VIPPolévka z pečených rajčat s parmazánovými nočky
36333 kcal55 min
Houbová polévka se sýrem Brie
Low CarbPrimalKetoVegetarianBez lepkuBez masaBez vajecBez ořechů
Přihlaste se a ukládejte oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky.
Oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky potřebují zapnutý JavaScript. Zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče a stránku obnovte.
Příprava5 min
Vaření / pečení25 min
Energie / porce583 kcal
Sacharidy8,8 g
Tuky45,2 g
Bílkoviny24,2 g
Vláknina5,8 g
Postup
- 1V širším hrnci si na střední teplotu orestujte dorůžova na malé kostičky nakrájenou a jemně osolenou cibuli.
- 2Přidejte drobounce nakrájenou zeleninu (pórek, celer, mrkev) a také ji osmahněte, dokud nezačne jemně zlátnout. K orestované zelenině přisypte na větší kousky nakrájené houby a nechte je za občasného promíchání opéct.
- 3Obsah hrnce zalijte suchým bílým vínem a to nechte za stálého míchání vyvařit. Pokud si ke směsi hub a zeleniny přivoníte, víno by z ní nemělo být cítit.
- 4Zeleninovou směs zalijte vývarem a přiveďte k varu. Jakmile se polévka začne vařit, stáhněte mírně teplotu plotýnky, do hrnce nasypte na malé kostičky nakrájený sýr (počítejte s tím, že se rozpustí jen částečně) a vše nechte 10 minut povařit.
- 5Část polévky odeberte stranou, dohladka rozmixujte a nalijte zpátky do hrnce:
- 6Hotovou polévku dochuťte solí a pepřem a podávejte ji horkou, posypanou čerstvou petrželkou.
- 7Pokud chcete z téhle polévky udělat opravdu "majstrštyk", do polévky dejte vařit jen vydlabaný vnitřek sýru. Jeho kůrku nakrájejte na kousky, ty nasypte na plátek jogurtového chleba, který jste jemně pomazali máslem smíchaným s troškou rozdrceného česneku, soli a čerstvých bylinek, dali zapéct do trouby dokřupava a pak ještě jednou zprudka zapekli s okrájeným sýrem.
- 8Ať chutná ♥
Výživa a zařazení
Nutriční hodnoty
Průměrné výživové údaje na 1 porci
Na 1 porci
583 kcal
% denní dávky
| Sacharidy | 8,8 g |
| Tuky | 45,2 g |
| Bílkoviny | 24,2 g |
| Vláknina | 5,8 g · 23 % |
U vlákniny se procenta počítají z obecného doporučení 25 g.
Kategorie
Kam je recept zařazen
Stravovací styly
Low CarbPrimalKetoVegetarian
Omezení
Bez lepkuBez masaBez vajecBez ořechů
Kategorie
Polévky
Alergeny
Mléko a výrobky z nějOxid siřičitý a siřičitany
Hodnocení a diskuse
4,9
26 hodnocení
Ohodnoťte recept. Přihlaste se a podělte se o svou zkušenost.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
- Renata Č.11. května 2018
Výborná polévka. Musela jsem sice sýr nahradit jiným podobného typu, protože na vesnici takový výběr není, přesto je moc dobrá. Děkuji za recept.
Lucka G.Autorka11. května 2018To já děkuju :-) Za vyzkoušení receptu i za komentář. Mám radost, že chutnalo.
- Irena27. března 2018
Bozka mana ...mnam dekuji za recept. Akorad barva nebyla jako u vas na obrazku,ale to bylo asi tim ze jsem zapomnela dat mrkev :-D
- Lucka G.Autorka28. března 2018
Mám radost, že chutnalo :-) Rozdílná barva bude určitě způsobená tou absencí mrkve.
- Irena18. března 2018
Na tuhle polivku se chystam, vypada naprosto luxusne. Okukuju i dalsi recepty, akorad spoustu veci tady na malem mestecku proste nesezenu :-(
- Lucka G.Autorka18. března 2018
Tak to moc doufám, že se povede a bude chutnat <3 Dejte vědět :-)
- Barbora B.22. ledna 2018
Najlepšia polievku akú som mohla kedy urobiť a jesť. Skvelý recept ako aj ostatné a tie nádherné fotky a zdravá kuchyňa. ďakujeme
- Lucka G.Autorka22. ledna 2018
Barboro, moc děkuju za zprávu a pochvalu stránek. Mám velkou radost, že polévka chutnala. Zrovna tahle patří k mým nejoblíbenějším.
- Jana S.8. ledna 2018
Výborné, Lucí, víno nebylo, mrkev nebyla, tak jsem tam nasypala kurkumu a na závěr trochu šlehačky a teď se přemlouvám, ať si uvědomím, že to jsou DVĚ porce... :-)
- Lucka G.Autorka17. ledna 2018
Skvělá obměna, mám radost, že chutnalo. S těmi porcemi mám občas také problém :-D
- Hana K.31. prosince 2017
Zdravím, Lucko. Po Vaší luxusní verzi celerové polévky jsem dnes uvařila houbovou polévku. Opět výborná....!!!!. Děkuji za Vaši osvětu a úžasnou práci nejen na Vašich stránkách, ale i ve skupině Nízkosacharidové......Do nadcházejícího roku Vám přeji hodně zdraví, spoustu energie a dalších úžasných receptů :-).
- Lucka G.Autorka1. ledna 2018
Hani, moc děkuju za pochvalu. Já mám vždycky tak ohromnou radost, když podle mého receptu někdo uvaří a chutná mu <3 Mějte se v novém roce nádherně a moc díky za přízeň :-)
- Jindra H.13. listopadu 2017
Lucie, zase další vynikající recept, díky :-)
- Lucka G.Autorka14. listopadu 2017
To já děkuju! <3
- Anonym11. listopadu 2017
Nejlepší polévka!!!
- Lucka G.Autorka12. listopadu 2017
Ty jsi nejlepší :-*
