Celerová polévka s nivou a ořechy
Celerová polévka s nivou a ořechy
Hlavní jídla, Polévky Bez lepku, Bez masa, Bez vajec, Low Carb, Primal mléčné výrobky, ořechy, zelenina
Prosinec 2, 2014
Hodnotit receptMusím se přiznat, že na tuhle polévku mě už dávno upozornila moje nejlepší kamarádka a já tomu nevěnovala příliš pozornosti. Teď jsem ji vyzkoušela a musím říct, že polévka je naprosto skvělá a já se k ní ráda budu vracet. A kamarádce M. tímto opožděně děkuju za skvělý tip 😉
- Příprava: 8 hodin
- Vaření: 30 minut
-
8 hodin
30 minut
8 hodin 30 minut
- Množství: 4 porce
- Obtížnost:
- Autor:
Dobrá volba. Co uvaříte příště?
Vyřešte jednou pro vždy problém co zdravého vařit.
Napsala jsem kuchařky s 242 recepty, které na webu nenajdete.
Pro každého, kdo chce jíst zdravě.
Postup
Několik hodin předem (ideálně 8-12 hodin) si namočte ořechy do vlažné vody.
Na másle si zpěňte nadrobno nakrájenou cibulku.
Jakmile začne hnědnout, přidejte oloupaný celer pokrájený na malé kousky a za častého míchání ho opékejte cca 10 minut.
Pak přidejte pepř a sůl, zalijte 1 litrem vody nebo vývaru a vařte cca 15 minut.
Jakmile je celer měkký, přilijte do polévky smetanu, přidejte polovinu nivy a vše rozmixujte ponorným mixérem do hladka.
Podle chuti dosolte a krátce povařte.
Při podávání polévku posypte zbytkem nivy a ořechy (oboje pokrájené na malé kostičky).
6 Recenzí / komentářů
Lucie
Únor 16, 2016
Určitě stojí za vyzkoušení. Ráda si ji zase brzy udělám, moc mi chutná 🙂
Nina
Duben 1, 2016
Strašně dobrá polévka, mám ráda všechny použité ingredience, ale ta kombinace by mě v životě nenapadla!
Lucie
Duben 1, 2016
Ani mě ne 😀 Nezvyklá kombinace, ale funguje skvěle 🙂
Marie P.
Duben 9, 2016
Výborný recept, ani jsem nečekala, že to bude tak dobré. Posypala jsem ještě petrželkou, jarní cibulkou a kousky kvalitní šunky. Super!
Lucie
Duben 9, 2016
Také jsem poprvé nečekala, že mě to až tak nadchne 🙂
Lukáš Kopecký
Únor 16, 2016
Vypadá výborně, hned zítra zkusím!