Lososovo-cuketové pečené nugety » Paleo snadno
Chutné recepty pro zdraví
Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

Lososovo-cuketové pečené nugety

Lososovo-cuketové pečené nugety

  , ,   , , , , , , ,   , ,

Srpen 19, 2017

Hodnotit recept
Lososovo-cuketové pečené nugety
5.0 4

Když o něčem, co obsahuje cuketu, moje dcera prohlásí, že je to "jako fakt dobrý", beru to jako mega úspěch. Takže by bylo škoda se o takový recept s vámi nepodělit. Proto, až vás začne nudit losos jen tak pečený v troubě či připravený na pánvi, vyzkoušejte tyhle měkoučké nugetky.

  • Příprava: 10 minut
  • Vaření: 20 minut
  • 10 minut

    20 minut

    30 minut

  • Množství: 3 porce
  • Obtížnost:
  • Autor: Lucie Grusová

Dobrá volba. Co uvaříte příště?

Vyřešte jednou pro vždy problém co zdravého vařit. 
Napsala jsem kuchařky s 242 recepty, které na webu nenajdete.
Pro každého, kdo chce jíst zdravě.

Suroviny

500 g lososa (bez kostí a kůže) *

250 g cukety

25 g šalotky

50 g mandlové mouky

1 lžička drceného římského kmínu

1,5 lžičky uzené papriky

sůl

pepř

  • Příprava: 10 minut
  • Vaření: 20 minut
  • 10 minut

    20 minut

    30 minut

  • Množství: 3 porce

Postup

Polovinu lososa nakrájejte na větší kostky a ty pak rozmixujte v sekáčku. Stačí opravdu jen pár vteřin, ať z toho není úplně řídká kaše.

Druhou půlku lososa nakrájejte na drobounké kostičky (max 5 mm).

Omytou neoloupanou cuketu nastrouhejte najemno. Osolte ji, promíchejte a nechte chvíli odpočinout. Pak z ní přes sítko nebo v bavlněné utěrce vymačkejte co nejvíce tekutiny. Dejte si opravdu záležet, ať nugety nejsou moc vodovaté.

Šalotku nakrájejte na drobounké kostičky.

Lososa (rozmixovaného i nakrájeného), cuketu a šalotku smíchejte dohromady, směs osolte a opepřete. Můžete přidat i nějaké bylinky. Skvěle se bude hodit petrželka, pažitka, koriandr, ale třeba i kopr.

Z "těsta" udělejte koulením v dlaních 20 kuliček a ty obalte ve směsi z mandlové mouky, koření a špetky soli.

Nugetky vyskládejte na plech vyložený pečícím papírem a dejte je péct na 20 minut do trouby vyhřáté na 200 °C.

Hotové lososové nugety podávajte například se zeleninovým salátem nebo pyré či pečenou zeleninou a k tomu si připravte nějaký dobrý dip - ochucenou majonézu, rozmačkané avokádo, ochucenou zakysanou smetanu atd.

* Pokud nechcete používat drahého lososa, klidně nugety připravte z jiné levnější ryby.

00:00

Výživové hodnoty na 1 porci

Kalorie375 kcal
Bílkoviny42 g
Tuky21 g
Sacharidy5 g

8 Recenzí / komentářů

Helena

Srpen 22, 2017

Skvělé to musim o víkendu vyzkoušet

Lucie

Srpen 23, 2017

Věřím, že si pochutnáte 🙂

Jana

Srpen 31, 2017

jedna porce vychazi asi na 8 nugetek?
dekuji

Pavla

Srpen 31, 2017

Výborné, a ta obalovací směs je fakt skvělá, použiju ji na další jídla 🙂

Lucie

Srpen 31, 2017

Pokud se budete držet uvedeného množství i postupu a vytvoříte 20 kuliček, vychází 1 porce na cca 7 kuliček. Celkem z uvedeného množství vychází 3 porce.

Lucie

Srpen 31, 2017

Také ji používám i na jiná jídla 🙂

Radka

Září 13, 2017

Dobrý den Lucie, recept je skvělý, už jsem ho za posledních 14 dní dělala 3x. Jste pro mě velkou inspirací, Vaše recepty jsou jednoduché a jídla skvěle chutnají. Děkuji. S pozdravem Radka

Lucie

Září 13, 2017

Dobrý den, Radko, děkuji za milou zprávu 🙂 Mám radost, že se vám recepty líbí a že chutnají.

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

Top Mautic is open source marketing automation
Kuchařka - Zima v kuchyni (e-kniha)
Markéta (Uhřínov) zakoupil/a před 1 hodinou
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Sona (Praha 6) zakoupil/a před 6 hodinami
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Martina (Frýdlant n Ostravicí) zakoupil/a před 11 hodinami
 
Kuchařka - Vaříme pomalu (e-kniha)
Simona (Kladno) zakoupil/a před 11 hodinami
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Kateřina (Nezvěstice) zakoupil/a před 12 hodinami
 
Kuchařka - Léto v kuchyni (e-kniha)
Daniela (Heřmanova Huť) zakoupil/a před 13 hodinami
 
Kuchařka - Zima v kuchyni (e-kniha)
Věra (Milovice) zakoupil/a před 1 dnem
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Blanka (Petrovice) zakoupil/a před 1 dnem
 
Kuchařka - Vaříme pomalu (e-kniha)
Daniel (Praha) zakoupil/a před 1 dnem
 
Kuchařka - Zima v kuchyni (e-kniha)
Tomas (Brno) zakoupil/a před 1 dnem
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Bára (Střelice) zakoupil/a před 2 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Dana (Brno) zakoupil/a před 2 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Hedvika (Radim) zakoupil/a před 3 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Soňa (Doubravice nad Svitavou) zakoupil/a před 3 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Jeannette (Nový Jičín) zakoupil/a před 3 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Chiara (Mazara del vallo) zakoupil/a před 3 dny
 
Kuchařka - Vánoce a Silvestr (e-kniha)
Chiara (Mazara del Vallo) zakoupil/a před 3 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Hana (Prostějov) zakoupil/a před 4 dny
 
Kuchařka - Vánoce a Silvestr (e-kniha)
Veronika (Kladno) zakoupil/a před 4 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Jitka (Prace) zakoupil/a před 4 dny
 

Konec starostem co dobrého uvařit. Stačí se inspirovat z mých KUCHAŘEK!

x