Mexické pečené masové koule » nejen Paleo snadno
Chutné recepty pro zdraví
Low carb, Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

Mexické pečené masové koule

Mexické pečené masové koule

  ,   , , , , ,   , , , , ,

Říjen 16, 2016

Hodnotit recept
Mexické pečené masové koule
5.0 2

Nenechte se vyděsit množstvím vypsaných surovin. Chvilka strávená na nákupu se vám mnohonásobně vrátí v dokonalé chuti výsledného pokrmu. Navíc vám můžu slíbit, že příprava receptu od vás bude vyžadovat minimum práce. Takže hurá do toho 🙂

  • Příprava: 10 minut
  • Vaření: 1 hodina 30 minut
  • 10 minut

    1 hodina 30 minut

    1 hodina 40 minut

  • Množství: 2 porce
  • Obtížnost:
  • Autor: Lucie Grusová

Dobrá volba. Co uvaříte příště?

Vyřešte jednou pro vždy problém co zdravého vařit. 
Napsala jsem kuchařky s 242 recepty, které na webu nenajdete.
Pro každého, kdo chce jíst zdravě.

Suroviny

200 g mletého hovězího

100 g mletého vepřového

2 stroužky česneku

1 zarovnaná lžička mletého římského kmínu

1 plná lžička uzené papriky

1 chilli paprička nebo 1/2 lžičky sušeného chilli

1 lžíce olivového oleje

100 g cibule

100 g žluté papriky

1 plechovka loupaných rajčat

2 dcl hovězího vývaru

1 hrst lístků čerstvého koriandru

1/2 limetky (volitelně)

6 cherry rajčátek

600 g květáku

sůl

pepř

  • Příprava: 10 minut
  • Vaření: 1 hodina 30 minut
  • 10 minut

    1 hodina 30 minut

    1 hodina 40 minut

  • Množství: 2 porce

Postup

Smíchejte oba druhy mletého masa s utřeným česnekem, mletým římským kmínem, uzenou paprikou, solí, pepřem a drobně nakrájenou chilli papričkou.

Dobře propracujte, aby se všechny ingredience co nejlépe propojily. Z výsledné hmoty vytvořte 15-20 kuliček.

Na pánvi si na lžíci olivového oleje zprudka orestujte cibuli nakrájenou na klínky a papriku na proužky.

Do pekáčku vysázejte masové koule, posypte je orestovanou zeleninou a zalijte loupanými rajčaty promíchanými s hovězím vývarem. Masové kuličky by měly být z větší části popřípadě zcela ponořené.

Pekáček vložte nezakrytý do trouby vyhřáté na 180°C a pečte za občasného promíchání přibližně 1,5 hodiny.

Ke konci si připravte květákovou rýži. Stačí syrový květák nasekat na drobná zrnka a ty pak osolené podusit do měkka.

Můžete použít mikrovlnnou troubu - stačí ve vhodné nádobě rýži "vlnit" přibližně 10 minut (v závislosti na výkonu vaší trouby), dokud květák neztratí svou typickou vůni a krásně nezměkne.

Druhou variantou je příprava na plotýnce, která trvá o něco déle, ale vyhýbá se přípravě pomocí mikrovln. Rozdrcený květák nasypte do širší pánve či hrnce s poklicí. Osolte ho a podlijte 0,5 dcl vody. Za občasného promíchání ho nechte pod poklicí dusit přibližně 20 minut. Ke konci poklici odkryjte, aby se vypařila všechna tekutina.

Upečené masové kuličky podávejte s nadýchanou květákovou rýží, posypané nakrájenými čerstvými rajčátky a lístky koriandru.

00:00

6 Recenzí / komentářů

Lucie

Leden 26, 2017

Dobrý den,
recepty z jednoho pekáčku mám nejraději, jídlo bylo moc dobré 🙂 děkuji ze recept..

Lucie

Leden 27, 2017

Díky za vyzkoušení receptu a zprávu 🙂

Lenka

Srpen 11, 2017

Dobrý den,
včera jsme si moc pochutnali, vynikající recept. Taky mám ráda, když se mi celé jídlo udělá v troubě najednou. Díky.

Lucie

Srpen 11, 2017

Dobrý den, to mám radost, že chutnalo 🙂 Trouba je velký pomocník. Zatímco ona peče, člověk už může třeba chystat stůl.

Tereza

Srpen 24, 2017

Lucko! opět supér recept, moc mě ty vaše mňamky baví, těším se na další jídlo co vytvořím 🙂

Lucie

Srpen 25, 2017

Nejlepší zpráva dne! Jestli někomu moje recepty chutnají, baví ho a těší se na vaření dalších, tak jsem vyhrála, protože lepší pochvala neexistuje 🙂 Moc díky <3

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Top Mautic is open source marketing automation
Kuchařka - Vaříme pomalu (e-kniha)
zakoupil/a: Barbora před 3 hodinami
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Anna Holýšov před 3 hodinami
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Bohdan před 11 hodinami
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Eva před 1 dnem
 
Kuchařka - Vaříme pomalu (e-kniha)
zakoupil/a: Zdenka před 1 dnem
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Iva před 2 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Kateřina před 2 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Tereza před 2 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Zdenka před 2 dny
 
Kuchařka - Vaříme pomalu (e-kniha)
zakoupil/a: Eva před 2 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Andrea před 2 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Vanda před 2 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Lenka před 2 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Eva před 2 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Iveta před 2 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Jiří před 4 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Daniela před 4 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Jana před 4 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Noemi před 6 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Katerina před 6 dny
 

Konec starostem co dobrého uvařit. Stačí se inspirovat z mých KUCHAŘEK!

x