VIPKuře se zelným pyré a dýňovými tolárky
24971 kcal1 h 30 min
Gratinovaný květák
Low CarbPrimalKetoVegetarianBez lepkuBez masaBez vajecBez ořechů
Přihlaste se a ukládejte oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky.
Oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky potřebují zapnutý JavaScript. Zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče a stránku obnovte.
Příprava5 min
Vaření / pečení1 h
Energie / porce752 kcal
Sacharidy12,6 g
Tuky61,2 g
Bílkoviny34,6 g
Vláknina8,4 g
Postup
- Květák rozeberte na malé růžičky. Vložte je do zapékací nádoby a zalijte smetanou rozmíchanou se solí, pepřem, muškátovým květem a 75 g nastrouhaného čedaru. Zakryjte a dejte péct do trouby vyhřáté na 180 °C.
- Po 45 minutách pekáček odkryjte, slijte vypečenou smetanu a tu rozmixujte s pár upečenými růžičkami květáku do husté hladké omáčky. Omáčku nalijte zpátky do pekáčku, navrch nasypte zbytek nastrouhaného čedaru a na malé kostičky nakrájenou slaninu.
- Zapékací misku vraťte do trouby a pečte již odkryté dalších 15 minut.
- Podávejte ozdobené čerstvými bylinkami.
- Ať chutná ♥
Výživa a zařazení
Nutriční hodnoty
Průměrné výživové údaje na 1 porci
Na 1 porci
752 kcal
% denní dávky
| Sacharidy | 12,6 g |
| Tuky | 61,2 g |
| Bílkoviny | 34,6 g |
| Vláknina | 8,4 g · 34 % |
U vlákniny se procenta počítají z obecného doporučení 25 g.
Kategorie
Kam je recept zařazen
Stravovací styly
Low CarbPrimalKetoVegetarian
Omezení
Bez lepkuBez masaBez vajecBez ořechů
Kategorie
Hlavní jídlaZ jednoho pekáčku
Alergeny
Mléko a výrobky z něj
Hodnocení a diskuse
5,0
33 hodnocení
Ohodnoťte recept. Přihlaste se a podělte se o svou zkušenost.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
- Hanka R.17. listopadu 2017
Květák jsem včera dělala k večeři. Musím uznat, že byl skvělý! Dokonce to jedl i manžel a tvrdil, že mu to chutná, což je velký úspěch. Jen malinko vadila ta voda vyvařená ze šlehačky. (i když jsem dodržela postup - vodu slila, rozmixovala s několika růžičkami květáku) .Přemýšlím, jak tu omáčku udělat víc krémovější. Možná ten čedar rozpustit v té smetaně... ještě to zkusím promyslet. Ale jinak výborné!!! Díky Lucko, vaše recepty jsou vždy super!
Lucka G.Autorka18. listopadu 2017Hanko, moc ráda čtu, že chutnalo. To s tou šlehačkou - květák je potřeba slít opravdu dobře (nejlépe to jde přes síto). Protože poměrně dost se jí drží pod květákem, i když už má člověk pocit, že v pekáčku nic nezbylo. Ale i rozmixování se sýrem by mohlo pomoct. Moje recepty jsou jen tak dobré, jak je dobrý kuchař na druhé straně. Takže pochvala letí k vám :-)
- Jana H.11. listopadu 2017
Geniální recept, díky za něj! Akorát jsme ještě nevychytali krok "slijte vypečenou smetanu", vždycky se u toho skoro opaříme a smetanu stejně neslijeme všechnu. Poradíte prosím? V jaké nádobě pečete?
- Lucka G.Autorka12. listopadu 2017
Je pravda, že tahle část je trošku oříšek. Osobně buď používám formu na koláč, kterou si z větší části přikryju poklicí a smetanu slévám přes škvíru, nebo vyloženě cedník :-)
- Jana2. listopadu 2017
Rychly a vyborny recept, ja do smotany este pridavam pretlaceny cesnak a neviem sa toho dojest.
- Lucka G.Autorka3. listopadu 2017
Pro někoho by mohla být kombinace květáku a česneku už možná "vražedná", ale věřím, že to musí být dobrota :-) Díky za skvělý tip.
- Blanka22. října 2017
výborné, děkuji, přidávám do repertoáru :-) přihodila jsem ještě kuřecí kousky a byl to super oběd pro dva dospělé a dvě děti :-)
- Lucka G.Autorka22. října 2017
Díky za zařazení receptu do oblíbených na vašem rodinném jídelníčku :-)
- kika15. října 2017
Kolik má byt cca jedna porce? Dekuji
- Lucka G.Autorka16. října 2017
Polovina připraveného množství podle receptu. Uvaříte, rozdělíte napůl a to odpovídá 1 porci.
- Martina13. října 2017
Vyborna zalezitost. Dekuju ua inspirace.
- Lucka G.Autorka14. října 2017
Já díky za zkoušení mých receptů a za zprávy.
- Alena B.29. září 2017
Výborné. Díky.
- Lucka G.Autorka1. října 2017
Já díky - za vyzkoušení receptu a za zprávu.
- Tatiana H.13. září 2017
Lucko, výborné! Dělala jsem ho včera a moc mi chutnal. Jedl to i manžel-s bagetou.
- Lucka G.Autorka14. září 2017
Díky, Tatiano. Mám radost, že chutnal i zmlsanému manželovi ;-)
- Marketa12. září 2017
Já květák nejprve předvařím a zapíkám se zakysanou smetanou, taky výborné.
- Lucka G.Autorka12. září 2017
To věřím :-)
- Marcela S.11. září 2017
Recept mě velmi zaujal, ale opravdu vychází energetická hodnota jedné porce na 810 kcal?
- Lucka G.Autorka11. září 2017
Ano, vychází. Smetana, čedar a slanina výrazně zvyšují kalorickou hodnotu, ale také sytivost. Takže někomu může stačit mnohem menší porce.
