VIPKuře se zelným pyré a dýňovými tolárky
22971 kcal1 h 30 min
Indické kuře v kokosové omáčce
Low CarbPaleoPrimalWhole30Bez lepkuBez vajecBez mléčných výrobků
Přihlaste se a ukládejte oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky.
Oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky potřebují zapnutý JavaScript. Zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče a stránku obnovte.
Příprava1 h 10 min
Vaření / pečení30 min
Energie / porce493 kcal
Sacharidy13,1 g
Tuky38 g
Bílkoviny23,2 g
Vláknina2,5 g
Postup
- 1Kuřecí maso nakrájejte na kostky a naložte alespoň na 1 hodinu do marinády z nastrouhaného čerstvého zázvoru, drceného česneku, šťávy z citrónu, kurkumy, koření garam masala a soli.
- 2V hluboké pánvi na ghee nebo lehkém olivovém oleji orestujte cibuli nakrájenou na proužky a jemně osolenou.
- 3Jakmile začne hnědnout, přidejte zbytek koření (mletý koriandr, papriku, mletý hřebíček) a za stálého míchání ho nechte krátce prohřát.
- 4Přilijte rajčata a kokosové mléko. Jakmile směs začne vřít, přidejte kuře včetně marinády, drobně pokrájené stonky čerstvého koriandru (lístky si ponechte na servírování) a najemno umleté kešu ořechy (drcené nestačí, musí být opravdu najemno umleté).
- 5Vařte za mírného probublávání 15-20 minut.
- 6Na závěr dochuťte solí a špetkou chilli koření.
- 7Podávejte například s květákovou rýží, posypané lístky čerstvého koriandru.
- 8Ať chutná ♥
Výživa a zařazení
Nutriční hodnoty
Průměrné výživové údaje na 1 porci
Na 1 porci
493 kcal
% denní dávky
| Sacharidy | 13,1 g |
| Tuky | 38 g |
| Bílkoviny | 23,2 g |
| Vláknina | 2,5 g · 10 % |
U vlákniny se procenta počítají z obecného doporučení 25 g.
Kategorie
Kam je recept zařazen
Stravovací styly
Low CarbPaleoPrimalWhole30
Omezení
Bez lepkuBez vajecBez mléčných výrobků
Kategorie
Hlavní jídlaMasoAsijská kuchyně
Alergeny
Mléko a výrobky z něj
Hodnocení a diskuse
5,0
3 hodnocení
Ohodnoťte recept. Přihlaste se a podělte se o svou zkušenost.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
- Pavla J.27. října 2017
Mam zrovna cerstvou kurkumu, sla by vyuzit i v tomto receptu? Pripadne jak - nakrajet, nastrouhat...? Dekuji :-)
Lucka G.Autorka27. října 2017Určitě by šla použít, dokonce je to ta nejlepší varianta. Kurkuma má skvělé léčivé účinky, zejména s přidáním trošky mletého černého pepře. Kurkumu můžete do jídla použít hodně podobně jako zázvor - oloupat a pak nakrájet nadrobno nebo nastrouhat. Pozor na barvící účinky všeho, s čím kurkuma přijde do styku :-)
- Katharina P.17. června 2017
Vyborne, miluji tato jidla "z jednoho hrnce", miluju kurkumu a zboznuju Vase recepty :-) asi si k narozeninam nadelim kucharky :-)
- Lucka G.Autorka17. června 2017
Děkuju za pochvalu <3 Také miluju recepty z jednoho hrnce. Nápad na dárek k narozeninám je skvělý ;-)
- jan b.28. listopadu 2016
Diky. Vyborny!
- Lucka G.Autorka28. listopadu 2016
Já díky za vyzkoušení receptu a zprávu :-)
