VIPKuře se zelným pyré a dýňovými tolárky
17971 kcal1 h 30 min
Špenátová tortilla z mandlové mouky
Low CarbPaleoPrimalBez lepkuBez masaBez mléčných výrobků
Přihlaste se a ukládejte oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky.
Oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky potřebují zapnutý JavaScript. Zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče a stránku obnovte.
Příprava15 min
Vaření / pečení20 min
Energie / porce318 kcal
Sacharidy2,2 g
Tuky26,7 g
Bílkoviny13,1 g
Vláknina8,6 g
Postup
- 1V mixéru nejdříve pečlivě rozdrťte špenát s vejcem, pak přidejte mandlovou mouku, psyllium, sůl a koření, 150 ml horké vody a znovu dobře promixujte.
- 2Připravte si pečící papíry (1 kus na 1 tortillu), potřete je jemně olivovým olejem, doprostřed každého umístěte část těsta, tu zakápněte troškou oleje a pomocí rukou bochánky vypracujte na co nejtenčí placky (jakmile se vám těsto začíná lepit na ruce, kápněte na něj opět pár kapek oleje).
- 3Vzniklé placky vložte i s papírem do vyhřáté trouby a pečte na 180°C cca 15-20 minut. Během pečení vám placky trošinku nabydou a měly by mít mírně křupavý povrch.
- 4Po upečení podávejte naplněné podle vaší chuti – třeba kousky masa od večeře, s trouškou guacamole a nakrájenou čerstvou zeleninou. Kdo se nevyhýbá mléčným výrobkům, může přidat nastrouhaný sýr a zakysanou smetanu. Skvělou variantou je pečený losos s citrónovou majonézou nebo i obyčejná míchaná vejce.
- 5Placky lze upéct do zásoby a v dobře těsnícím obalu nechat zamrazit. Před použitím je pak stačí na pár minut vložit do trouby vyhřáté na 200°C.
- 6Ať chutná ♥
Výživa a zařazení
Nutriční hodnoty
Průměrné výživové údaje na 1 porci
Na 1 porci
318 kcal
% denní dávky
| Sacharidy | 2,2 g |
| Tuky | 26,7 g |
| Bílkoviny | 13,1 g |
| Vláknina | 8,6 g · 34 % |
U vlákniny se procenta počítají z obecného doporučení 25 g.
Kategorie
Kam je recept zařazen
Stravovací styly
Low CarbPaleoPrimal
Omezení
Bez lepkuBez masaBez mléčných výrobků
Kategorie
Hlavní jídlaSnídaněPřílohyPečivoSnacky
Alergeny
Skořápkové plody (ořechy)Vejce
Hodnocení a diskuse
5,0
4 hodnocení
Ohodnoťte recept. Přihlaste se a podělte se o svou zkušenost.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
- Veronika S.23. května 2021
Dobrý den, já zkusila namleté lněné semínka místo psyllia, funguje to dobře, příště dám jen lehce víc aby více zhoustnulo těsto
Lucka G.Autorka24. května 2021Dobrý den, děkuji za vyzkoušení receptu a za sdílení tipu na obměnu psyllia :-)
- Jana26. srpna 2020
Dobrý den Lucie, dal by se špenát nahradit rukolou nebo kadeřávkem? děkuji a jste skvělá!!!
- Lucka G.Autorka27. srpna 2020
Dobrý den, Jano, u rukoly bych se bála hořké chuti. Kadeřávek bude mužná až příliš tuhý, ale asi by šel. Případně můžete zelené úplně vynechat :-) Pak bych o malinko přidala mandlové mouky. Moc děkuju za pochvalu ❤️
- Hanca15. srpna 2019
Dekuji za recept. Jedu ve stylu lc 2tyden a je to prvni peceni dle vas. Super, mela jsem ji plnenou salatem, polnickem a masem na vylety. Jeste hednou dekuji
- Lucka G.Autorka15. srpna 2019
Já děkuji za vyzkoušení receptu a za komentář :-) Mám radost, že chutnalo. S LC držím palce <3
- Anna11. října 2018
Dobrý den, úžasný recept, jste skvělá. Šlo by vajíčko vynechat, nebo něčím nahradit? Děkuji.
- Lucka G.Autorka11. října 2018
Dobrý den, děkuji za pochvalu <3 Vajíčko jsem nahrazovat nezkoušela, takže bohužel neumím poradit.
- Jana V.11. dubna 2018
Dobrý deň, chcela by som sa poďakovať za túto stránku a všetky jedlá v nej. Lucka, ste neskutočne kreatívny človek vo varení. Táto tortila nemá chybu a ja som konečne našla skvelú náhradu za múkovú verziu. Teším sa ako vyskúšam aj ostatné skvelo vyzerajúce recepty.
- Lucka G.Autorka11. dubna 2018
Dobrý den, Jani, mám radost, že chutná a že se vám líbí i další recepty. Pokud vás moje stránky inspirují k dalšímu zkoušení nových jídel, splnily svůj účel :-)
- Jolana9. dubna 2018
Dobrý den, Lucie prosím místo psylia něco jiného by šlo?děkuji
- Lucka G.Autorka10. dubna 2018
Dobrý den, Jolano, nezkoušela jsem. Možná trošku jemně rozmletých chia nebo lněných semínek.
- Martina1. března 2018
Dobrý den, Lucko, prosím Vás, tusite od kolila let mohou psyllium deti? Dekuji
- Lucka G.Autorka2. března 2018
Dobrý den, Martino, myslím, že od 3 let.
- Katerina M.23. listopadu 2017
Dobrý den Lucko, zeptám se, proč do směsi používáte psyllium?
- Lucka G.Autorka23. listopadu 2017
Dobrý den, Kateřino, psyllium částečně nahrazuje vlastnosti klasické mouky. Pojí a dodává mírně i křupavost.
- Verča12. srpna 2017
Recept vypadá úžasně, šlo by mouku nahradit cizrnovou nebo pohankovou?
- Lucka G.Autorka12. srpna 2017
Ani s jednou moukou bohužel neporadím. Ani jednu nepoužívám.
- Lenka27. června 2017
Lucko, je možné vynechat/nahradit špenát a případně čím? Děkuji :) Lenka
- Lucka G.Autorka28. června 2017
Lenko, špenát klidně vynechejte. Jen mírně uberte mandlové mouky (cca 10 g).
- Katerina S.29. září 2016
Dobrý den, šla by mandlová mouka nahradit kokosovou? Děkuji Katka
- Lucka G.Autorka29. září 2016
Ano, šla. Dejte jí méně než půlku.
