VIPKuře se zelným pyré a dýňovými tolárky
17971 kcal1 h 30 min
Pikantní česnečka
Low CarbPaleoPrimalWhole30Bez lepkuBez ořechůBez mléčných výrobků
Přihlaste se a ukládejte oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky.
Oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky potřebují zapnutý JavaScript. Zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče a stránku obnovte.
Příprava15 min
Vaření / pečení30 min
Energie / porce452 kcal
Sacharidy21,5 g
Tuky25,8 g
Bílkoviny31,3 g
Vláknina7 g
Postup
- 1Krkovici nakrájejte na malé kostičky. Vložte ji do elektrického sekáčku spolu s nakrájenou cibulí, rozdrceným česnekem, uzenou paprikou, římským kmínem, solí a pepřem.
- 2Všechny suroviny rozmixujte na hladkou hmotu. Z ní vytvořte šišky a ty opečte ze všech stran na olivovém oleji v širším hrnci. Nemějte plotýnku rozpálenou na moc vysokou teplotu, ať se koření smíchané s masem nespálí a nezhořkne.
- 3Opečené „klobásy“ dejte zatím stranou.
- 4V hrnci po opečení masových šišek orestujte dozlatova jemně osolenou cibuli, nakrájenou na malé kostičky.
- 5Pak k ní přidejte drobounce pokrájenou červenou papriku a nahrubo rozdrcený česnek (pár stroužků můžete nakrájet jen na plátky). Vše nechte na střední teplotu opékat pár minut za občasného promíchání.
- 6Přisypte na malé kostičky nakrájenou dýni a krátce orestujte.
- 7Obsah hrnce zasypte uzenou paprikou, promíchejte a nechte velmi krátce opéct (pozor, ať se koření nespálí a nezhořkne).
- 8Vše zalijte vývarem, podle chuti osolte a okořeňte pálivou paprikou. Vařte do změknutí dýně.
- 9Z hotové polévky odeberte sběračku zeleniny, rozmixujte ji dohladka a nalijte zpět do polévky. Tak se polévka zahustí.
- 10Do polévky přidejte masové šišky, které jste si nakrájeli na plátky a navrch rozklepněte vejce. Ta nechte bez míchání v polévce uvařit (žloutek by měl zůstat tekutý).
- 11Hotovou polévku podávejte posypanou lístky čerstvé petrželky.
- 12Ať chutná ♥
Výživa a zařazení
Nutriční hodnoty
Průměrné výživové údaje na 1 porci
Na 1 porci
452 kcal
% denní dávky
| Sacharidy | 21,5 g |
| Tuky | 25,8 g |
| Bílkoviny | 31,3 g |
| Vláknina | 7 g · 28 % |
U vlákniny se procenta počítají z obecného doporučení 25 g.
Kategorie
Kam je recept zařazen
Stravovací styly
Low CarbPaleoPrimalWhole30
Omezení
Bez lepkuBez ořechůBez mléčných výrobků
Kategorie
Hlavní jídlaPolévky
Alergeny
Vejce
Hodnocení a diskuse
Zatím bez hodnocení. Buďte první.
Ohodnoťte recept. Přihlaste se a podělte se o svou zkušenost.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Zatím žádné komentáře. Buďte první, kdo se podělí!
