Batátový přílohový salát s křenem a hořčicí
Batátový přílohový salát s křenem a hořčicí
Přílohy, Rychlovky (do 30 minut), Saláty Bez lepku, Bez masa, Bez vajec, Paleo / Bez mléčných výrobků, Primal, Whole30 batáty, cibule, hořčice, křen
2015-10-24
Ohodnotit receptTenhle salát je až směšně jednoduchý, přitom vás zaručeně nadchne svou výraznou chutí, která skvěle doplní jakékoliv upečené maso (nejvíc mu to ale bude asi slušet s vepřovou pečení nebo bůčkem). Jeho obrovskou výhodou navíc je, že se dá jíst teplý i studený. Pokud máte problém sehnat batáty, nebo jsou ve vašem okolí příliš drahé, nahraďte je v receptu upečenou dýní. Základem úspěchu je ale opravdu čerstvý křen. Pokud se při jeho strouhání nerozpláčete, vůbec ho do salátu nedávejte 😉
- Příprava: 10 minut
- Vaření / pečení: 15 minut
-
10 minut
15 minut
25 minut
- Množství: 2 porce
- Obtížnost:
- Autor:
Dobrá volba. Mám pro vás tip i napříště
Koukněte na mé kuchařky plné zdravých receptů, které na webu nenajdete. Můžete vybírat z tištěných knih i e-kuchařek.
- Příprava: 10 minut
- Vaření / pečení: 15 minut
-
10 minut
15 minut
25 minut
- Množství: 2 porce
Postup
Oloupejte si batáty, nakrájejte je na malé kostičky (velikost zvolte takovou, na jakou jste v salátu zvyklí) a dejte vařit do osolené vody do změknutí.
Trvá to cca 5-15 minut, výsledná doba hodně záleží na tom, jak nadrobno jste batáty nakrájeli. Dejte ale pozor, batáty se vaří mnohem rychleji než brambory, tak je nepřevařte.
Nakrájejte si nadrobno cibuli a nastrouhejte najemno oloupaný čerstvý křen.
Vše smíchejte dohromady s uvařenými okapanými batáty a hořčicí.
Osolte a opepřete podle chuti.
Můžete podávat teplé i studené.
Salát je nejlepší druhý den, kdy se chutě krásně rozleží.
Sdílejte recept s přáteli
Už nikdy vám žádný nový recept neuteče
Nechte mi tu na sebe e-mail a já vám dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás recepty přestanou zajímat, můžete se kdykoli odhlásit.
10 Recenzí / komentářů
Lucie
28 dubna, 2017
Miuluju ho! Jednoduchý na přípravu a přitom tak dobrý 🙂
Maya
22 ledna, 2018
Je naprosto úžasný ❤
Lucie
22 ledna, 2018
To mám radost, že chutnal! Moc díky za komentář.
Kristýna
21 března, 2018
Tak už ho dělám pravidelně a je teda hrozně žrací 🙂
Lucie
21 března, 2018
Žrací – moc pěkné slovo. Naprosto tenhle salát vystihuje 🙂 Mám radost, že tak chutná.
Hana Breburdová
8 dubna, 2018
Jdu na něj a moc se těším 🙂
Lucie
9 dubna, 2018
Hani, doufám, že chutnalo 🙂
Pavla
17 května, 2020
Ahoj, salát výborný bála jsem se křenu, nemusím pálivé věci a je pravda, že jsem si při přípravě poplakala ovšem druhý den po odležení už nebyl tak ostrý a salát měl jen takový ocásek… chtěla jsem se zeptat, zda je možné nahradit něčím hořčici? Jogurt, majonéza, nějaké pesto…? Děkuji
Lucka
17 května, 2020
Ahoj, Pavlo 🙂 Mám radost, že salát chutnal ❤️
Hořčice by se dala případně úplně vynechat (možná salát jen jemně zakápnout octem) nebo nahradit majonézou.
Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..
Petra Lysková
28 dubna, 2017
Včera jsem salát připravila a dnes bude na oběd k telcímu plátku a je to opravdu vynikající záležitost 😉