodnoty na 1 porci
Už nikdy vám žádný nový recept neuteče
Nechte mi tu na sebe e-mail a já vám dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás recepty přestanou zajímat, můžete se kdykoli odhlásit.
18 Recenzí / komentářů
Lucka
24 března, 2020
Ivano, ani nevíte, jak velkou radost mám, že chutnalo ❤️ Moc děkuju za milý komentář.
Ale jestli měl doma květák takový úspěch, tak hlavní část chvály patří vám – vy jste vařila, vám se jídlo povedlo 🙂 Každopádně mě těší, že jsem mohla přinést inspiraci 🙂
Opatrujte se ❤️
Irena
31 března, 2020
Opravdu vynikající
Lucka
1 dubna, 2020
To moc ráda čtu, že chutnalo ❤️ Děkuji za komentář 🙂
Eva
4 dubna, 2020
Vynikající jídlo a přitom velmi jednoduché. Jen jsem dala víc česneku pro výraznější chuť. Bez česneku a cibule bych snad ani neuměla vařit :-).
Lucka
5 dubna, 2020
Tak pod to se podepisuju! Také neumím vařit bez cibule a česneku 😀
Díky za vyzkoušení receptu. Mám radost, že chutnalo ❤️
Lúca
13 dubna, 2020
Bomba. Musela jsem nahradit květák brokolicí, ale je to boží. Děkuji za inspiraci. 🙂
Lucka
14 dubna, 2020
Mám velkou radost, že chutnalo 🙂 Děkuji za komentář a tip na obměnu receptu ❤️
Pavla
11 června, 2020
Lucinko, takt toto bylo nebe v puse. Sice to v mém podání nevypadalo tak vábně, rajčátka mi to trošku obarvila, ale to bylo tááák dobréé. Moc děkuji opět jsem si velmi pochutnala.
Lucka
11 června, 2020
Pavli, to mám velkou radost, že chutnalo ❤️ Barva vůbec není důležitá. Nejdůležitější je chuť 🙂
Moc děkuji za vložení komentáře. Potěšil ❤️
Dominika
23 července, 2020
DOKONALOST SAMA ❤️ LUCI…PERFETTO GUSTO
Lucka
23 července, 2020
Dominiko, grazie! ❤️ Mám radost, že chutnalo 🙂
Ondřej
22 listopadu, 2020
Super recept, děti nemusí sušená rajčata, tak jsem přidal více špenátu. Už když se to vařilo, chodila celá rodina mlsně kolem. A sýr nakonec nikdy nic nezkazí. Děkuji, Lucie.
Lucka
22 listopadu, 2020
Já děkuju – za vyzkoušení receptu i za čas věnovaný komentáři 🙂 Nic mě netěší víc, než když si někdo pochutná ❤️
Chápu, že děti nemají sušená rajčata v lásce. Taky mi to trvalo dlouho, než jsem se k nim projedla.
Možná by jim mohl chutnat tenhle květák. Pokud tedy jí houby 🙂
https://paleosnadno.cz/recept/kvetak-s-houbami-a-spenatem/
Anebo tenhle https://paleosnadno.cz/recept/gratinovany-kvetak/
Petra
5 ledna, 2021
Fantasticky recept! Mnam! Do konce i manžel, který květák nemusi snědl plný talíř . Dekuji za super recept,nápad
Lucka
5 ledna, 2021
Chvála patří kuchařce – vy jste vařila, vám se jídlo povedlo, vám patří chvála <3 Ale mám velkou radost, že jsem mohla inspirovat receptem. Moc děkuju za milý komentář 🙂
Martina Paulová
15 dubna, 2021
Dobrý den mohu použít mrazeny listový špenát? Děkuji moc Paulová
Lucka
15 dubna, 2021
Dobrý den, můžete 🙂 Ale asi bych ho nechala předem rozmrazit a vymačkala od přebytečné tekutiny.
Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..
Ivana
24 března, 2020
Lucko, geniální! Partner si dokonce přidal. Tolik chvály! Nevěřila jsem vlastním očím ani uším. Děkuju za jednoduchý, ale opravdu geniální recept.