Přihlaste se a ukládejte oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky.

Oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky potřebují zapnutý JavaScript. Zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče a stránku obnovte.

Postup

  1. 1Uvedené gramáže surovin berte jen orientačně. I skladbu masa si upravte podle svého – můžete například přidat tučný bůček nebo naopak libovější plecko. Uvedené druhy vám ale poskytnou skvělý základ pokrmu, kde můžete ochutnat více druhů masa, s různou strukturou a chutí. Navíc se jedná o levnější kousky, které nezruinují vaši peněženku.
  2. 2Připravte si velký hrnec a v něm přiveďte k varu dostatek vody (aby po přidání masa bylo všechno ponořené). Do vroucí vody přisypte všechno koření, 5 g soli a přilijte ocet. Do nálevu ponořte vepřové koleno (pro rychlejší přípravu si ho můžete nechat v řeznictví rozseknout, kost ale ponechte). Hrnec zakryjte a vývar s kolenem nechte 1,5 hodiny mírně probublávat. Ze začátku můžete pro čistotu vývaru párkrát sebrat z povrchu hladiny vysráženou pěnu.

Tento recept je dostupný pouze pro VIP členy

Získejte přístup k 543+ VIP receptům, jídelníčkům a dalším funkcím

  • 543+ exkluzivních receptů
  • Týdenní jídelníčky
  • Nákupní seznam
  • Nastavení alergenů
Vyberte si plán
  1. DnesOdemknete vše
  2. Den 4Připomenu e-mailem
  3. Den 7První platba, zrušíte kdykoliv

půlrok: Dnes 0 Kč. Za 7 dní 699 Kč na půl roku, zrušíte kdykoliv.

12 měsíců: Dnes 0 Kč. Za 7 dní 799 Kč na rok, zrušíte kdykoliv.

1 měsíc: Dnes 0 Kč. Za 7 dní 129 Kč na měsíc, zrušíte kdykoliv.

Bezpečná platba

Přihlášení a registrace potřebují zapnutý JavaScript. Zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče a stránku obnovte.

Hodnocení a diskuse

Zatím bez hodnocení. Buďte první.

Hodnotit a komentovat VIP recepty mohou jen členové VIP. Číst diskusi můžete i bez členství.

Chci VIP

Zatím žádné komentáře. Buďte první, kdo se podělí!

Mohlo by vám chutnat