Rajčatový džem
358 kcal1 h 45 min
Domácí sladko-kyselá chilli omáčka
Low CarbPaleoPrimalWhole30KetoBez lepkuBez masaBez vajecBez mléčných výrobků
Přihlaste se a ukládejte oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky.
Oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky potřebují zapnutý JavaScript. Zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče a stránku obnovte.
Příprava9 h
Vaření / pečení30 min
Energie / porce9 kcal
Sacharidy1,4 g
Tuky0,1 g
Bílkoviny0,5 g
Vláknina0,3 g
Postup
- Rajčata rozmixujte s vodou a propasírujte je přes sítko.
- Rozdrťte česnek, nastrouhejte nebo nadrobno nasekejte zázvor a chilli papričky zbavené semínek.
- Přidejte vše k rajčatové směsi, přilijte ocet, přidejte sladidlo (spíše méně, na konci můžete případně přisladit) a směs nechte 20-30 minut povařit (měla by jen jemně bublat, občas promíchejte).
- Rozpusťte si želatinu v trošce studené vody a pak ji přilijte do horké chilli omáčky. Dobře promíchejte.
- Směs nechte přes noc vychladit v lednici.
- Druhý den dochuťte citrónovou šťávou a případně ještě i sladidlem.
- Uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici, kde vám omáčka vydrží i několik týdnů.
- Ať chutná ♥
Výživa a zařazení
Nutriční hodnoty
Průměrné výživové údaje na 1 porci
Na 1 porci
9 kcal
% denní dávky
| Sacharidy | 1,4 g |
| Tuky | 0,1 g |
| Bílkoviny | 0,5 g |
| Vláknina | 0,3 g · 1 % |
U vlákniny se procenta počítají z obecného doporučení 25 g.
Kategorie
Kam je recept zařazen
Stravovací styly
Low CarbPaleoPrimalWhole30Keto
Omezení
Bez lepkuBez masaBez vajecBez mléčných výrobků
Kategorie
Omáčky, dipySuroviny
Hodnocení a diskuse
Zatím bez hodnocení. Buďte první.
Ohodnoťte recept. Přihlaste se a podělte se o svou zkušenost.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Zatím žádné komentáře. Buďte první, kdo se podělí!
