VIPPolévka z pečených rajčat s parmazánovými nočky
36333 kcal55 min
Krémová špenátová polévka s kešu
Low CarbPaleoPrimalWhole30VegetarianBez lepkuBez masaBez mléčných výrobků
Přihlaste se a ukládejte oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky.
Oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky potřebují zapnutý JavaScript. Zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče a stránku obnovte.
Příprava2 h 10 min
Vaření / pečení35 min
Energie / porce317 kcal
Sacharidy12,4 g
Tuky22,5 g
Bílkoviny14,4 g
Vláknina5,1 g
Postup
- 1Nejméně 2 hodiny předem si namočte kešu ořechy do vody.
- 2Na ghee si lehce osmahněte drobně pokrájenou cibuli. Jakmile zesklovatí, přidejte rozdrcený česnek a krátce prohřejte. Vše zalijte vodou, přidejte květák rozebraný na jednotlivé růžičky. Vařte ho asi 15 minut do úplného změknutí.
- 3Jakmile je květák měkký, přidejte do polévky slité kešu ořechy a vše pečlivě rozmixujte úplně dohladka. Osolte a opepřete podle chuti, v případě potřeby trošku nařeďte vodou či vývarem (kešu ořechy polévku hodně zahustí).
- 4Přisypte do polévky pokrájený listový špenát a krátce povařte. Na závěr můžete ještě špenát v polévce trošku promixovat.
- 5V užším vyšším hrnci přiveďte vodu k varu. Jakmile začne vřít, stáhněte teplotu na nízký stupeň. Ve vodě pomocí lžíce vytvořte mícháním vír, do kterého opatrně nechte z naběračky lehce sklouznout rozklepnuté vejce. Nechte ho dojít v mírně perlící vodě 3 minuty, pak ho pomocí děrované naběračky nebo sítka opatrně vyjměte a vložte do talíře s polévkou. Stejně postupujte i s druhým vejcem. Na talíři můžete polévku ještě dozdobit nějakými bylinkami, ideálně pokrájeným medvědím česnekem nebo řeřichou.
- 6Ať chutná ♥
Výživa a zařazení
Nutriční hodnoty
Průměrné výživové údaje na 1 porci
Na 1 porci
317 kcal
% denní dávky
| Sacharidy | 12,4 g |
| Tuky | 22,5 g |
| Bílkoviny | 14,4 g |
| Vláknina | 5,1 g · 20 % |
U vlákniny se procenta počítají z obecného doporučení 25 g.
Kategorie
Kam je recept zařazen
Stravovací styly
Low CarbPaleoPrimalWhole30Vegetarian
Omezení
Bez lepkuBez masaBez mléčných výrobků
Kategorie
Polévky
Alergeny
Mléko a výrobky z nějSkořápkové plody (ořechy)Vejce
Hodnocení a diskuse
5,0
8 hodnocení
Ohodnoťte recept. Přihlaste se a podělte se o svou zkušenost.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
- Anonym9. července 2024
Nemohu najít u této polévky hodnoty jedné porce,děkuji za odpověď
Lucka G.Autorka9. července 2024V době, kdy tento recept vznikl, jsem výživové hodnoty u jídel nepočítala. Proto tu bohužel nejsou. Ale pokud bych například na přípravu 2 porcí použila: 30 g kešu, 20 g ghee, 80 g cibule, 8 g česneku, 250 g květáku, 80 g špenátu a 2 vejce, pak by výživové hodnoty na 1 porci byly 310 kcal / 1300 kJ, 13 g S, 22 g T, 13 g B.
- Barča21. března 2023
Naprosto dokonalá záležitost hodná lepší restaurace, absolutní nebe v puse. Určitě budeme dělat pravidelně.
- Lucka G.Autorka22. března 2023
Tak to mám velkou radost, že jste si doma pochutnali! ❤️ Děkuju za milý komentář :-)
- Renata M.19. ledna 2019
Lucko, další z receptů, které jsem od vás vyzkoušela a polévka je opět na 1*. Ráda bych vám pochválila i tištěnou kuchařku, je neskutečná! Momentáně má místo na nočním stolku a ráda v ní čerpám inspiraci před usnutím a to se mi u žádné kuchařky ještě nestalo. Moc děkuji☺️ Ať se vám daří!
- Lucka G.Autorka19. ledna 2019
Ranato, moc díky za milý komentář. Mám vážně upřímnou radost, že chutná a že se kuchařka tak líbí :-) Udělala jste mi velkou radost. Mějte se krásně <3
- Silvie H.8. ledna 2019
Opravdu vynikající polévka děkujeme!!
- Lucka G.Autorka9. ledna 2019
To já děkuju - za vyzkoušení receptu i za komentář :-) Mám radost, že chutnalo.
- Lydie8. dubna 2018
Milá Lucko. Mám za sebou druhý týden s Whole30. Moc děkuji, za vše co pro nás ostatní děláte. Polévka byla úžasná(má dnešní nedělní snídaně).Jen vajíčko jsem vynechala, protože mám revmatoidní artritidu. K obědu se chystám na nějaké dobré zdravé kuřátko. Hezký den přeje Lydie
- Lucka G.Autorka9. dubna 2018
Milá Lydie, mám radost, že chutná a držím palce do dalších dní na W30. Jste skvělá <3
- Radka M.25. ledna 2018
Skvělá, měli jsme se synem k obědu i k večeři. :-)
- Lucka G.Autorka25. ledna 2018
Ráda čtu, že se povedlo a chutnalo.
- Šárka M.6. srpna 2016
Vynikající. Není co dodat.
- Pavla H.27. dubna 2016
Výborná i bez vajíček :)
