🖤 BLACK FRIDAY - až 50% SLEVY NA VŠE 🤯! ZOBRAZIT BLACK FRIDAY NABÍDKU

Plněná pečená dýně

Plněná pečená dýně

  ,   , , ,   , , , , , , ,

Ohodnotit recept
Plněná pečená dýně
5.0 4

Jak loupete máslovou dýni? V celku? Po částech? Já osobně postupně podle potřeba odkrajuji plátky z vrchní části bez semínek a ty pak samostatně snadno oloupu nožem nebo škrabkou. Jenže pak mi zůstává spodní část a s tou už se pracuje mnohem hůř. Tento recept vznikl jako možnost, jak se tomuto neoblíbenému kroku vyhnout. A funguje skvěle 🙂

  • Příprava: 10 minut
  • Vaření / pečení: 1 hodina 5 minut
  • 10 minut

    1 hodina 5 minut

    1 hodina 15 minut

  • Množství: 3 porce
  • Obtížnost:
  • Autor:

💌 Chcete osobní tipy na snadné vaření, unikátní slevy a drby ze zákulisí?

Přidejte se k 40 tisícům odběratelů a nechte mi tu na sebe kontakt. Dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás to přestane zajímat, můžete se kdykoliv odhlásit.




Suroviny

650 + 150 g máslové dýně

1 lžička olivového oleje

30 g sádlo

80 g cibule

250 g čerstvých hub (žampióny, hlíva, hřiby atd.)

250 g kuřecího masa

2 stroužky česneku

50 g čerstvého špenátu

40 g smetany ke šlehání

80 g strouhaný sýr

sůl

pepř

950+ RECEPTŮ V APLIKACI

Stáhněte si ZDARMA základní verzi mé mobilní aplikace a získejte přístup ke stovkám receptů a spoustě užitečných funkcí. Vaření bude hned snadnější!

  • Příprava: 10 minut
  • Vaření / pečení: 1 hodina 5 minut
  • 10 minut

    1 hodina 5 minut

    1 hodina 15 minut

  • Množství: 3 porce

Postup

Ze spodní části neoloupané máslové dýně (cca 650 g) pomocí lžíce vydlabejte měkký střed se semínky.

Vložte ji do pekáčku vyloženého pečicím papírem a její vnitřek potřete olivovým olejem, solí a pepřem.

Dýni otočte slupkou nahoru a nezakrytou ji vložte do trouby vyhřáté na 190 °C. Pečte přibližně 25 minut.

Dýni otočte řezem nahoru a pečte dalších cca 20 minut.

Zatímco se dýně peče, připravte si náplň.

V pánvi rozehřejte sádlo a orestujte v něm nadrobno nakrájenou cibuli.

Přisypte na silnější plátky nakrájené houby. Osolte je, aby pustily šťávu a tu vyvařte.

Přidejte na malé kostky nakrájené kuřecí maso a nechte zatáhnout.

Do pánve přidejte rozdrcený česnek a krátce ho orestujte.

Přisypte cca 150 g oloupané dýně nakrájené na malé kostičky. Za častého promíchání ji opečte do poloměkka.

Směs v pánvi osolte a opepřete.

Přihoďte listy špenátu a nechte zavadnout.

Upečenou dýni naplňte směsí z pánve a mírně upěchujte. Co se do ní nevejde, klidně nasypte okolo.

Do dýně nalijte smetanu a vše posypte sýrem.

Naplněnou dýni vložte do trouby a pečte ještě přibližně 20 minut.

Celkový čas pečení se může mírně lišit podle velikosti dýně, takže ho případně podle potřeby upravte.

Upečenou dýni můžete rozdělit na porce nebo podávat vcelku a krájet až na stole. Někomu vadí tužší slupka, takže dýni bude jíst bez ní. Někdo si na ní naopak rád pochutná. Záleží na vás a také na konkrétním kusu dýně, jak má pevnou slupku.

Skvělá volba! Máte hotovo?

Zkuste mých 316 šťavnatých receptů, po kterých se bude oblizovat celá vaše rodina i přátelé 😋

Svěží kuchařka a Voňavá e-kuchařka, díky kterým už nikdy nebudete muset řešit, co zdravého a chutného zase uvařit.

Prolistovat kuchařky

00:00

Výživové hodnoty na 1 porci

Velikost porce1/3 podle receptu
Energetická hodnota470 kcal / 1 966 kJ
Sacharidy25 g
Tuky25 g
Bílkoviny32 g

Líbí se vám recept? Chutnalo vám?
Dejte mi vědět v komentáři ❤️ a pomozte mi ho šířit dál 🙏🏻

odkaz pak stačí vložit do textu e-mailu, komentáře na FB atd.

16 Recenzí / komentářů

Barbora

20 října, 2019

Dobrý den,
půjde tenhle recept uvařit i s dýní hokkaido?Dekuji

Lucka

21 října, 2019

Dobrý den, ano, bude fungovat i dýně hokaido. Jen bude potřeba možná trošku upravit čas přípravy.

Barbora

22 října, 2019

Tak jsem recept vyzkoušela s dýní hokkaido a vynechala jsem houby…tak dobré jídlo jsem dlouho neměla a navíc zdravé! Děkuji moc za skvělý recept! 🙂

Lucka

22 října, 2019

To mám velkou radost, že chutnalo <3 Moc děkuju za vyzkoušení receptu a za sdílení zkušenosti s použitím hokaido.

Eva

1 ledna, 2020

Vyzkoušeno a recept ani výsledek nezklamaly :-). Lucko, díky za Vaše nápady!
Prosím o radu: ráda bych vyzkoušela z dýně hokaido. Jak dlouho doporučujete péct??? Děkuji.

Lucko, do nového roku Vám přeji pevné zdraví, hodně štěstí a spoustu skvělých nápadů na nové recepty, které my, vděční strávníci, velmi rádi vyzkoušíme… což je vlastně svým způsobem rovněž přání i pro nás :-). Mějte se moc hezky.

Lucka

2 ledna, 2020

To mám vekou radost, že chutnalo 🙂 Moc děkuju za vyzkoušení receptu a za komentář ❤️
V případě hokaido bude podle mě stačit o něco kratší čas. Ale konkrétně v tomto receptu jsem to nezkoušela, tak přesně neřeknu. Zkusila bych upečení zkontrolovat vidličkou – podle toho, jak se do dýně zaboří, poznáte, jak je upečená.

Moc děkuju za přání a posílám zpět to samé ❤️ Mějte se krásně. Ať je rok 2020 jedním z těch, na které se vzpomíná s úsměvem 🙂

Eva J

29 června, 2021

nedavno jsem objevila vase stranky a aplikaci a ulne super.

tehle recept je vyborny a uz jsme zkusila spoustu dalsich . Jste vyborna inspirace . Mockrat dekuji

jen jsem se chtela zeptat ,ja ziju v zahranici a jedinou vec, kterou nemuzu sehnat je mekky tvaroh . nevite cim by se dal nahradit ?
mockrat dekuji a hezky den . EvaJ

Lucka

29 června, 2021

Evo, to já děkuju! Moc ráda čtu, že se vám “u mě” líbí a že podle receptů chutná ❤️
Nahrazení tvarohu záleží na konkrétním receptu. Ale velmi často ho lze s úspěchem nahradit ricottou nebo krémovým smetanovým sýrem (cream cheese).

Eva

30 června, 2021

Jeee , mockrat dekuji za opoved , vidite, ricotta me vubec nenapadla, ale urcite vyzkousim

Take vam musim moc pochvalit plnene cuketove rolky .. testo jsem pouzila misto normalnich palacinek ( plnenych spenatem a vajickama ) a bylo uplne suprove a prekvapive vazne dobre chutna 🙂
Dekuji a budu zkouset dalsi a dalsi

Lucka

1 července, 2021

Moc děkuju za pochvalu! Mám velkou radost, že jste si doma pochutnali, a díky za super tip na použití cuketového těsta. Úplně se mi sbíhají sliny, jen to čtu ❤️

Eva

1 července, 2021

🙂 tak to mam radost

Lucka

2 července, 2021

❤️

Katka

6 února, 2022

Výborné!

Lucka

8 února, 2022

Mám radost, že chutnalo ❤️

Jídlo na cestách

15 září, 2023

Hodně zajímavý recept na plněnou dýni mají i Arméni, může být plněná masem i bezmasá:
https://www.jidlonacestach.cz/ghapama/

Lucka

15 září, 2023

Díky za tip 🙂

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

Nákupní košík0
Košík je prázdný!
Pokračovat v nákupu
0