VIPKuře se zelným pyré a dýňovými tolárky
22971 kcal1 h 30 min
Cuketové nudle Caprese
Low CarbPrimalKetoVegetarianBez lepkuBez masaBez vajecBez ořechů
Přihlaste se a ukládejte oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky.
Oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky potřebují zapnutý JavaScript. Zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče a stránku obnovte.
Příprava15 min
Energie / porce529 kcal
Sacharidy10,3 g
Tuky40,3 g
Bílkoviny27,8 g
Vláknina5 g
Postup
- V hmoždíři rozdrťte na řídkou pastu olivový olej, semínka, část lístků bazalky (předem je nakrájejte), sůl a pepř.
- Oloupané cukety nastrouhejte na tenké nudle (skvěle vám k tomu poslouží julienne škrabka).
- Cuketové nudle smíchejte s připraveným dresinkem a na talíři doplňte nakrájenými rajčaty, natrhanou mozzarellou a lístky čerstvé bazalky.
- Hned podávejte.
TIPY
- Na přípravu dresinku nepoužívejte mixér - při vysokých otáčkách olivový olej výrazně zhořkne. Semínka můžete pro intenzivnější chuť krátce zprudka opražit na suché pánvi. Sůl použijte nejlépe vločkovou (její struktura vám pomůže s drcením surovin)) a pepř ideálně čerstvě namletý (jeho chuť je mnohem lepší než u předemletého).
- Na přípravu nudlí vybírejte co nejmladší pevné cukety bez výrazného středu se semínky. Vnitřní část cuket, kterou nelze nakrouhat na nudle, použijte na přípravu jiných receptů (zejména se hodí do různých omáček).
- Při podávání můžete nudle posypat troškou opražených semínek navíc a případně přidat i trošku oliv.
- Ať chutná ♥
Výživa a zařazení
Nutriční hodnoty
Průměrné výživové údaje na 1 porci
Na 1 porci
529 kcal
% denní dávky
| Sacharidy | 10,3 g |
| Tuky | 40,3 g |
| Bílkoviny | 27,8 g |
| Vláknina | 5 g · 20 % |
U vlákniny se procenta počítají z obecného doporučení 25 g.
Kategorie
Kam je recept zařazen
Stravovací styly
Low CarbPrimalKetoVegetarian
Omezení
Bez lepkuBez masaBez vajecBez ořechů
Kategorie
Hlavní jídlaRychlovky
Alergeny
Mléko a výrobky z něj
Hodnocení a diskuse
Zatím bez hodnocení. Buďte první.
Ohodnoťte recept. Přihlaste se a podělte se o svou zkušenost.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Zatím žádné komentáře. Buďte první, kdo se podělí!
