Celerová polévka s nivou a ořechy
Celerová polévka s nivou a ořechy
Hlavní jídla, Polévky, Rychlovky (do 30 minut) Bez lepku, Bez masa, Bez vajec, Low Carb, Primal, Vegetariánské mléčné výrobky, ořechy, zelenina
2014-12-02
Ohodnotit receptMusím se přiznat, že na tuhle polévku mě už dávno upozornila moje nejlepší kamarádka a já tomu nevěnovala příliš pozornosti. Teď jsem ji vyzkoušela a musím říct, že polévka je naprosto skvělá a já se k ní ráda budu vracet. A kamarádce M. tímto opožděně děkuju za skvělý tip 😉
- Příprava: 5 minut
- Vaření: 30 minut
5 minut
30 minut
35 minut
- Množství: 4 porce
- Obtížnost:
- Autor:
Dobrá volba. Mám pro vás tip i napříště
Koukněte na mé kuchařky plné zdravých receptů, které na webu nenajdete. Můžete vybírat z tištěných knih i e-kuchařek.
Suroviny
1 cibule
200 ml smetany ke šlehání (min. 30%)
100 g nivy (nebo jiného sýra s modrou plísní)
8 pekanů nebo vlašských ořechů
- Příprava: 5 minut
- Vaření: 30 minut
5 minut
30 minut
35 minut
- Množství: 4 porce
Postup
Na másle si zpěňte nadrobno nakrájenou cibulku.
Jakmile začne hnědnout, přidejte oloupaný celer pokrájený na malé kousky a za častého míchání ho opékejte cca 10 minut.
Pak přidejte pepř a sůl, zalijte 1 litrem vody nebo vývaru a vařte cca 15 minut.
Jakmile je celer měkký, přilijte do polévky smetanu, přidejte polovinu nivy a vše rozmixujte ponorným mixérem do hladka.
Podle chuti dosolte a krátce povařte.
Na pánvi nasucho opražte rozlámané ořechy. Posypte jimi při podávání polévku a přidejte i rozdrobený zbytek nivy.
Sdílejte recept s přáteli
Už nikdy vám žádný nový recept neuteče
Nechte mi tu na sebe e-mail a já vám dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás recepty přestanou zajímat, můžete se kdykoli odhlásit.
12 Recenzí / komentářů
Lucie
16 února, 2016
Určitě stojí za vyzkoušení. Ráda si ji zase brzy udělám, moc mi chutná 🙂
Nina
1 dubna, 2016
Strašně dobrá polévka, mám ráda všechny použité ingredience, ale ta kombinace by mě v životě nenapadla!
Lucie
1 dubna, 2016
Ani mě ne 😀 Nezvyklá kombinace, ale funguje skvěle 🙂
Marie P.
9 dubna, 2016
Výborný recept, ani jsem nečekala, že to bude tak dobré. Posypala jsem ještě petrželkou, jarní cibulkou a kousky kvalitní šunky. Super!
Lucie
9 dubna, 2016
Také jsem poprvé nečekala, že mě to až tak nadchne 🙂
Jiri
28 května, 2018
Dobrý den Lucie,
já se toho celeru docela obával, ale že to bude až tak dobré to jsem teda nečekal.
Mnohokrát děkuji za recept i celé stránky!
Už je to 14 dní co jsem začal s low carb stravováním a vařím téměř jen podle vašich receptů
a musím říct, že si to náramně užívám a sladké mi vůbec nechybí:)
Ještě jednou Vám děkuji!
Lucie
29 května, 2018
Dobrý den, Jiří, to já děkuju! Protože přečíst takovýhle komentář člověka přesvědčí, že to, co dělá, má smysl 🙂 Takže j moc díky. Mám radost, že vám chutná a že si novou stravu užíváte.
Alena
29 dubna, 2019
Milá Lucie, polévka je skvělá, chutná i dceři, která celer nemusí. Musím Vás také pochválit za Voňavou kuchařku, kterou jsem si musela opatřit – je skvělá a těším se na další vydání.
Lucie
4 května, 2019
Aleno, moc děkuji za milý komentář, který mi udělal velkou radost. Když někomu chutná, je to vždycky pro mě ta nejlepší odměna. Zároveň mě moc těší, že se vám líbí i kuchařka <3 Moc díky!
Zdenka Watzingerová
5 října, 2019
60minut opékat celer? To jako fakt?
Lucka
5 října, 2019
Ajaj, chybička se vloudila, omlouvám se. Při doplňování časomíry byl špatně zadán čas. Správně je 10 minut. Opraveno. Děkuji za upozornění 🙂
Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..
Lukáš Kopecký
16 února, 2016
Vypadá výborně, hned zítra zkusím!