VIPKuře se zelným pyré a dýňovými tolárky
17971 kcal1 h 30 min
Dutch Baby – pečená palačinka (sladká varianta)
PaleoPrimalVegetarianBez lepkuBez masaBez mléčných výrobků
Přihlaste se a ukládejte oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky.
Oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky potřebují zapnutý JavaScript. Zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče a stránku obnovte.
Příprava20 min
Vaření / pečení20 min
Energie / porce760 kcal
Sacharidy55,9 g
Tuky48,8 g
Bílkoviny22,6 g
Vláknina3 g
Postup
- 1Rozpalte si troubu na 220 °C. Již od začátku v ní mějte vloženou litinovou pánev, aby se dobře nahřála. Na přípravu 1 porce se hodí pánev o průměru 15 cm, na palačinku pro 2 osoby alespoň 20 cm. Lze případně použít i jiné pečící nádoby z keramiky či skla. Ty ale tak dobře nedrží teplo, proto vám ve výsledku nemusí palačinka tolik vyběhnout. A to je přesně to, co chceme.
- 2Suroviny z první části výčtu ingrediencí promíchejte do hladkého řídkého těsta.
- 3Rozpálenou pánev rychle vymažte ghee, nalijte do ní těsto a střed posypte ovocem. Připravenou dutch baby vraťte co nejrychleji zpět do trouby.
- 4Pečte přibližně 20 minut, dokud palačinka nevyběhne do výšky a nezezlátne.
- 5Při podávání Dutch Baby pokapejte 10 g medu (sladká varianta). Na dochucení se skvěle hodí i domácí džem nebo šlehačka, v létě kopeček zmrzliny (třeba makové). Variant je téměř nekonečně.
- 6Nelekněte se, že vám po vyndání z trouby palačinka rychle spadne. Není to chyba v postupu. Na výslednou chuť to nemá žádný vliv. I tak si pochutnáte!
- 7Ať chutná ♥
Výživa a zařazení
Nutriční hodnoty
Průměrné výživové údaje na 1 porci
Na 1 porci
760 kcal
% denní dávky
| Sacharidy | 55,9 g |
| Tuky | 48,8 g |
| Bílkoviny | 22,6 g |
| Vláknina | 3 g · 12 % |
U vlákniny se procenta počítají z obecného doporučení 25 g.
Kategorie
Kam je recept zařazen
Stravovací styly
PaleoPrimalVegetarian
Omezení
Bez lepkuBez masaBez mléčných výrobků
Kategorie
Hlavní jídlaSnídaněDezertySnackyPečeme spolu
Alergeny
Mléko a výrobky z nějSkořápkové plody (ořechy)Vejce
Hodnocení a diskuse
Zatím bez hodnocení. Buďte první.
Ohodnoťte recept. Přihlaste se a podělte se o svou zkušenost.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Zatím žádné komentáře. Buďte první, kdo se podělí!
