Nová e-kuchařka: 30 Low carb receptů na snídaně, obědy i večeře. Zdarma ke stažení 🆓 STÁHNOUT ZDARMA
Chutné recepty pro zdraví
Low carb, Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

Lososovo-cuketové pečené nugety

Lososovo-cuketové pečené nugety

  , , , ,   , , , , , , ,   , , ,

Ohodnotit recept
Lososovo-cuketové pečené nugety
5.0 15

Když o něčem, co obsahuje cuketu, moje dcera prohlásí, že je to "jako fakt dobrý", beru to jako mega úspěch. Takže by bylo škoda se o takový recept s vámi nepodělit. Proto, až vás začne nudit losos jen tak pečený v troubě či připravený na pánvi, vyzkoušejte tyhle měkoučké nugetky.

  • Příprava: 10 minut
  • Vaření / pečení: 20 minut
  • 10 minut

    20 minut

    30 minut

  • Množství: 3 porce
  • Obtížnost:
  • Autor:

Dobrá volba. Mám pro vás tip i napříště

Koukněte na mé kuchařky plné zdravých receptů, které na webu nenajdete. Můžete vybírat z tištěných knih i e-kuchařek.

Suroviny

500 g lososa (bez kostí a kůže) *

250 g cukety

25 g šalotky

50 g mandlové mouky

1 lžička drceného římského kmínu

1,5 lžičky uzené papriky

sůl

pepř

  • Příprava: 10 minut
  • Vaření / pečení: 20 minut
  • 10 minut

    20 minut

    30 minut

  • Množství: 3 porce

Postup

Polovinu lososa nakrájejte na větší kostky a ty pak rozmixujte v sekáčku. Stačí opravdu jen pár vteřin, ať z toho není úplně řídká kaše.

Druhou půlku lososa nakrájejte na drobounké kostičky (max 5 mm).

Omytou neoloupanou cuketu nastrouhejte najemno. Osolte ji, promíchejte a nechte chvíli odpočinout. Pak z ní přes sítko nebo v bavlněné utěrce vymačkejte co nejvíce tekutiny. Dejte si opravdu záležet, ať nugety nejsou moc vodovaté.

Šalotku nakrájejte na drobounké kostičky.

Lososa (rozmixovaného i nakrájeného), cuketu a šalotku smíchejte dohromady, směs osolte a opepřete. Můžete přidat i nějaké bylinky. Skvěle se bude hodit petrželka, pažitka, koriandr, ale třeba i kopr.

Z "těsta" udělejte koulením v dlaních 20 kuliček a ty obalte ve směsi z mandlové mouky, koření a špetky soli.

Nugetky vyskládejte na plech vyložený pečícím papírem a dejte je péct na 20 minut do trouby vyhřáté na 200 °C.

Hotové lososové nugety podávajte například se zeleninovým salátem nebo pyré či pečenou zeleninou a k tomu si připravte nějaký dobrý dip - ochucenou majonézu, rozmačkané avokádo, ochucenou zakysanou smetanu atd.

* Pokud nechcete používat drahého lososa, klidně nugety připravte z jiné levnější ryby.

00:00

Sdílejte recept s přáteli

Výživové hodnoty na 1 porci

Energetická hodnota470 kcal / 1 966 kJ
Sacharidy5 g
Tuky31 g
Bílkoviny39 g

Už nikdy vám žádný nový recept neuteče

Nechte mi tu na sebe e-mail a já vám dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás recepty přestanou zajímat, můžete se kdykoli odhlásit.




43 Recenzí / komentářů

Helena

22 srpna, 2017

Skvělé to musim o víkendu vyzkoušet

Lucie

23 srpna, 2017

Věřím, že si pochutnáte 🙂

Jana

31 srpna, 2017

jedna porce vychazi asi na 8 nugetek?
dekuji

Pavla

31 srpna, 2017

Výborné, a ta obalovací směs je fakt skvělá, použiju ji na další jídla 🙂

Lucie

31 srpna, 2017

Pokud se budete držet uvedeného množství i postupu a vytvoříte 20 kuliček, vychází 1 porce na cca 7 kuliček. Celkem z uvedeného množství vychází 3 porce.

Lucie

31 srpna, 2017

Také ji používám i na jiná jídla 🙂

Radka

13 září, 2017

Dobrý den Lucie, recept je skvělý, už jsem ho za posledních 14 dní dělala 3x. Jste pro mě velkou inspirací, Vaše recepty jsou jednoduché a jídla skvěle chutnají. Děkuji. S pozdravem Radka

Lucie

13 září, 2017

Dobrý den, Radko, děkuji za milou zprávu 🙂 Mám radost, že se vám recepty líbí a že chutnají.

Zuzka

22 října, 2017

Dobrý den, recept je zařazen do Whole30… mandlová mouka nevadí? Děkuji

Lucie

22 října, 2017

Dobrý de, nevadí. Nesmí se z ní péct třeba dezerty a pečivo, ale takhle je to v pořádku (více zde https://paleosnadno.cz/whole-30/muzu-si-dat/#mandlova-mouka )

Darina

29 října, 2017

Lucko, dobrý den, vařím podle vás asi 14 dní, zatím všechno co jsem dělala bylo opravdu skvělé. Dnes jsem vyzkoušela vaše lososové nugetky, byla jsem nadšená, bohužel na mě moc nezbylo, protože jak je ochutnaly děti, vrhly se na ně a nezbylo nic. Syn se dokonce nechal slyšet, že bych je mohla dělat každý den, že by je jedl i k snídani! Děkuji Vám, mé děti jste naučila jíst ryby 🙂 a přeju hodně dalších dobrých vařících napadů!

Lucie

29 října, 2017

Dobrý den, Darino, pochvala patří zejména vašemu kuchařskému umění, já jen poskytla návod 🙂 Děti jsou nejpřísnější kritici jídla. Jestli chutnalo jim, je to to největší uznání 🙂 Děkuju za přání, budu se snažit přinášet další nápady pro vaše kouzelní v kuchyni. Mějte se krásně 🙂

Alena

1 listopadu, 2017

Dobrý den Lucie, děkuji za další skvělý recept. Ke koupi lososa a výrobě nuget jsem se dokopala, až když jsem neměla žádnou cuketu, tak jsem použila dýni Hokaido. Dýně má tu výhodu, že se z ní nemusí vymačkávat šťáva. Obalila jsem je ve směsi koření a sezamu. Výsledek byl úžasný. Manželovi jsem udělala z lososa stejk, ale nakonec řekl, že nugety jsou lepší, rafinovanější. Tak jdu ze zbytku lososa dělat další 🙂

Lucie

1 listopadu, 2017

Dobrý den, Aleno, skvělá obměna 🙂 Muselo to být výborné! Mám radost, že vás recept inspiroval a chutná.

jitka

19 listopadu, 2017

Jsou skvele a mam pocit ze i po nich hubnu a deti je miluji a pritel si je bere do pdace a kluci mu to ji tak toho musim delat hodne moc dekuji

Lucie

20 listopadu, 2017

Mám radost, že nugetky celé rodině tak chutnají. Moc děkuji za milou zprávu 🙂

Hana

25 prosince, 2017

Děkujeme za gastroorgasmus, který jsme z těchto výborných nuget s manželem měli . .. nugety jsem obalila v mandlové mouce s parmezanem a kořením. Nemělo to chybu.

Lucie

25 prosince, 2017

Tak to mám extra velkou radost, že tak chutnalo <3

Kateřina

4 února, 2018

Dobrý den, dá se kuličky dělat i z lososa v konzervě? děkuji

Lucie

4 února, 2018

Dobrý den, půjde to, ale už budou trošku sušší.

Eliška Liedermannová

10 února, 2018

Nejdokonalejší! <3

Lucie

11 února, 2018

Super, to mám radost!

Klára

16 března, 2018

Dobrý den, Lucko, před pár dny jsem začala zkoušet vaše recepty a musím říct, že jsme si pochutnali. Dokonce má, ani ne 2letá, vybíravá dcera se nugetkami včera cpala 🙂 Moc díky za vaši práci!

Lucie

16 března, 2018

Dobrý den, Kláro. Moc vám děkuju za milou zprávu 🙂 Dnešek pro mě nezačal zrovna příjemně (občas se přichomýtne den blbec, znáte to), ale vaše zpráva mi ho hned zlepšila. Já mám takovou radost, když někomu chutná! A pokud to projde přes nejpřísnější hodnocení malých dětí, je to ta pochvala úplně největší <3

Klara

16 března, 2018

Znám a jsem moc ráda, že jsem vás potěšila. Přeji lepší zbytek dne a skvělý víkend 🙂

Katarína

27 března, 2018

Další luxusní jídlo do sbírky, už nevarim nic jiného, než Vaše recepty. Díky nim nelituji jediného dne na Whole30
Muž si rovněž pochvaloval, to je co říct Děkujeme.

Lucie

28 března, 2018

Taková pocta! Pokud jsem se se svými recepty probojovala do denního jídelníčku, tak neexistuje lepší pochvala. Ani nevíte, jakou jste mi tím udělala radost. Moc děkuju 🙂

Sofia

14 dubna, 2018

Sú úžasné!!! Ale nechápem prečo vobec sa mi neupiekli takto pekne dohneda zostali uplne biele v čom bude problem? Mandlovu muku mam normalnu

Lucie

14 dubna, 2018

Použila jste i uvedené koření, v uvedeném množství? Protože to je to, co udělá tu barvu 🙂 Ne samotné pečení. Ale ať tak nebo tak, hlavní je, že se povedly a chutnaly 🙂

Lucie Popelková

31 května, 2018

Byly vynikající, připravila jsem k nim i majonezu a s cestvym salatem to byla super večeře

Lucie

1 června, 2018

Naprosto ideální kombinace 🙂 Mám radost, že chutnalo <3

Věra

19 července, 2018

Právě jsem je dopekla a ochutnala,velmi mile jsem překvapena,jsou výborné.

Lucie

21 července, 2018

Mám velkou radost, že chutnají <3 Díky za komentář.

Nikol

31 srpna, 2018

Zdravím ,chci se zeptat, co použit místo mandlove mouky ? Bohužel ji doma nemám a nic moc mě nenapadá co bych za ni vyměnila . Děkuji

Lucie

31 srpna, 2018

Jakékoliv rozemleté oblíbené oříšky nebo semínka.

Kateřina

20 listopadu, 2018

DOBRÝ DEN, LZE MÍSTO MANDLOVÉ MOUKY POUŽÍT NAPŘ. RÝŽOVOU NEBO CELOZRNOU?

Lucie

20 listopadu, 2018

Dobrý den, ani jednu uvedenou nepoužívám, takže bohužel neumím poradit. Omlouvám se.

Míša

7 ledna, 2019

Dobrý den, Lucko,

myslíte, že by šla mandlová mouka nahradit kokosovou? Máte zkušenost?

Děkuji 🙂

Míša

Lucie

7 ledna, 2019

Dobrý den, Míšo, nezkoušela jsem, ale kokosovou mouku bych asi nevolila. Má specifickou chuť a konzistenci, která se mi sem moc nehodí 🙂

Jitka Kuncova

30 března, 2019

Miluji lososa,ale většinou jsem si ho udělala jen tak obyčejně,jelikož jsem chtěla změnu narazila jsem na tento recept a musím říct,že super změna,s cukáním jsem nechala ochutnat i v práci a také se kolegyně oblizovala……za mě 1***** děkuji

Lucie

30 března, 2019

Mám velkou radost, že chutnalo. Moc děkuji za vyzkoušení receptu a za vložení komentáře se skvělým hodnocením <3

Anna

1 března, 2020

tento recept moja rodina miluje.

Lucka

2 března, 2020

To moc ráda čtu, že chutná. Děkuji za vyzkoušení receptu a za vložení komentáře ❤️

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

0