VIPKuře se zelným pyré a dýňovými tolárky
39971 kcal1 h 30 min
Batátové placičky s pečeným lososem
PaleoPrimalWhole30Bez lepkuBez ořechůBez mléčných výrobků
Přihlaste se a ukládejte oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky.
Oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky potřebují zapnutý JavaScript. Zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče a stránku obnovte.
Příprava25 min
Vaření / pečení40 min
Energie / porce721 kcal
Sacharidy40,6 g
Tuky45,8 g
Bílkoviny30,5 g
Vláknina11 g
Postup
- Nejprve si oloupejte a nastrouhejte najemno batáty. Osolte je a nechte pár minut pustit vodu. Tu pak pečlivě slijte a batáty ještě vymačkejte.
- Nastrouhané a vymačkané batáty smíchejte s vejci a ze vzniklé hmoty vytvořte na pečícím papírem vyloženém plechu nízké placičky (4 kusy na porci). Vložte je do trouby vyhřáté na 180 °C a pečte 20 minut.
- Po 20 minutách do trouby k batátovým placičkám přidejte osoleného a opepřeného lososa. Teplotu zvedněte na 200°C a pečte společně dalších 20 minut.
- Mezitím, co se placičky a losos pečou, si připravte koprovou majonézu (smíchejte majonézu s drobně pokrájeným koprem) a jednoduché guacamole (rozmačkejte oloupané a vypeckované avokádo s rozdrceným česnekem, troškou šťávy z limetky, solí a pepřem). Obě omáčky dejte chladit do lednice.
- Jakmile jsou losos a placičky upečené, zkombinujte je s ostatními surovinami.
- Polovinu placiček posypte nakrájeným špenátem (nebo lístky baby špenátu), navrch položte malý kousek lososa (stačí odlomit, není nutné se s tím krájet), dochuťte lžičkou koprové majonézy a dozdobte snítkou kopru.
- Na zbylé placičky položte kousek lososa, rozpůlená cherry rajčátka, ozdobte lžičkou guacamole, lístky čerstvého koriandru a plátky limetky.
- Ihned podávejte.
- Ať chutná ♥
Recept v aplikaci
Vaření krok za krokem.
Výživa a zařazení
Nutriční hodnoty
Průměrné výživové údaje na 1 porci
Na 1 porci
721 kcal
% denní dávky
| Sacharidy | 40,6 g |
| Tuky | 45,8 g |
| Bílkoviny | 30,5 g |
| Vláknina | 11 g · 44 % |
U vlákniny se procenta počítají z obecného doporučení 25 g.
Kategorie
Kam je recept zařazen
Stravovací styly
PaleoPrimalWhole30
Omezení
Bez lepkuBez ořechůBez mléčných výrobků
Kategorie
Hlavní jídlaPřílohyRybySnacky
Alergeny
RybyVejce
Hodnocení a diskuse
5,0
5 hodnocení
Ohodnoťte recept. Přihlaste se a podělte se o svou zkušenost.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
- Nicole7. prosince 2019
Dobrý den, dnes jsem zkoušela tento recept a je to opravdu výborné! Já jsem místo majonézy použila bílý jogurt smíchaný s cottage a bylo to perfektní :-) Chutnalo i příteli :)) děkuji!
Lucka G.Autorka8. prosince 2019Dobrý den, mám velkou radost, že chutnalo ❤️ Díky za komentář a tip s jogurtovým dipem. To musela být dobrota :-)
- Whole V.9. února 2018
Dobrý den, dotaz k přípravě - lososa přidám péct k placičkám tak, že mu udělám na plechu místečko a volně položím nebo ho dám do malého pekáčku? Případně pekáček dám na dno trouby nebo na plech k placičkám? Děkuji.
- Lucka G.Autorka11. února 2018
Myslím, že všechny varianty jsou naprosto správně. Záleží na vás, jak vám to vyjde podle množství připravovaných porcí.
- Michaela B.6. ledna 2018
Výborné. Do majolky jsem přidala ještě hořčici a dokonalost sama!
- Lucka G.Autorka7. ledna 2018
Super ochucení. Mám radost, že chutnalo.
- Jana š.12. října 2017
Dobrý den, mám dotaz. Tento recept je uveden jako Low carb, ale při této dietě jsou batáty zakázané, kvůli obsahu sacharidů. Jak to tedy je? Nevíte, kolik zhruba je v 1 porci sacharidů? Jinak se mi Vaše recepty velmi líví, dneska budu péct Váš jogurtový chléb, tak snad se mi povede.
- Lucka G.Autorka12. října 2017
Dobrý den, zakázané nejsou, jsou spíše v kolonce občas :-) V 1 uvedené porci, která je mimochodem opravdu hodně velká, je okolo 75 g sacharidů. S chlebem držím palce! Dejte vědět, zda se podařil :-)
- Lucka G.Autorka6. září 2016
To se tak hezky čte :-) Mám radost, že chutnalo.
- Míša6. září 2016
Nápodobně. Vše, co jsem vyzkoušela, tak bylo super. Dnešní večeře byla perfektní. Tento způsob přípravy lososa určitě zařadím do jídelníčku.
- Kateřina F.7. dubna 2016
Pokračuji ve zkoušení Vašich receptů a zatím vše na 1 :). Domácí majonéza se povedla také na poprvé a v kombinaci s koprem a lososem je úžasná :). Děkuji za další recept a budu zkoušet dál.
- Lucka G.Autorka7. dubna 2016
Tak to mám velkou radost, že vám recepty chutnají a daří se. Díky za zkoušení. Ať chutná :-)
