VIPKuře se zelným pyré a dýňovými tolárky
25971 kcal1 h 30 min
Panenka v parmazánové krustě s teplým květákovým salátem
Low CarbPrimalBez lepkuBez vajecBez ořechů
Přihlaste se a ukládejte oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky.
Oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky potřebují zapnutý JavaScript. Zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče a stránku obnovte.
Příprava5 min
Vaření / pečení45 min
Energie / porce429 kcal
Sacharidy8,5 g
Tuky22,4 g
Bílkoviny43,7 g
Vláknina6,8 g
Postup
- Květák rozeberte na malé růžičky, promíchejte ho s 6,7 g olivového oleje a troškou soli.
- Dejte péct zakrytý do trouby vyhřáté na 190 °C na 20 minut.
- Panenku očistěte od případných blan, osolte a opepřete.
- Na krájecí prkénko si rozprostřete směs parmazánu a drobounce nasekaných bylinek. V ní pak vyválejte váleček masa. Nebojte se přitlačit, ať se panenka dobře obalí.
- Po 20 minutách odkryjte pekáček s květákem, promíchejte ho a do trouby přidejte i panenku (klidně ji položte přímo na květák). Pečte společně dalších 20 minut.
- Smíchejte 20 g olivového oleje, ocet, drobounce nakrájená sušená rajčata, rozdrcený česnek a nadrobno nasekané bylinky.
- Panenku vyjměte z trouby a nechte chvíli odpočinout.
- Do upečeného květáku přimíchejte připravenou zálivku a nechte ještě pár minut prohřát v chladnoucí troubě.
- Pak salát osolte a opepřete podle chuti a podávejte s panenkou nakrájenou na silnější plátky.
- Ať chutná ♥
Výživa a zařazení
Nutriční hodnoty
Průměrné výživové údaje na 1 porci
Na 1 porci
429 kcal
% denní dávky
| Sacharidy | 8,5 g |
| Tuky | 22,4 g |
| Bílkoviny | 43,7 g |
| Vláknina | 6,8 g · 27 % |
U vlákniny se procenta počítají z obecného doporučení 25 g.
Kategorie
Kam je recept zařazen
Stravovací styly
Low CarbPrimal
Omezení
Bez lepkuBez vajecBez ořechů
Kategorie
Hlavní jídlaPřílohyMasoSaláty
Alergeny
Mléko a výrobky z nějOxid siřičitý a siřičitany
Hodnocení a diskuse
5,0
10 hodnocení
Ohodnoťte recept. Přihlaste se a podělte se o svou zkušenost.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
- Anonym11. května 2024
Nakoľko sme nemali karfiol, skombinovala som panenku s pečenými batátovými hranolkami a k tomu zvolila šalát zo zelí, mrkvy a repy (všetko vaše recepty) a poviem len - jednoducho Vynikajúce I muž si veľmi pochvaľoval, a to sa stravuje tradičným spôsobom. Ďakujeme!
Lucka G.Autorka12. května 2024Perfektně jste to zkombinovala ❤️ Jenom to čtu a sbíhají se mi sliny. Mám radost, že jste si manželem oba pochutnali :-) Děkuji za milý komentář a krásnou pochvalu ❤️ Budu se těšit na viděnou u nějakého dalšího receptu.
- Anonym11. června 2022
Opravdu výborné. Dělala jsem s krůtimi plátky, panenku neměli. Manžel low carb nemusí, ale moc mu to chutnalo. Začínám uvažovat o koupi kuchařky nebo aspoň paleosnadno premiové recepty.
- Lucka G.Autorka12. června 2022
Děkuji za vyzkoušení receptu a milý komentář. Moc ráda čtu, že jste si doma pochutnali ❤️ Budu se těšit na viděnou u nějakého receptu z kuchařky nebo aplikace :-)
- Tereza24. července 2020
Dnes jsem vasi stranku objevila poprve a nahodou a jsem nadsena,drzim si takovou svoji dietu,neco podobneho jako je low carb,jen nejim tolik tucneho...jde mi to sice krasne,ale uz zacinam byt prejedena porad jen samymi zeleninovymi salaty k masum...moc moc dekuji za inspiraci konecne i na nejake poradne zeleninove prilohy.Uz se silene tesim,az si zitra uvarim tuto kvetakovou smes ... krasny den preji
- Lucka G.Autorka24. července 2020
Vítejte u mě na stránkách :-) Doufám, že se vám tady bude líbit a podle receptů i chutnat. Krásný den přeji i vám ❤️
- Lucie H.5. března 2020
Prosím o radu, proč mi trochu zahořkl květák? Jídlo jinak výborné, místo panenky jsem použila kuřecí maso, ale květák je trochu nahořklý. Děkuji
- Lucka G.Autorka6. března 2020
To se bohužel občas stane. Není to vaše chyba, nebo chyba v receptu. Květák je někdy hořký sám o sobě. Zejména mimo sezónu, kdy bývá jeho růst urychlovaný mnoha hnojivy.
- Sylvia14. října 2019
výborný recept tak ako všetky! aj som hľadala miesto, kde napísať všeobecnejšiu recenziu, ale nenašla som. kúpila som si kuchárku a zmenila ste nám život :) recepty sú neskutočné! práve sa nám prihrieva zapekané zelí s drúběžím masem ;) sú nielen chuťovo skvelé, ale aj časovo efektívne, milujem každé jedno jedlo. ste borec! ďakujem ❤️
- Lucka G.Autorka14. října 2019
Vy jste zlatá! <3 Moc děkuju za neuvěřitelně milý komentář :-) Mám opravdu velkou radost, že podle receptů chutná <3 Ale pokud chutná, je to hlavně vaše zásluha - to vy vy vaříte, vám se jídla daří <3
- Alena B.1. října 2019
Milá Lucie, opět výborný recept. Jste moje současná bohyně vaření. Manžel řekl, že je to nejlepší květák, co kdy jedl, že prý květák moc nemusí, ale tohle že je dokonalá souhra chutí. Panenka byla jako obláček. Díky. Určitě jsem tento recept nevařila naposledy.
- Lucka G.Autorka2. října 2019
Milá Aleno, bohyně vaření? To zní skvěle, to beru <3 Ale pokud chutná, je to stejně hlavně vaše zásluha - to vy vaříte :-) Každopádně mám velkou radost, že můžu přinášet inspiraci. Mám velkou radost, že podle receptu chutnalo. A to i manželovi, který, jak píšete, květák moc nemusí. Moc děkuji za vyzkoušení receptu a za vložení komentáře. Moc mě potěšil :-) Mějte se krásně a moc doufám, že bude chutnat i nadále <3
- Karolína8. září 2019
Vypadá to skvěle, ale parmezán?
- Lucka G.Autorka8. září 2019
Omlouvám se, ale nerozumím. Na co se konkrétně ptáte ohledně parmazánu?
- Jakub N.6. září 2019
Vynikající recept. Zkusil jsem s rukolou a bylo to vážně vynikající. Třetí jídlo, které jsem vařil podle Vašich receptů a všechny byly skvělé. Jdu objednat kuchařku :-)
- Lucka G.Autorka7. září 2019
Jakube, mám opravdu upřímnou radost, že chutná <3 Ale jestli se podle receptů daří, je to hlavně vaše zásluha - to vy vaříte :-)
- Vendula20. srpna 2019
Dnes jsem udělala rychlé,skvělé a moooc dobré vynikající kombinace chutí moc děkuji za perfektní recepty
- Lucka G.Autorka21. srpna 2019
To já děkuju <3 Za vyzkoušení receptu i za to, že jste si našla čas a vložila komentář. Navíc s tak úžasnou pochvalou :-) Mám velkou radost, že chutnalo <3
- Eva11. srpna 2019
Jedním slovem: EXCELENTNÍ!!! Chuťově naprosto úžasné. Z bylinek jsem dala ze zahrádky bazalku, pažitku, petrželku, tymián a rozmarýn. Měla jsem obavy, jestli jsem to s nimi nepřehnala, ale naopak. Květákový salát neměl chybu, panenka byla krásně šťavnatá. K receptu se budu vracet. Lucko, veliké díky za inspiraci.
- Lucka G.Autorka11. srpna 2019
Vy jste zlatá! <3 To já moc děkuju - za vyzkoušení receptu a za čas věnovaný komentáři. Udělalo mi velkou radost, že chutnalo <3
- Marketa A.5. srpna 2019
Opravdu smekam! Vynikajici recepty. Jedu je poporade jeden za druhym a jeste jsem se nikde nezklamala! Sice jsem asi nejaka zabrzdena, protoze mi priprava trva dele, ale recepty “jednoduche” stiham i ve vsedni den k veceri. Nikdy by me nenapadlo jak muze byt zelenina kreativni.Vynikajici, skvele a jako bonus 5kg dole! :-) Moc diky za velmi chutnou zmenu stravovani, Stavnatou kucharku(kterou uz samozrejme mam) a tesim se na dalsi recepty.
- Lucka G.Autorka6. srpna 2019
To mám velkou radost, že chutná! Moc děkuji za milý komentář, který mě opravdu zahřál u srdce <3 Číst, že všechna ta práce má význam, že to někomu pomáhá, to je úplně nejvíc :-) Velká gratulace ke skvělému bonusovému výsledku <3
- Kristina R.25. července 2019
Hotové baaajo...jen jsem k tomu udělala celerovou kaši, protože květák nikde nebyl... Ale výborné
- Lucka G.Autorka26. července 2019
Celerová kaše je super varianta přílohy <3 Úplně se mi sbíhají sliny na jazyku :-)
