VIPKuře se zelným pyré a dýňovými tolárky
17971 kcal1 h 30 min
Teplý salát s vejci a slaninou
Low CarbPaleoPrimalWhole30Bez lepkuBez ořechůBez mléčných výrobků
Přihlaste se a ukládejte oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky.
Oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky potřebují zapnutý JavaScript. Zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče a stránku obnovte.
Příprava10 min
Vaření / pečení15 min
Energie / porce477 kcal
Sacharidy16,7 g
Tuky31,5 g
Bílkoviny29 g
Vláknina6,1 g
Postup
- 1Omytou dýni bez loupání zbavte semínek a nakrájejte na menší kostky.
- 2Promíchejte je s olivovým olejem a rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem.
- 3Na druhý plech dejte slaninu nakrájenou na kostičky (případně ji opečte dokřupava na pánvi).
- 4Oba plechy vložte do trouby vyhřáté na 200 °C a pečte cca 15 minut, dokud dýně nezačne zlátnout a slanina nebude křupavá.
- 5Vejce na špičce jemně probodněte (nepraskají pak tolik v horké vodě) a opatrně je na lžíci vložte do vroucí vody. Vařte je tak dlouho, jak je chcete mít upravená. Mně osobně v tomto salátu nejvíc chutnají naměkko či nahniličko, protože tekutý žloutek spolu s vypečeným tukem ze slaniny vytvoří skvělou zálivku a salát není suchý. Na to vám bude stačit 6-7 minut.
- 6Upečenou dýni a slaninu (včetně vypečeného tuku) promíchejte se špenátem, polníčkem a/nebo rukolou a navrch položte oloupaná vejce.
- 7Salát osolte a opepřete a ještě teplý hned podávejte.
- 8Ať chutná ♥
Výživa a zařazení
Nutriční hodnoty
Průměrné výživové údaje na 1 porci
Na 1 porci
477 kcal
% denní dávky
| Sacharidy | 16,7 g |
| Tuky | 31,5 g |
| Bílkoviny | 29 g |
| Vláknina | 6,1 g · 24 % |
U vlákniny se procenta počítají z obecného doporučení 25 g.
Kategorie
Kam je recept zařazen
Stravovací styly
Low CarbPaleoPrimalWhole30
Omezení
Bez lepkuBez ořechůBez mléčných výrobků
Kategorie
Hlavní jídlaSaláty
Alergeny
Vejce
Hodnocení a diskuse
5,0
12 hodnocení
Ohodnoťte recept. Přihlaste se a podělte se o svou zkušenost.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
- Gabriela V.11. dubna 2021
Dobrý den Lucko, dýni hokkaido teď už asi nikde neseženu, že? Dá se nahradit máslovou? Děkuji....
Lucka G.Autorka12. dubna 2021Dobrý den, Gabrielo, dýně obecně už mají po sezóně. Seženete někde obě, ale cena už je hodně vysoká. Nahradit hokaido za máslovou se určitě dá.
- Marketa A.14. srpna 2019
Opet vyborne a rychle.:-) Nemela jsem dyni, riskla jsem misto ni cuketu a moc nam to chutnalo!!! Dekujeme :-)
- Lucka G.Autorka14. srpna 2019
Cuketa je skvělá volba! <3 Moc děkuju za komentář. Mám velkou radost, že chutnalo :-)
- Jitka T.26. června 2019
Dobrý den, co použít místo dýně? Recept vypadá úžasně!
- Lucka G.Autorka26. června 2019
Dobrý den, nevím, jestli máte nějaké stravovací omezení, ale pokud si až tak nehlídáte sacharidy, dýni lze nahradit batáty nebo bramborami. Mám radost, že se recept líbí, díky :-)
- Marie18. května 2019
Dobrý den, nemohla by se zelenina a slanina péct společně v jedné nádobě?
- Lucka G.Autorka19. května 2019
Dobrý den, záleží na typu slaniny. Ta, co používám já (z Marks & Spencer), nejdříve pustí hodně šťávy (ne vyloženě jen tuk) a pak by zelenina navlhla. Proto jsem zvolila pečení odděleně. Pokud vámi používaná slanina pustí jen tuk, určitě by to šlo :-)
- Markéta Č.27. října 2018
Je opravdu výborný
- Lucka G.Autorka28. října 2018
To mám radost, že chutná :-) Do aktuálního počasí naprosto ideální.
- Jana13. června 2018
Děkuji za inspiraci. Byl to můj první recept,který jsem vařila podle vašeho blogu a už se jdu ohlížet zase po něčem novém :-),
- Lucka G.Autorka13. června 2018
Tak to mě moc těší, takováhle reakce! To je ta nejlepší, jakou si můžu přát. Doufám, že si pochutnáte i na dalším receptu :-)
- Petr S.29. května 2018
Luxusní záležitost!
- Lucka G.Autorka30. května 2018
Takovéhle krátké ale o to víc výstižné zprávy muluju <3 Ano, je :-)
- Michaela B.14. dubna 2018
Luxusni!!! Jednoduchost vsech chuti....mnaaaaam....
- Lucka G.Autorka14. dubna 2018
Mám velkou radost, že chutná :-) Ty nejjednodušší věci bývají často ty nejlepší.
- Martina M.23. března 2018
Dobry den , chci se zeptat kde se daji koupit kvalitni slaniny ??? Dekuji za odpoved :-)
- Lucka G.Autorka23. března 2018
Dobrý den, nejlepší je se poptat někde u farmářů, na trzích. Osobně kupuji slaninu v Marks&Spencer.
- Lucia P.2. března 2018
Mňam úžasný salatik. Dakujem pekne za recept.
- Lucka G.Autorka2. března 2018
To já děkuju! Za jeho vyzkoušení a za pochvalu. Mám radost, že chutnalo.
- Nikola S.26. února 2018
Naprosto luxusní salát :)
- Lucka G.Autorka27. února 2018
Nikolo, moc děkuju za komentář! Takové udělají vždy radost <3
- Alena18. února 2018
Ahoj Lucka ,chcela by som poprosiť o radu. Všetky tvoje recepty čo som zatial videla a niektoré som aj vyskúšala nám veľmi chutili ,najviac asi sini minis. Ale moja otázka znie ,čo môžem použiť miesto dyne akejkoľvek. Ja totiž nejem tepelne upravenú zeleninu. Zjem iba surovú, a tekvice /dyne vôbec. Dakujem
- Lucka G.Autorka18. února 2018
Ahoj, Aleno, tohle bude asi trošku problém, protože teplá zelenina je základem salátu. Napadá mě pouze větší množství baby špenátu, ale už to nebude ono. Nejíš absolutně žádnou upečenou zeleninu? Ani třeba batáty, nebo brambory (pokud nejíš Low carb)?
- Marcela S.16. ledna 2018
Můj nejoblíbenější salát v zimě. Jste úžasná Lucinko. Děkuji
- Lucka G.Autorka16. ledna 2018
Marcelo, moc děkuju za milou zprávu :-) Mám velkou radost, že salát chutná.
- Dagmar M.8. listopadu 2017
Další z oblíbených receptů ,moc moc dobrá snídaně.Děkuji
- Lucka G.Autorka8. listopadu 2017
No to já děkuju! Za vyzkoušení receptu a milou zprávu :-)
- Jana19. října 2017
Právě ho snídám a nechápu, jak jsem si mohla myslet, že bábovka s kávou je jediná věc, u které lze po ránu zažít takové blaho. Děkuji, Lucko :-)
- Lucka G.Autorka19. října 2017
No přesně! :-) Mám velkou radost, že chutná.
- Tereza P.13. října 2017
VynikajiciRecept nema chybu, pochutnala si cela rodina, dekujeme
- Lucka G.Autorka14. října 2017
To mám radost, že chutnalo celé rodině :-)
- Mirek19. září 2017
Jednoduché, rychlé a moc chutné. Jako základ jsem použil crispy salát a baby špenát. Doporučuji vyzkoušet a určitě ho zařadím mezi oblíbené recepty.
- Lucka G.Autorka19. září 2017
Mám radost, že chutnalo. Baby špenát je skvělá volba!
