VIPKuře se zelným pyré a dýňovými tolárky
24971 kcal1 h 30 min
Gratinovaný květák
Low CarbPrimalKetoVegetarianBez lepkuBez masaBez vajecBez ořechů
Přihlaste se a ukládejte oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky.
Oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky potřebují zapnutý JavaScript. Zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče a stránku obnovte.
Příprava5 min
Vaření / pečení1 h
Energie / porce752 kcal
Sacharidy12,6 g
Tuky61,2 g
Bílkoviny34,6 g
Vláknina8,4 g
Postup
- Květák rozeberte na malé růžičky. Vložte je do zapékací nádoby a zalijte smetanou rozmíchanou se solí, pepřem, muškátovým květem a 75 g nastrouhaného čedaru. Zakryjte a dejte péct do trouby vyhřáté na 180 °C.
- Po 45 minutách pekáček odkryjte, slijte vypečenou smetanu a tu rozmixujte s pár upečenými růžičkami květáku do husté hladké omáčky. Omáčku nalijte zpátky do pekáčku, navrch nasypte zbytek nastrouhaného čedaru a na malé kostičky nakrájenou slaninu.
- Zapékací misku vraťte do trouby a pečte již odkryté dalších 15 minut.
- Podávejte ozdobené čerstvými bylinkami.
- Ať chutná ♥
Výživa a zařazení
Nutriční hodnoty
Průměrné výživové údaje na 1 porci
Na 1 porci
752 kcal
% denní dávky
| Sacharidy | 12,6 g |
| Tuky | 61,2 g |
| Bílkoviny | 34,6 g |
| Vláknina | 8,4 g · 34 % |
U vlákniny se procenta počítají z obecného doporučení 25 g.
Kategorie
Kam je recept zařazen
Stravovací styly
Low CarbPrimalKetoVegetarian
Omezení
Bez lepkuBez masaBez vajecBez ořechů
Kategorie
Hlavní jídlaZ jednoho pekáčku
Alergeny
Mléko a výrobky z něj
Hodnocení a diskuse
5,0
33 hodnocení
Ohodnoťte recept. Přihlaste se a podělte se o svou zkušenost.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
- Alena B.20. ledna 2026
Dobrý den, Lucie. Můj muž, který tvrdí, že květák není jeho oblíbená zelenina, řekl, že je to výborné. A já se k tomuto názoru přikláním, a jako kuchařka dodávám, že i jednoduché. Děkuji.
Lucka G.Autorka21. ledna 2026Pěkný den, Aleno, děkuji vám za milý komentář. Mám velkou radost, že jste si oba pochutnali ♥️ Chvála patří vám - vy jste vařila (pekla), vám se jídlo tak povedlo :-) Doufám, že se třeba potkáme i u nějakého dalšího receptu.
- Mírka S.6. listopadu 2025
Rychlé a dobré
- Lucka G.Autorka6. listopadu 2025
Děkuji za komentář! Mám radost, že jste si pochutnala ♥️ Doufám, že se potkáme i u nějakého dalšího receptu :-)
- Yva8. března 2025
Když jsem vysypala květák do smetany se sýrem (ano, zvolila jsem opačný postup) a snažila se se to v té malé misce zamíchat aby nebyl květák na suchu, měla jsem jisté pochybnosti :-D. Ale výsledek je vynikající, domácí uzený bůček je jen třešínka na květákovém dortu i bez mixování omáčky. Přemýšlela jsem, jestli by pomohlo květák ve smetaně předvařit aby se nezdrcla, u brambor to funguje, zkoušel někdo?
- Lucka G.Autorka9. března 2025
Mám radost, že jste si pochutnala! S domácím uzeným bůčkem to musela být božská mana ❤️ Trošku mě mate Vaše poznámka o sražené smetaně. Pokud se použije ta na šlehání a čedar (má totiž specifické vlastnosti, co se týká rozpouštění), tak by se nic srazit nemělo :-) Omáčka se mixuje s květákem pro zahuštění a dodání intenzivnější chuti.
- Silvie B.30. listopadu 2024
Opravdu vynikající! Dnes jsem dělala poprvé a oběd opravdu bez práce a ještě k tomu od všech vylízané talíře. Děkuji za recept, budu dělat častěji
- Lucka G.Autorka1. prosince 2024
Děkuju za komentář ❤️ Mám radost, že jste si doma všichni pochutnali :-)
- Eva25. listopadu 2023
Moc jsem si pochutnala. Pro zjednodušení jsem ke květáku přidala syrové brambory na plátky a promíchala. Dál jsem postupovala podle receptu. Vše jsem dělala v remosce a moc jsem si pochutnala a téméř bez práce a v jedné nádobě. Normálně nerada jim jedno jídlo 2-3 dny , ale už se těším na zítřejší oběd , kdy dojim zbytek. Možná ještě k večeři. Opravdu výborné a jednoduché .
- Lucka G.Autorka26. listopadu 2023
Moc děkuju za milý komentář s tipem na doplnění receptu a přípravu v remosce. Vy to tak krásně a nadšeně popisujete, že se mi úplně sbíhají sliny! Mám velkou radost, že jste si pochutnala ❤️
- Anonym15. května 2023
Ano, porce mame 1/2 k veceri, nebo 3/4 a proste super :) Mrazeny kvetak je cenove dostupnejsi a jde to z nej tez, jen jsem minule neproplachla a pravdepodobne jsem to zapekala i s vodou z pytliku :D Chyba chyba. Nejake moke to bylo. Priste lepe ;)
- Lucka G.Autorka16. května 2023
Mám radost, že vám chutná ❤️ Děkuji za sdílení zkušenosti s přípravou receptu z mraženého květáku. U mražené zeleniny je bohužel vyšší podíl vody, máte pravdu.
- Anonym6. listopadu 2022
Není to recenze na tento recept s květákem, ale dělala jsem podle Vašeho receptu "Masové koule s gratinovaným pórkem" a bylo to tak výborné, že to musím napsat ! Ten květák budu dělat zítra, napíšu, jak se povedlo a jak chutnalo. Přeji hezký večer
- Lucka G.Autorka7. listopadu 2022
Mám velkou radost, že jste si pochutnala ❤️ Doufám, že si podobně s nadšením pochutnáte i na tomto receptu. Děkuju za milý komentář :-)
- Anonym3. listopadu 2022
Vynikající nemá chybbu
- Lucka G.Autorka3. listopadu 2022
Mám radost, že jste si pochutnala ❤️ Díky za komentář :-)
- Martina M.20. října 2022
Miluju kvetak, tak moc deluju za tenhle jednoduchy a chutove tak vynikajici recept!
- Lucka G.Autorka21. října 2022
Mám radost, že jsem se vám trefila do chuti :-) Děkuji za milý komentář ❤️
- Kamila P.4. září 2022
Vynikající, jako všechno od Vás.
- Lucka G.Autorka5. září 2022
❤️ Mám radost, že jste si pochutnala. Díky, že jste dala vědět ❤️
- Marta4. března 2022
Dělala jsem minulý týden, bylo to výborné, manžel si i přidal... :-) Zatím všechny recepty které jsem vyzkoušela byly super. V oblíbených receptech už mám tolik srdíček, že nevím co dřív uvařit. Jen tak dál a přeji spoustu nových nápadů!
- Lucka G.Autorka4. března 2022
Marto, děkuju za milý komentář ❤️ Vždy mi udělá velkou radost, když si někdo pochutná. Těší mě, že tu nacházíte dostatek inspirace. Beru to jako velkou pochvalu ❤️ Přeji vám co nejvíc klidu a pohody. Opatrujte se ❤️
- Anonym28. února 2022
Recept byl vyborny,děkuji urcite ho budu dělat často
- Lucka G.Autorka28. února 2022
Děkuji za komentář. Moc ráda čtu, že jste si pochutnala ❤️
- Jiřina F.29. ledna 2022
Lucko, děkuji že se věnujete psaní těchto úžasných receptů. Zatím jsem jich vyzkoušela jen pár, ale všechny stály za to. Gratinovaný květák je luxusní a přidávám si jej opět do oblíbených.
- Lucka G.Autorka30. ledna 2022
Jiřino, moc děkuji za milý komentář, krásnou pochvalu a povzbuzení ❤️ Nabila jste mě novou energií vymýšlet další recepty. Děkuju! Mám velkou radost, že jste si pochutnala ❤️
- Martina Č.15. října 2021
Děkuji za výborný recept,určitě nebyl naposledy.
- Lucka G.Autorka15. října 2021
Moc ráda čtu, že se květák povedl a chutnal. Děkuji za vyzkoušení receptu a za milý komentář ❤️
- Markéta1. září 2021
opravdu výborné zařazuji do květákových mnamek :-) přitom tak snadné
- Lucka G.Autorka2. září 2021
Děkuju za milý komentář :-) Mám radost, že jste si pochutnala ❤️
- Marie A.17. června 2021
Naprostá dokonalost. Včera jsem dělala k večeři. Všichni se ládovali, až měli boule za ušima :-) Toto jídlo jsme rozhodně neměli naposledy. Děkuji za úžasný recept.
- Lucka G.Autorka17. června 2021
Mám velkou radost, že jste si doma pochutnali a že se k němu plánujete někdy vrátit ❤️ Pro recept neexistuje větší pochvala. Moc děkuju :-)
- Tereza2. června 2021
Vynikající. Mám podobný recept a mám ho moc ráda, ale tenhle je snad ještě lepší. Krásně se podle postupu vařilo. Moc děkuji
- Lucka G.Autorka3. června 2021
Moc děkuji za milý komentář. Mám velkou radost, že jste si podle receptu pochutnala ❤️
- Irena10. února 2021
Veliká dobrota, děkuji za inspiraci. Irena
- Lucka G.Autorka10. února 2021
Já děkuju za čas věnovaný komentáři. Nic mi nedělá větší radost, než když si někdo pochutná ❤️
- Eliška H.26. ledna 2021
Vynikající dobrota! Místo čedaru a slaniny (které jsem doma neměla), jsem použila strouhaný sýr balkánského typu a šunku. Určitě budu dělat častěji, tohle bude šmakovat i chlapovi ;) Děkuji za rychlý a snadný recept :)
- Lucka G.Autorka27. ledna 2021
To já děkuju :-) Za vyzkoušení receptu i za milý komentář. Mám velkou radost, že chutnalo ❤️
- Gabriela K.7. ledna 2021
Dobrý den, dnes jsem zkusila Váš první recept a nemůžu vynachválit. Výborné. Těším se na další. Děkuji za Vaše nápady. Gábi
- Lucka G.Autorka7. ledna 2021
Dobrý den, Gábi :-) Děkuju za komentář. Mám radost, že jste si pochutnala, a tajně doufám, že podobně nadšená budete i z nějakého dalšího receptu, který vyzkoušíte. Mějte se krásně ❤️
