VIPPolévka z pečených rajčat s parmazánovými nočky
36333 kcal55 min
Lilková polévka se sýrovými chipsy
Low CarbPrimalVegetarianBez lepkuBez masaBez vajecBez ořechů
Přihlaste se a ukládejte oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky.
Oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky potřebují zapnutý JavaScript. Zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče a stránku obnovte.
Příprava10 min
Vaření / pečení50 min
Energie / porce397 kcal
Sacharidy10,2 g
Tuky32,8 g
Bílkoviny14,1 g
Vláknina4,3 g
Postup
POLÉVKA
- Neoloupaný lilek nakrájejte na malé kostičky. Smíchejte je s rajčaty, neoloupanými stroužky česneku a polovinou olivového oleje.
- Dejte péct na 45 minut do trouby vyhřáté na 200 °C. Během této doby směs párkrát prohrábněte.
- Upečený lilek a rajčata smíchejte s vývarem, přidejte i česnek - ten jen vymáčkněte ze slupky (bude krásně měkký). Pak vše rozmixujte dohladka. Pokud chcete extra jemnou konzistenci, polévku navíc ještě propasírujte přes sítko.
- Do rozmixované polévky přilijte na zjemnění polovinu smetany a vše krátce prohřejte. Podle chuti osolte a opepřete.
CHIPSY
- Z najemno nastrouhaného parmazánu udělejte na plechu vyloženém pečícím papírem malá kolečka (3 cm v průměru) a dejte je péct do trouby vyhřáté na 200 °C na přibližně 5 minut, dokud se sýr nerozpustí a kolečka nezačnou jemně zlátnout.
- Hotovou polévku podávejte pokapanou 1 lžící smetany, 1 lžící olivového oleje a ozdobenou pár lístky čerstvé bazalky. Jako doplněk přidejte i křupavé parmazánové chipsy (nedávejte je rovnou do polévky, jinak rychle změknou).
- Ať chutná ♥
Výživa a zařazení
Nutriční hodnoty
Průměrné výživové údaje na 1 porci
Na 1 porci
397 kcal
% denní dávky
| Sacharidy | 10,2 g |
| Tuky | 32,8 g |
| Bílkoviny | 14,1 g |
| Vláknina | 4,3 g · 17 % |
U vlákniny se procenta počítají z obecného doporučení 25 g.
Kategorie
Kam je recept zařazen
Stravovací styly
Low CarbPrimalVegetarian
Omezení
Bez lepkuBez masaBez vajecBez ořechů
Kategorie
Polévky
Alergeny
Mléko a výrobky z něj
Hodnocení a diskuse
Zatím bez hodnocení. Buďte první.
Ohodnoťte recept. Přihlaste se a podělte se o svou zkušenost.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Zatím žádné komentáře. Buďte první, kdo se podělí!
