VIPKuře se zelným pyré a dýňovými tolárky
27971 kcal1 h 30 min
Zapečené cuketové plátky s bylinkovým dipem
Low CarbPrimalVegetarianBez lepkuBez masaBez vajecBez ořechů
Přihlaste se a ukládejte oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky.
Oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky potřebují zapnutý JavaScript. Zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče a stránku obnovte.
Příprava10 min
Vaření / pečení20 min
Energie / porce382 kcal
Sacharidy9,1 g
Tuky30,1 g
Bílkoviny15,5 g
Vláknina3,7 g
Postup
CUKETOVÉ PLÁTKY
- Předem vyhřejte troubu na 210 °C.
- Cukety omyjte a bez loupání nakrájejte na plátky silné cca 7 mm.
- Promíchejte je s olivovým olejem, sušeným česnekem a troškou soli.
- Vyskládejte je na plech vyložený pečicím papírem (1 porce vychází na 1 plech) a posypte strouhaným parmazánem.
- Vložte do trouby vyhřáté na 210 °C a pečte výrazně dozlatova 15-20 minut.
BYLINKOVÝ DIP
- Zatímco se cuketa peče, připravte dip.
- Smíchejte zakysanou smetanu nebo jogurt, utřený česnek, drobounce nasekané bylinky, trošku olivového oleje, sůl a pepř.
- Do podávání dejte vychladit.
SERVÍROVÁNÍ
- Cuketové plátky po vyjmutí z trouby nechte mírně zchladnout (parmazánová vrstva se více zpevní) a pak je hned podávejte doplněné vychlazeným bylinkovým dipem.
TIPY
- Cukety volte spíše mladší, pevnější, bez tuhé slupky a výrazných semínek.
- Plátky nekrájejte příliš tenké, ne méně než 5 mm.
- Osolte je až těsně před vložením do trouby. Je důležité mít troubu vyhřátou předem.
- Cuketové plátky můžete pro výraznější chuť před posypáním parmazánem lehce pomazat nadrobno nasekanými sušenými rajčaty.
- Do parmazánu můžete přimíchat i trošku tvrdé mozzarelly.
- Cuketové plátky nepřipravujte do zásoby. Nejlépe chutnají čerstvě upečené. Dip ale vydrží v lednici několik dní.
- Ať chutná ♥
Výživa a zařazení
Nutriční hodnoty
Průměrné výživové údaje na 1 porci
Na 1 porci
382 kcal
% denní dávky
| Sacharidy | 9,1 g |
| Tuky | 30,1 g |
| Bílkoviny | 15,5 g |
| Vláknina | 3,7 g · 15 % |
U vlákniny se procenta počítají z obecného doporučení 25 g.
Kategorie
Kam je recept zařazen
Stravovací styly
Low CarbPrimalVegetarian
Omezení
Bez lepkuBez masaBez vajecBez ořechů
Kategorie
Hlavní jídlaSnackyRychlovky
Alergeny
Mléko a výrobky z něj
Hodnocení a diskuse
5,0
2 hodnocení
Ohodnoťte recept. Přihlaste se a podělte se o svou zkušenost.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
- Dasa31. července 2023
milujem ich, robim ich cele leto a namiesto cukety sa da pouzit aj blanzirovany karfiol alebo brokolica
Lucka G.Autorka31. července 2023Mňam! Jedno lepší než druhé ❤️ Miluju tak i kapustičky, batáty, dýni...
- JANKA M.30. července 2023
Dnes som ich robila, recept jednoduchý, rýchly, ľahko zapamätateľný..už vidím, že cuketové plátky budú obľúbené celý zvyšok leta. A ten dip - božskýýýý. Ďakujem za recept, pochutili sme si
- Lucka G.Autorka31. července 2023
Janka, já děkuju za milý komentář a krásné ohodnocení receptu ❤️ Mám radost, že jste si doma pochutnali :-)
