Recept na celerovou polévku s nivou a ořechy » Paleo snadno
Chutné recepty pro zdraví
Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

2014-11-28-14-59-44

Celerová polévka s nivou a ořechy

2014-11-28-14-59-44

Celerová polévka s nivou a ořechy

  ,   , , , ,   , ,

Prosinec 2, 2014

Hodnotit recept
Celerová polévka s nivou a ořechy
5.0 2

Musím se přiznat, že na tuhle polévku mě už dávno upozornila moje nejlepší kamarádka a já tomu nevěnovala příliš pozornosti. Teď jsem ji vyzkoušela a musím říct, že polévka je naprosto skvělá a já se k ní ráda budu vracet. A kamarádce M. tímto opožděně děkuju za skvělý tip 😉

  • Příprava: 8 hodin
  • Vaření: 30 minut
  • 8 hodin

    30 minut

    8 hodin 30 minut

  • Množství: 4 porce
  • Obtížnost:
  • Autor: Lucie Grusová

Dobrá volba. Co uvaříte příště?

Vyřešte jednou pro vždy problém co zdravého vařit. Napsala jsem kuchařky s 207 recepty, které na webu nenajdete.
Pro každého, kdo chce jíst zdravě.

Suroviny

1 bulva celeru

1 cibule

50 g másla

200 ml smetany ke šlehání (min. 30%)

100 g nivy (nebo jiného sýra s modrou plísní)

8 pekanů nebo vlašských ořechů

sůl

bílý pepř

Postup

Několik hodin předem (ideálně 8-12 hodin) si namočte ořechy do vlažné vody.

Na másle si zpěňte nadrobno nakrájenou cibulku.

Jakmile začne hnědnout, přidejte oloupaný celer pokrájený na malé kousky a za častého míchání ho opékejte cca 10 minut.

Pak přidejte pepř a sůl, zalijte 1 litrem vody nebo vývaru a vařte cca 15 minut.

Jakmile je celer měkký, přilijte do polévky smetanu, přidejte polovinu nivy a vše rozmixujte ponorným mixérem do hladka.

Podle chuti dosolte a krátce povařte.

Při podávání polévku posypte zbytkem nivy a ořechy (oboje pokrájené na malé kostičky).

00:00

6 Recenzí / komentářů

Lukáš Kopecký

Únor 16, 2016

Vypadá výborně, hned zítra zkusím!

Lucie

Únor 16, 2016

Určitě stojí za vyzkoušení. Ráda si ji zase brzy udělám, moc mi chutná 🙂

Nina

Duben 1, 2016

Strašně dobrá polévka, mám ráda všechny použité ingredience, ale ta kombinace by mě v životě nenapadla!

LG

Lucie

Duben 1, 2016

Ani mě ne 😀 Nezvyklá kombinace, ale funguje skvěle 🙂

Marie P.

Duben 9, 2016

Výborný recept, ani jsem nečekala, že to bude tak dobré. Posypala jsem ještě petrželkou, jarní cibulkou a kousky kvalitní šunky. Super!

LG

Lucie

Duben 9, 2016

Také jsem poprvé nečekala, že mě to až tak nadchne 🙂

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

Top
Mautic is open source marketing automation