VIPPřihlaste se a ukládejte oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky.
Oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky potřebují zapnutý JavaScript. Zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče a stránku obnovte.
Postup
- Květák rozeberte na malé růžičky. Vložte je do zapékací nádoby a zalijte smetanou rozmíchanou se solí, pepřem, muškátovým květem a 75 g nastrouhaného čedaru. Zakryjte a dejte péct do trouby vyhřáté na 180 °C.
- Po 45 minutách pekáček odkryjte, slijte vypečenou smetanu a tu rozmixujte s pár upečenými růžičkami květáku do husté hladké omáčky. Omáčku nalijte zpátky do pekáčku, navrch nasypte zbytek nastrouhaného čedaru a na malé kostičky nakrájenou slaninu.
- Zapékací misku vraťte do trouby a pečte již odkryté dalších 15 minut.
- Podávejte ozdobené čerstvými bylinkami.
- Ať chutná ♥

Výživa a zařazení
Nutriční hodnoty
Průměrné výživové údaje na 1 porci
Na 1 porci
% denní dávky
| Sacharidy | 12,6 g |
| Tuky | 61,2 g |
| Bílkoviny | 34,6 g |
| Vláknina | 8,4 g · 34 % |
U vlákniny se procenta počítají z obecného doporučení 25 g.
Kategorie
Kam je recept zařazen
Stravovací styly
Omezení
Kategorie
Alergeny
Hodnocení a diskuse
33 hodnocení
Ohodnoťte recept. Přihlaste se a podělte se o svou zkušenost.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
- Alena H.6. listopadu 2020
Vyborne Lucinko! Tesim se na dalsi recepty. Bydlim ve Svedsku, proto zadne hacky,carky. Moc zdravim! Preji hezky vikend! Alena
Lucka G.Autorka6. listopadu 2020Alenko, to moc ráda čtu, že se povedlo a chutnalo ❤️ Mějte se pěkně a opatrujte se :-)
- Petra P.10. září 2020
Gratinovaný květák opravdu super ňamka. Moc mi to chutnalo
Lucka G.Autorka11. září 2020Moc ráda čtu, že jste si pochutnala ❤️ Děkuju za vyzkoušení receptu a pochvalu. Doufám, že bude chutnat i podle nějakého dalšího receptu :-)
- Magdaléna M.13. března 2020
Luci, vaše recepty jsou jistota! Všechno je krásně popsané, vaří se to skoro samo:) Zkoušela jsem pár receptů a všechny byly na jedničku, včetně tohoto květáku. Děkuji za to, co děláte ♥
Lucka G.Autorka14. března 2020Magdi, moc děkuju za milou pochvalu ❤️ Mám velkou radost, že se podle receptů dobře vaří a že podle nich chutná :-) Mějte se krásně a ještě jednou velký dík ❤️
- Lucie M.6. března 2020
Odzkouseno a vyborne. O vikendu se vrhnu na plnene dynovo-kvetakove kapsicky podle vas.Moc moc děkuji za inspiraci a pomoc
Lucka G.Autorka6. března 2020Díky za vyzkoušení receptu a čas věnovaný komentáři. Mám radost, že chutnalo ❤️ Doufám, že si podobně pochutnáte i na taštičkách :-)
- Sylvia10. prosince 2019
Lucka, tento recept je uplna zachrana na hodne sialene dni. Kym sme nemali Vonavou kucharku, tak sme po taketo dni zjedli vazne plno blbosti, lebo nebol cas varit! Gratinovany karfiol je neskutocna vec, najlahsie na svete, rychle na aktivnu pripravu, lebo kym sa pece pracujeme. A uz nejeme hluposti :) Vdaka velka!
Lucka G.Autorka11. prosince 2019To já děkuju. Vážně moc ❤️ Číst, že jsou moje recepty pro někoho inspirací a pomáhají mu při vaření, je mega pocit :-) Moc za něj děkuju. Mám vážně velkou radost, že chutná a že se Voňavá kuchařka líbí ❤️
- Karolina Š.14. října 2019
Geniální. Jako vždycky Paleosnadno je sázka na jistotu.
Lucka G.Autorka15. října 2019Děkuju za milý komentář :-) Mám radost, že chutná <3
- Helena29. září 2019
Hezky den,naprosto úžasné jídlo. Výborné. Mňam. Děkuji za recept.
Lucka G.Autorka29. září 2019Krásný den, to já moc děkuju <3 Za vyzkoušení receptu i za vložení komentáře. Dělá mi obrovskou radost, když chutná :-)
- Zuzana S.14. září 2019
Lucko, boží!!! Přidala jsem prsa z grilovaného kuřete, které nikdo nechtěl a jarní cibulku. Je to velká dobrota, díky!
Lucka G.Autorka14. září 2019Zuzko, to mám velkou radost, že chutnalo <3 Varianta s kuřetem a cibulkou je super nápad. Díky za sdílení :-)
- Soňa P.29. dubna 2019
Dobrý den Lucko, asi by se dalo nahradit smetanu kokosovým mlékem, že? Co myslíte?
Lucka G.Autorka6. května 2019Dobrý den, Soňo, pokud se vyhýbáte mléčným výrobkům, tak by i kokosové mléko mohlo fungovat. Jen už to bude chuťově trošku jiné.
- Michaela K.23. dubna 2019
Perfektní recept, děkuji za něj :) občas nahradím květák brokolicí nebo půl na půl s květákem a je to vždy naprosto top. Díky díky :)
Lucka G.Autorka24. dubna 2019To já děkuju! Za vyzkoušení receptu, za vložení komentáře a za tip na obměnu. Mám velkou radost, že chutnalo ❤️
- Lenka17. února 2019
Pecka, málem jsem to zblajzla už syrové!
Lucka G.Autorka17. února 2019To mám velkou radost, že chutnalo :-) Díky za vyzkoušení receptu a za komentář.
- Veronika8. listopadu 2018
Váš recept opět nezklamal. Vynikající záležitost <3 , navíc opravdu jednoduché. Zařadím častěji :)
Lucka G.Autorka8. listopadu 2018To mám radost, že chutnalo a že se chcete k receptu vracet <3 Moc díky za komentář.
- Greis G.9. září 2018
Výborný recept...
Lucka G.Autorka9. září 2018To moc ráda čtu :-)
- Petra10. srpna 2018
Super, dělala jsem u tchanu. Babička byla skepticka, ale nakonec chutnalo. Díky
Lucka G.Autorka10. srpna 2018Mám radost, že chutnalo i skeptické babičce :-) Moc díky za komentář.
- Marie V.6. srpna 2018
V obchodě neměli květák. Použila jsem brokolici a cuketu. Místo cedaru parmezan a lepší mnamku jsem nejedla
Lucka G.Autorka7. srpna 2018Skvělá obměna, děkuji za sdílení nápadu na variantu receptu :-)
- Ludmila Z.3. srpna 2018
Jéééééžiš, to bylo výborné. Ani jsem se nemohla dočkat poledne, abych tu dobrotu mohla SEŽRAT a to doslova. Určitě bude patřit k mým oblíbeným.
Lucka G.Autorka7. srpna 2018Pro recept neexistuje větší pochvala, než když se dostane mezi oblíbené, ke kterým se lidé rádi vrací. Mám velkou radost, že chutnalo :-)
- milada17. června 2018
Výborné, velmi syté.
Lucka G.Autorka18. června 2018Ano, je to hodně syté, to máte pravdu. Mám radost, že chutnalo.
- Veronika M.11. června 2018
Nebe v hubě. Moc mě to překvapilo a ještě víc chutnalo. Děkuji
Lucka G.Autorka12. června 2018Zelenina umí překvapit! Mám radost, že chutnalo :-)
- Katka H.18. ledna 2018
fantasticke, pre manzela som pridala aj zemiaky na kruzky aj cibulu. slaninu som nepridala. dakujem fakt super
Lucka G.Autorka18. ledna 2018To já děkuju! Za vyzkoušení receptu, komentář i sdílení zajímavé úpravy. Mám radost, že chutnalo.
- Eva24. listopadu 2017
Další vynikající recept. Jen musím "vychytat" omáčku a příště lépe slít. Ale chuťově jedna báseň . Díky.
Lucka G.Autorka25. listopadu 2017Mám radost, že chutná. Zkuste využít síto. Je to sice další nádobí navíc, ale pomůže slít všechnu tekutinu.










