VIPKuře se zelným pyré a dýňovými tolárky
17971 kcal1 h 30 min
Cuketové placky se sušenými rajčaty a olivami
Low CarbPaleoPrimalWhole30KetoBez lepkuBez ořechůBez mléčných výrobků
Přihlaste se a ukládejte oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky.
Oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky potřebují zapnutý JavaScript. Zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče a stránku obnovte.
Příprava15 min
Vaření / pečení20 min
Energie / porce488 kcal
Sacharidy14 g
Tuky32,1 g
Bílkoviny29,1 g
Vláknina14,2 g
Postup
- 1Slaninu nakrájejte na malé kostičky. Nechte ji na pánvi pustit tuk a opečte dokřupava. Přesypte stranou.
- 2Ve výpeku dorůžova orestujte mírně osolenou cibuli nakrájenou na nudličky. Přesypte ji ke slanině a nechte vychladnout.
- 3Volitelně oloupané cukety nastrouhejte nahrubo, osolte a umístěte do síta vystlaného bavlněnou utěrkou. Nechte pár minut odstát a pak velmi důkladně vymačkejte od přebytečné tekutiny.
- 4Vychladlou směs opečené slaniny a cibule promíchejte s vymačkanou cuketou, přidejte vejce rozmixovaná s psylliem (to lze případně vynechat), nadrobno nakrájená okapaná sušená rajčata, kolečka vypeckovaných oliv, pár nasekaných lístků bazalky a špetku pepře.
- 5Směs nalijte na plech vyložený pečícím papírem (výška "těsta" by měla být 1-2 cm) a pečte na 180 °C přibližně 20 minut do zezlátnutí.
- 6Po upečení placku nakrájejte na dílky a posypte zbytkem bazalky. Zajímavým doplněním může být i bylinkové pesto.
- 7Podávat ji můžete teplou i studenou, proto se bude hodit také jako jídlo zabalené s sebou na cesty.
- 8Cuketové placky uložené v lednici vydrží několik dní, lze je i zamrazit.
- 9Ať chutná ♥
Výživa a zařazení
Nutriční hodnoty
Průměrné výživové údaje na 1 porci
Na 1 porci
488 kcal
% denní dávky
| Sacharidy | 14 g |
| Tuky | 32,1 g |
| Bílkoviny | 29,1 g |
| Vláknina | 14,2 g · 57 % |
U vlákniny se procenta počítají z obecného doporučení 25 g.
Kategorie
Kam je recept zařazen
Stravovací styly
Low CarbPaleoPrimalWhole30Keto
Omezení
Bez lepkuBez ořechůBez mléčných výrobků
Kategorie
Hlavní jídlaSnídaněPřílohySnackyNa cesty
Alergeny
Vejce
Hodnocení a diskuse
4,9
17 hodnocení
Ohodnoťte recept. Přihlaste se a podělte se o svou zkušenost.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
- Radka D.6. listopadu 2016
Dnes se chystám placky připravit podruhé, jsou naprosto skvělé na snídani a svačinu s sebou. Chutnají i příteli, který normálně cuketu příliš nemusí:)
Lucka G.Autorka6. listopadu 2016Muži často nevědí, co jim chutná, dokud to nedostanou dobře uvařené na talíř ;-) Takže poklona vašemu kuchařskému umu. Recept je jen takové malé pošťouchnutí, hlavní zásluhy patří Vám. Mám velkou radost, že recept chutná :-)
- Vlasta M.6. srpna 2016
K něčemu podobnému jsem došla též. Přidala jsem na kostičky krajenou šunku. S olivami to zkusím, bude to jistě pecka. Díky.
