
Pečená dýně s kuřecím masem a cibulovou omáčkou

Pečená dýně s kuřecím masem a cibulovou omáčkou
Hlavní jídla Bez lepku, Bez vajec, Primal bylinky, česnek, cibule, dýně, kuřecí maso, smetana, smetanový krémový sýr
2025-01-09
Ohodnotit receptCibule je taková kuchařská Popelka - málokdy hraje v jídelníčku hlavní roli, ale zároveň se používá jako základ hromady receptů. Tedy těch slaných, v dezertu jsem ji ještě nepotkala 😀 Tak ji se mnou dnes dejte větší prostor a připravte si krásně hebkou omáčku z pečené cibule, která se skvěle hodí třeba ke kuřecímu masu a dýni. Zaručuji vám, že si skvěle pochutnáte ❤️
- Příprava: 10 minut
- Vaření / pečení: 1 hodina
-
10 minut
1 hodina
1 hodina 10 minut
- Množství: 2 porce
- Obtížnost:
- Autor: Lucie Grusová
💌 Chcete osobní tipy na snadné vaření, unikátní slevy a drby ze zákulisí?
Přidejte se k 40 tisícům odběratelů a nechte mi tu na sebe kontakt. Dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás to přestane zajímat, můžete se kdykoliv odhlásit.
Suroviny
950+ RECEPTŮ V APLIKACI
Stáhněte si ZDARMA základní verzi mé mobilní aplikace a získejte přístup ke stovkám receptů a spoustě užitečných funkcí. Vaření bude hned snadnější!

- Příprava: 10 minut
- Vaření / pečení: 1 hodina
-
10 minut
1 hodina
1 hodina 10 minut
- Množství: 2 porce
Postup
Cibuli nakrájejte na nudličky nebo tenké klínky, nasypte v jedné nižší vrstvě do uzavíratelné pečicí nádoby a promíchejte s cca 10 g olivového oleje a špetkou soli.
Přidejte celé neoloupané stroužky česneku, pekáček důkladně zakryjte a vložte do trouby vyhřáté na 190 °C.
Bez podlévání pečte cca 45 minut. Občas můžete cibuli zkontrolovat a promíchat. Ale pokud máte dobře těsnicí pečicí nádobu, není to potřeba.
Zatímco se cibule a česnek peče, očistěte dýni a nakrájejte ji na malé kostky o hraně cca 1 cm.
Promíchejte ji se zbytkem olivového oleje a špetkou soli.
Dýňové kostky rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem.
Z trouby vytáhněte pekáček s cibulí. Vyjměte z něj upečené stroužky česneku a dejte zatím stranou.
Do změklé cibule vmíchejte balzamikový ocet. Následně přidejte také na cca 2cm kostky nakrájené kuřecí maso, ochucené solí a pepřem.
Plech s nakrájenou dýní a nezakrytý pekáček s cibulí a kuřecím masem vložte znovu do trouby a pečte společně 15-20 minut.
Do pekáčku s horkou cibulí a kuřecím masem ze slupky vymáčkněte upečené stroužky česneku, které jste si dali předtím stranou.
Rozmačkejte je, přidejte smetanu a krémový sýr. Vše dobře promíchejte.
Směs podle potřeby dochuťte solí a pepřem.
Upečené kostky dýně promíchejte s cibulovou směsí a na talíři doplňte čerstvými bylinkami.
Pro delší uchování uložte až na několik dní do lednice (zvlášť upečenou dýni a zvlášť cibulovou omáčku s masem). Pro zamrazení je vhodná pouze omáčka s masem.
TIPY
K pečené cibuli můžete přidat pár snítek čerstvého rozmarýnu a/nebo tymiánu. Na závěr pečení je z pekáčku odstraňte.
Dýni nekrájejte na větší kostky. Zmíněná velikost cca 1 cm odpovídá uvedené době pečení a také se pak menší kostky lépe jedí.
Místo balzamikového octa můžete k cibuli přidat trošku bílého suchého vína.
Pokud máte rádi sýry s modrou plísní, můžete jimi nahradit smetanový krémový sýr. Hodit se bude třeba niva nebo gorgonzola. Chybu ale neuděláte ani s nastrouhaným camembertem, hermelínem nebo brie.

Skvělá volba! Máte hotovo?
Zkuste mou mobilní aplikaci s více než 970+ recepty. Najít ten nejvhodnější právě pro vás bude hračka.
Základní verze pro všechny vždy ZDARMA. Nainstalujte do svého telefonu přímo z Obchod Play či App Store a už nikdy nemusíte řešit, co dobrého uvařit.
Výživové hodnoty na 1 porci
Líbí se vám recept? Chutnalo vám?
Dejte mi vědět v komentáři ❤️ a pomozte mi ho šířit dál 🙏🏻
odkaz pak stačí vložit do textu e-mailu, komentáře na FB atd.
2 Recenzí / komentářů

Lucka
30 ledna, 2025
Jooo, tak s tím mám u některých jídel také problém 😀
Mám radost, že jste si pochutnala ❤️
Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..
Lusesita
29 ledna, 2025
Zas není co vytnout. Jenom možná že toho je zbytečně málo