🔥 Mobilní aplikace PALEOSNADNO s 980+ recepty. Základní verze ZDARMA! 👉 Zjistit více

Pečená dýně s kuřecím masem a cibulovou omáčkou

Pečená dýně s kuřecím masem a cibulovou omáčkou

    , ,   , , , , , ,

Ohodnotit recept
Pečená dýně s kuřecím masem a cibulovou omáčkou
5.0 1

Cibule je taková kuchařská Popelka - málokdy hraje v jídelníčku hlavní roli, ale zároveň se používá jako základ hromady receptů. Tedy těch slaných, v dezertu jsem ji ještě nepotkala 😀 Tak ji se mnou dnes dejte větší prostor a připravte si krásně hebkou omáčku z pečené cibule, která se skvěle hodí třeba ke kuřecímu masu a dýni. Zaručuji vám, že si skvěle pochutnáte ❤️

  • Příprava: 10 minut
  • Vaření / pečení: 1 hodina
  • 10 minut

    1 hodina

    1 hodina 10 minut

  • Množství: 2 porce
  • Obtížnost:
  • Autor:

💌 Chcete osobní tipy na snadné vaření, unikátní slevy a drby ze zákulisí?

Přidejte se k 40 tisícům odběratelů a nechte mi tu na sebe kontakt. Dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás to přestane zajímat, můžete se kdykoliv odhlásit.




Suroviny

300 g cibule

16 g olivového oleje

4 stroužky česneku

500 g máslové dýně nebo hokaido

10 g balzamikového octa

300 g kuřecích prsou nebo stehenních plátků

80 g smetany ke šlehání nebo na vaření

40 g smetanového krémového sýru (např. Goldessa, Philadelphia)

1 hrst čerstvých bylinek (petrželka, bazalka, pažitka aj.)

sůl

pepř

950+ RECEPTŮ V APLIKACI

Stáhněte si ZDARMA základní verzi mé mobilní aplikace a získejte přístup ke stovkám receptů a spoustě užitečných funkcí. Vaření bude hned snadnější!

  • Příprava: 10 minut
  • Vaření / pečení: 1 hodina
  • 10 minut

    1 hodina

    1 hodina 10 minut

  • Množství: 2 porce

Postup

Cibuli nakrájejte na nudličky nebo tenké klínky, nasypte v jedné nižší vrstvě do uzavíratelné pečicí nádoby a promíchejte s cca 10 g olivového oleje a špetkou soli.

Přidejte celé neoloupané stroužky česneku, pekáček důkladně zakryjte a vložte do trouby vyhřáté na 190 °C.

Bez podlévání pečte cca 45 minut. Občas můžete cibuli zkontrolovat a promíchat. Ale pokud máte dobře těsnicí pečicí nádobu, není to potřeba.

Zatímco se cibule a česnek peče, očistěte dýni a nakrájejte ji na malé kostky o hraně cca 1 cm.

Promíchejte ji se zbytkem olivového oleje a špetkou soli.

Dýňové kostky rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem.

Z trouby vytáhněte pekáček s cibulí. Vyjměte z něj upečené stroužky česneku a dejte zatím stranou.

Do změklé cibule vmíchejte balzamikový ocet. Následně přidejte také na cca 2cm kostky nakrájené kuřecí maso, ochucené solí a pepřem.

Plech s nakrájenou dýní a nezakrytý pekáček s cibulí a kuřecím masem vložte znovu do trouby a pečte společně 15-20 minut.

Do pekáčku s horkou cibulí a kuřecím masem ze slupky vymáčkněte upečené stroužky česneku, které jste si dali předtím stranou.

Rozmačkejte je, přidejte smetanu a krémový sýr. Vše dobře promíchejte.

Směs podle potřeby dochuťte solí a pepřem.

Upečené kostky dýně promíchejte s cibulovou směsí a na talíři doplňte čerstvými bylinkami.

Pro delší uchování uložte až na několik dní do lednice (zvlášť upečenou dýni a zvlášť cibulovou omáčku s masem). Pro zamrazení je vhodná pouze omáčka s masem.

TIPY

K pečené cibuli můžete přidat pár snítek čerstvého rozmarýnu a/nebo tymiánu. Na závěr pečení je z pekáčku odstraňte.

Dýni nekrájejte na větší kostky. Zmíněná velikost cca 1 cm odpovídá uvedené době pečení a také se pak menší kostky lépe jedí.

Místo balzamikového octa můžete k cibuli přidat trošku bílého suchého vína.

Pokud máte rádi sýry s modrou plísní, můžete jimi nahradit smetanový krémový sýr. Hodit se bude třeba niva nebo gorgonzola. Chybu ale neuděláte ani s nastrouhaným camembertem, hermelínem nebo brie.

Skvělá volba! Máte hotovo?

Zkuste mou mobilní aplikaci s více než 970+ recepty. Najít ten nejvhodnější právě pro vás bude hračka.

Základní verze pro všechny vždy ZDARMA. Nainstalujte do svého telefonu přímo z Obchod Play či App Store a už nikdy nemusíte řešit, co dobrého uvařit.

Aplikace mě zajímá

00:00

Výživové hodnoty na 1 porci

Velikost porce1/2 podle receptu
Energetická hodnota570 kcal / 2370 kJ
Sacharidy35 g
Tuky27 g
Bílkoviny41 g

Líbí se vám recept? Chutnalo vám?
Dejte mi vědět v komentáři ❤️ a pomozte mi ho šířit dál 🙏🏻

odkaz pak stačí vložit do textu e-mailu, komentáře na FB atd.

2 Recenzí / komentářů

Lusesita

29 ledna, 2025

Zas není co vytnout. Jenom možná že toho je zbytečně málo

Lucka

30 ledna, 2025

Jooo, tak s tím mám u některých jídel také problém 😀
Mám radost, že jste si pochutnala ❤️

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

Nákupní košík0
Košík je prázdný!
Pokračovat v nákupu
0