Nová e-kuchařka: 30 Low carb receptů na snídaně, obědy i večeře. Zdarma ke stažení 🆓 STÁHNOUT ZDARMA
Chutné recepty pro zdraví
Low carb, Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

Mexické pečené masové koule

Mexické pečené masové koule

  ,   , , , , ,   , , , ,

Ohodnotit recept
Mexické pečené masové koule
5.0 3

Nenechte se vyděsit množstvím vypsaných surovin. Chvilka strávená na nákupu se vám mnohonásobně vrátí v dokonalé chuti výsledného pokrmu. Navíc vám můžu slíbit, že příprava receptu od vás bude vyžadovat minimum práce. Takže hurá do toho 🙂

  • Příprava: 10 minut
  • Vaření / pečení: 1 hodina 30 minut
  • 10 minut

    1 hodina 30 minut

    1 hodina 40 minut

  • Množství: 2 porce
  • Obtížnost:
  • Autor:

Dobrá volba. Mám pro vás tip i napříště

Koukněte na mé kuchařky plné zdravých receptů, které na webu nenajdete. Můžete vybírat z tištěných knih i e-kuchařek.

Suroviny

200 g mletého hovězího masa

100 g mletého vepřového

2 stroužky česneku

1 zarovnaná lžička mletého římského kmínu

1 plná lžička uzené papriky

1 chilli paprička nebo 1/2 lžičky sušeného chilli

1 lžíce olivového oleje

100 g cibule

100 g žluté papriky

1 konzerva loupaných rajčat

2 dcl hovězího vývaru

1 hrst lístků čerstvého koriandru

1/2 limetky (volitelně)

6 cherry rajčátek

600 g květáku

sůl

pepř

  • Příprava: 10 minut
  • Vaření / pečení: 1 hodina 30 minut
  • 10 minut

    1 hodina 30 minut

    1 hodina 40 minut

  • Množství: 2 porce

Postup

Smíchejte oba druhy mletého masa s utřeným česnekem, mletým římským kmínem, uzenou paprikou, solí, pepřem a drobně nakrájenou chilli papričkou.

Dobře propracujte, aby se všechny ingredience co nejlépe propojily. Z výsledné hmoty vytvořte 15-20 kuliček.

Na pánvi si na lžíci olivového oleje zprudka orestujte cibuli nakrájenou na klínky a papriku na proužky.

Do pekáčku vysázejte masové koule, posypte je orestovanou zeleninou a zalijte loupanými rajčaty promíchanými s hovězím vývarem. Masové kuličky by měly být z větší části popřípadě zcela ponořené.

Pekáček vložte nezakrytý do trouby vyhřáté na 180°C a pečte za občasného promíchání přibližně 1,5 hodiny.

Ke konci si připravte květákovou rýži. Stačí syrový květák nasekat na drobná zrnka a ty pak osolené podusit do měkka.

Můžete použít mikrovlnnou troubu - stačí ve vhodné nádobě rýži "vlnit" přibližně 10 minut (v závislosti na výkonu vaší trouby), dokud květák neztratí svou typickou vůni a krásně nezměkne.

Druhou variantou je příprava na plotýnce, která trvá o něco déle, ale vyhýbá se přípravě pomocí mikrovln. Rozdrcený květák nasypte do širší pánve či hrnce s poklicí. Osolte ho a podlijte 0,5 dcl vody. Za občasného promíchání ho nechte pod poklicí dusit přibližně 20 minut. Ke konci poklici odkryjte, aby se vypařila všechna tekutina.

Upečené masové kuličky podávejte s nadýchanou květákovou rýží, posypané nakrájenými čerstvými rajčátky a lístky koriandru.

00:00

Sdílejte recept s přáteli

Už nikdy vám žádný nový recept neuteče

Nechte mi tu na sebe e-mail a já vám dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás recepty přestanou zajímat, můžete se kdykoli odhlásit.




8 Recenzí / komentářů

Lucie

26 ledna, 2017

Dobrý den,
recepty z jednoho pekáčku mám nejraději, jídlo bylo moc dobré 🙂 děkuji ze recept..

Lucie

27 ledna, 2017

Díky za vyzkoušení receptu a zprávu 🙂

Lenka

11 srpna, 2017

Dobrý den,
včera jsme si moc pochutnali, vynikající recept. Taky mám ráda, když se mi celé jídlo udělá v troubě najednou. Díky.

Lucie

11 srpna, 2017

Dobrý den, to mám radost, že chutnalo 🙂 Trouba je velký pomocník. Zatímco ona peče, člověk už může třeba chystat stůl.

Tereza

24 srpna, 2017

Lucko! opět supér recept, moc mě ty vaše mňamky baví, těším se na další jídlo co vytvořím 🙂

Lucie

25 srpna, 2017

Nejlepší zpráva dne! Jestli někomu moje recepty chutnají, baví ho a těší se na vaření dalších, tak jsem vyhrála, protože lepší pochvala neexistuje 🙂 Moc díky <3

Marika

21 ledna, 2019

Zdravím Vás, paní Lucie,
nie som typ člověka, ktory by pisal do roznych diskusii, naozaj to musí byt nieco, aby som reagovala.
Ale po tomto recepte, ktory sa nám dnes postaral o skvelu večeru, som si povedala, ze to musíte vediet: mate na tychto stránkách DOKONALE recepty , či už su to hlavne jedla, dezerty alebo obyčajné pečivo. Niekolko receptov som už vyskusala, zameriavam sa teda prevazne na Low carb, ale ani raz sa mi nestalo, ze by nám doma nieco nechutilo. Dokonca aj manzel sa začal zaujimat, ze kde chodím na tie recepty 😉 A on je naozaj náročný stravnik 🙂 Dakujem za Vaše recepty, ktore su napadite a velmi dobre popisane co sa postupov tyka, pretoze i ja, kuchar- amatér zvladam vdaka tomu vsetko bez problemov. Prajem vsetko dobre a este raz dakujem za skvele recepty.

Lucie

22 ledna, 2019

Zdravím, Mariko. Moc děkuju za milý komentář a velkou pochvalu. Beru to jako mega poctu <3 Je úžasné vědět, že všechna ta práce má smysl, že lidem chutná a že recepty inspirují k vyzkoušení.
Ještě jednou moc děkuju. Mějte se krásně a ať se daří 🙂

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

0