🗓 Nový kalendář pro rok 2023 je tu. Pozor, omezený počet kusů! Prolistovat kalendář
Chutné recepty pro zdraví
Low carb, Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

Cheeseburger salát

Cheeseburger salát

  , ,   , , , , , ,   , , , , , , , , ,

Ohodnotit recept
Cheeseburger salát
5.0 1

Máte rádi cheeseburger a přemýšlíte čím nahradit klasickou bulku při jeho přípravě? Samozřejmě, můžete zvolit různé oblíbené pečivo, zeleninové placky nebo burgery zabalit do listů salátu. Ale můžete se dát i úplně jinou cestou! Všechny klasické suroviny na přípravu cheeseburgeru spojte do jednoho super salátu ❤️

  • Příprava: 15 minut
  • Vaření / pečení: 15 minut
  • 15 minut

    15 minut

    30 minut

  • Množství: 2 porce
  • Obtížnost:
  • Autor:

💌 Už nikdy vám žádný nový recept neuteče

Nechte mi tu na sebe e-mail a já vám dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás recepty přestanou zajímat, můžete se kdykoli odhlásit.




Suroviny

200 g mletého hovězího masa

80 g kvalitní slaniny

100 g směsi listových salátů

200 g rajčat

100 g avokáda

40 g červené cibule, případně šalotky

40 g majonézy, nejlépe domácí

1 stroužek česneku

40 g čedaru nebo jiného tvrdého sýru *

sůl

pepř

  • Příprava: 15 minut
  • Vaření / pečení: 15 minut
  • 15 minut

    15 minut

    30 minut

  • Množství: 2 porce

Postup

Mleté maso smíchejte se solí a pepřem. Můžete přidat i trošku oblíbeného koření. Skvěle se bude hodit třeba chilli, nebo uzená paprika a římský kmín.

Ze směsi vytvořte malé kuličky (cca 7 na porci).

Na suchou pánev dejte opéct plátky slaniny dokřupava.

Vyndejte je a na vypečeném tuku ze všech stran zprudka opečte připravené masové kuličky.

Listový salát smíchejte s nakrájenými rajčaty, avokádem a cibulí nebo šalotkou.

Navrch přidejte opečené masové kuličky, nalámejte křupavou slaninu a nasypte nastrouhaný nebo nadrobno nakrájený sýr (v paleo či Whole30 verzi vynechte).

Salát doplňte majonézou smíchanou s rozdrceným česnekem. Hned podávejte.

TIPY

Hovězí maso nepoužívejte příliš libové, masové kuličky by byly hodně suché. Také je zbytečně dlouho netrapte na pánvi.

Pro zvýšení šťavnatosti můžete můžete k hovězímu masu přimíchat trošku mletého vepřového.

Místo slaniny lze pro dodání křupavosti použít i sušenou šunku, pár minut pečenou v troubě.

Rajčata získají výraznější chuť, pokud je po nakrájení jemně osolíte a necháte pár minut odpočinout. Pak je bez omývání použijte do salátu.

Příjemný chuťový kontrast dodá salátu rychle naložená cibule. Stačí, když ji po nakrájení na tenké nudličky zakápnete octem a necháte chvíli rozležet. Zkřehne a její chuť se zvýrazní, štiplavost naopak zjemní.

Majonézu můžete nahradit i jinými druhy zálivek. Pokud se nevyhýbáte mléčným výrobkům, skvělá bude například ochucená zakysaná smetana. Nebo připravte klasickou vinaigrette (3 díly olivového oleje smíchejte s 1 dílem vinného nebo jablečného octa, solí a pepřem) a propojte například utřeným česnekem, troškou hořčice nebo nadrobno nasekanými bylinkami.

* Pokud se vyhýbáte mléčným výrobkům, sýr vynechte a připravte burger salát.

Skvělá volba! Máte hotovo?

Zkuste mých 316 šťavnatých receptů, po kterých se bude oblizovat celá vaše rodina i přátelé 😋

Nová Svěží kuchařka a Voňavá kuchařka, díky kterým už nikdy nebudete muset řešit, co zdravého a chutného zase uvařit.

Prolistovat kuchařky

00:00

Výživové hodnoty na 1 porci

Velikost porce1/2 podle receptu
Energetická hodnota720 kcal / 3030 kJ
Sacharidy8 g
Tuky57 g
Bílkoviny40 g

Líbil se vám recept? Pomozte mi ho šířit dál 🙏🏻

2 Recenzí / komentářů

Jarda

25 června, 2022

Chuťově vyvážené a je to pastva pro oči. Prostě dokonalé.

Lucka

26 června, 2022

Vyzkoušel jste? To mám radost, že jste si pochutnal ❤️ Díky za komentář.

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

0
Váš košík je prázdný!

Vypadá to, že jste si do košíku ještě žádné zboží nepřidali. Není to škoda?

Podívat se na produtky