Name: Kapustová polévka
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: osoby
Ingredients: 500 g hlávková kapusta; 1000 ml voda; 100 g slanina (volitelně); 25 g sádlo, ghee nebo olivový olej (podle potřeby); 150 g cibule; 4 ks stroužek česneku; 1 x lžička mletého kmínu; 200 g batáty, dýně nebo kedlubny; 120 g zakysaná smetana (volitelně); sůl; pepř

Výživa a zařazení

Nutriční hodnoty

Průměrné výživové údaje na 1 porci

Na 1 porci (osoby)

226 kcal

% denní dávky

Sacharidy	11,6 g
Tuky	14,8 g
Bílkoviny	8,3 g
Vláknina	6,6 g · 26 %

U vlákniny se procenta počítají z obecného doporučení 25 g.

Kategorie

Kam je recept zařazen

Stravovací styly

Low CarbPaleoPrimalWhole30Vegetarian

Omezení

Bez lepkuBez masaBez vajecBez ořechůBez mléčných výrobků

Kategorie

Polévky

Alergeny

Mléko a výrobky z něj

Hodnocení a diskuse

5,0

6 hodnocení

Ohodnoťte recept. Přihlaste se a podělte se o svou zkušenost.

Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.

Jana8. května 2024
Dobrý den, chtěla jsem vlastně pochválit recept na maďarskou kapustovou polévku, ale tahle je taky hodně dobrá. Dělám bez slaniny a smetany, v jednom hrnci všechno a ponorným mixérem částečně zkrémovatím. Batáty jsou úžasné, že? Jana
- Lucka G.Autorka9. května 2024
  Dobrý den, moc ráda čtu, že vám kapustové polévky chutnají. Děkuju za komentář a pochvalu ❤️ Přesně jak píšete - batáty jsou super! Moje oblíbená surovina :-)
Radka J.9. července 2022
Dobrý večer paní Lucie. Dnes jsem poprvé zkusila vaší polévku. Je výborná, vřele doporučuji i manžel co kapustu nemusí jí zblajznul raz dva a ještě si přidal další talíř. Mám od Vás i kucharky a jsou super!! Ať se Vám daří!
- Lucka G.Autorka10. července 2022
  Dobrý den, Radko, moc děkuji za milý komentář a krásnou pochvalu. Mám velkou radost, že se vám kuchařky líbí a že polévka chutnala ❤️ Těší mě, že jsem přinesla inspiraci. To, že si váš manžel ještě přidal, je pochvala vašemu kuchařskému umu :-)
Sim26. února 2022
Jsem za jedno s ostatními, polévka je opravdu famózní. Přidala jsem kachní klobásku a .... prostě mňam :)
- Lucka G.Autorka27. února 2022
  Kachní klobáska? Wow, tak to zní skvěle! To musela být mega dobrota ❤️ Až trošku závidím :-) Díky za komentář. Mám radost, že chutnalo ❤️
Daša3. února 2019
práve domáci pán dojedol, vezmem aj pre maminu nech si prehodí"" chuť a myslím, že aj jej, klasičke, bude chutiť. Polievka je výborná. Dokonca som poslala link pre moje deti, ktoré ju uvaria svojim deťom...
- Lucka G.Autorka3. února 2019
  Díky za vyzkoušení receptu a za komentář. Mám radost, že chutnalo :-)
Zuzana N.13. června 2018
Výborná polévka. Místo batát jsem použila bramboru a přidala jsem lahůdkové droždí. Určitě ji budu vařit častěji a až budu mít batát, vyzkouším tuto verzi.
- Lucka G.Autorka14. června 2018
  Já se bramborám záměrně vyhýbám, proto je v receptech nenajdete. Ale komu nedělají problémy, určitě jsou skvělou volbou. Mám radost, že polévka chutnala :-)
MONIKA22. února 2018
Prosím mužů udělat i bez batatu? Děkuji :)
- Lucka G.Autorka22. února 2018
  Můžete, ale nebude to ono. Co třeba batát nahradit dýní?
Eva12. listopadu 2017
Další vyzkoušený a podařený recept :-). Přicházíme kapustě na chuť díky Vám, Lucko.
- Lucka G.Autorka13. listopadu 2017
  Tak to mám radost. I mně chvíli trvalo přijít kapustě na chuť, ale teď ji mám moc ráda.
Terka8. května 2017
Hlavně jsem se díky Vám naučila jíst kapustu. Drahá polovina jí taky bez protestů konzumuje, takže super. Netušila jsem, že kapusta je tak perfektní zelenina.
- Lucka G.Autorka9. května 2017
  Přesně tak! Kapusta je úžasná. Za to, že ji nesnáší většina lidí, většinou můžou školní jídelny :-D
Terka6. dubna 2017
Byla výýýýýýborná!!!!
- Lucka G.Autorka6. dubna 2017
  Tak to mám radost! Díky, že jste napsala :-)