Magazín, strana 2

Filtry

Kategorie

Štítky

3
Vybrané filtry3
ŠtítkyAsijská kuchyněŠtítkyTuky a olejeŠtítkyMléčné výrobky

Smetanové kouzlení (a také mámení zákazníka)

Smetana. Lahodná krémová pochoutka, která má dlouhou historii a široké uplatnění v národních kuchyních po celém světě. Do jídel přidává bohatou chuť, hebkost a krémovou texturu. Najde uplatnění v mnoha teplých i studených pokrmech, od dezertů přes dipy až po různé polévky a omáčky. Od té doby, co jsem vrátila mléčné výrobky do svého jídelníčku, mi smetana nesmí v lednici chybět 👌🥛

6 min čtení

Jak vybrat tuk na vaření

Jednou z důležitých a při vaření často používaných surovin je tuk, v jeho různých podobách. Přemýšleli jste někdy, proč je v receptu uveden ten a ne jiný, a v jiném zase úplně odlišný? Velkou úlohu v tom hrají 3 vlastnosti:

3 min čtení