🤩 NOVINKA 🤩 Stolní kalendář s recepty pro rok 2020 TO MĚ ZAJÍMÁ
Chutné recepty pro zdraví
Low carb, Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

Plněná pečená dýně

Plněná pečená dýně

    , , ,   , , ,

Hodnotit recept
Plněná pečená dýně
5.0 1

Jak loupete máslovou dýni? Vcelku? Po částech? Já osobně postupně podle potřeba odkrajuji plátky z vrchní části bez semínek a ty pak samostatně snadno oloupu nožem nebo škrabkou. Jenže pak mi zůstává spodní část a s tou už se pracuje mnohem hůř. Tento recept vznikl jako možnost, jak se tomuto neoblíbenému kroku vyhnout. A funguje skvěle 🙂

  • Příprava: 10 minut
  • Vaření: 1 hodina 5 minut
  • 10 minut

    1 hodina 5 minut

    1 hodina 15 minut

  • Množství: 3 porce
  • Obtížnost:
  • Autor:

Dobrá volba. Co uvaříte příště?

Vyřešte jednou pro vždy problém co zdravého vařit. 
Napsala jsem kuchařky s 242 recepty, které na webu nenajdete.
Pro každého, kdo chce jíst zdravě.

Suroviny

650 + 150 g máslové dýně

1 lžička olivového oleje

30 g sádlo

80 g cibule

250 g čerstvých hub (žampióny, hlíva, hřiby atd.)

250 g kuřecího masa

2 stroužky česneku

50 g čerstvého špenátu

40 g smetany na šlehání

80 g strouhaný sýr

sůl

pepř

  • Příprava: 10 minut
  • Vaření: 1 hodina 5 minut
  • 10 minut

    1 hodina 5 minut

    1 hodina 15 minut

  • Množství: 3 porce

Postup

Ze spodní části neoloupané máslové dýně (cca 650 g) pomocí lžíce vydlabejte měkký střed se semínky.

Vložte ji do pekáčku vyloženého pečicím papírem a její vnitřek potřete olivovým olejem, solí a pepřem.

Dýni otočte slupkou nahoru a nezakrytou ji vložte do trouby vyhřáté na 190 °C. Pečte přibližně 25 minut.

Dýni otočte řezem nahoru a pečte dalších cca 20 minut.

Zatímco se dýně peče, připravte si náplň.

V pánvi rozehřejte sádlo a orestujte v něm nadrobno nakrájenou cibuli.

Přisypte na silnější plátky nakrájené houby. Osolte je, aby pustily šťávu a tu vyvařte.

Přidejte na malé kostky nakrájené kuřecí maso a nechte zatáhnout.

Do pánve přidejte rozdrcený česnek a krátce ho orestujte.

Přisypte cca 150 g oloupané dýně nakrájené na malé kostičky. Za častého promíchání ji opečte do poloměkka.

Směs v pánvi osolte a opepřete.

Přihoďte listy špenátu a nechte zavadnout.

Upečenou dýni naplňte směsí z pánve a mírně upěchujte. Co se do ní nevejde, klidně nasypte okolo.

Do dýně nalijte smetanu a vše posypte sýrem.

Naplněnou dýni vložte do trouby a pečte ještě přibližně 20 minut.

Celkový čas pečení se může mírně lišit podle velikosti dýně, takže ho případně podle potřeby upravte.

Upečenou dýni můžete rozdělit na porce nebo podávat vcelku a krájet až na stole. Někomu vadí tužší slupka, takže dýni bude jíst bez ní. Někdo si na ní naopak rád pochutná. Záleží na vás a také na konkrétním kusu dýně, jak má pevnou slupku.

Ať chutná 🙂

00:00

Výživové hodnoty na 1 porci

Velikost porce1/3 podle receptu
Kalorie470 kcal
Bílkoviny32 g
Tuky25 g
Sacharidy25 g

Už nikdy vám žádný nový recept neuteče

Nechte mi tu na sebe e-mail a já vám dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás recepty přestanou zajímat, můžete se kdykoli odhlásit.




4 Recenzí / komentářů

Barbora

Říjen 20, 2019

Dobrý den,
půjde tenhle recept uvařit i s dýní hokkaido?Dekuji

Lucka

Říjen 21, 2019

Dobrý den, ano, bude fungovat i dýně hokaido. Jen bude potřeba možná trošku upravit čas přípravy.

Barbora

Říjen 22, 2019

Tak jsem recept vyzkoušela s dýní hokkaido a vynechala jsem houby…tak dobré jídlo jsem dlouho neměla a navíc zdravé! Děkuji moc za skvělý recept! 🙂

Lucka

Říjen 22, 2019

To mám velkou radost, že chutnalo <3 Moc děkuju za vyzkoušení receptu a za sdílení zkušenosti s použitím hokaido.

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Top
Voňavá kuchařka - Lucie Grusová
zakoupil/a: Sarka Praha před 8 hodinami
 
Voňavá kuchařka - Lucie Grusová
zakoupil/a: Lenka Blansko před 10 hodinami
 
Kalendář pro rok 2020 + 1 Item
zakoupil/a: Petra Chrudim před 11 hodinami
 
Voňavá kuchařka - Lucie Grusová
zakoupil/a: Irena Lysá nad Labem před 11 hodinami
 
e-kuchařky: Voňavá kuchařka + Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 5 e-knih)
zakoupil/a: Květoslava před 11 hodinami