Recept na kuřecí salát » Paleo snadno
Chutné recepty pro zdraví
Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

Kuřecí salát

Kuřecí salát

  , , , ,   , , , ,   , ,

Září 25, 2014

Hodnotit recept
Kuřecí salát
0.0 0

Jak jsem slíbila, tak plním – recept na využití masa, které vám zbylo po uvaření kuřecí polévky. Ingrediencí je na první pohled málo, ale výsledek příjemně překvapí. Jen pozor na „velké oči“ – salát je hodně sytý 😉

  • Příprava: 2 hodin 15 minut
  • Vaření: 10 minut
  • 2 hodin 15 minut

    10 minut

    2 hodin 25 minut

  • Množství: 4 porce
  • Obtížnost:
  • Autor: Lucie Grusová

Dobrá volba. Co uvaříte příště?

Vyřešte jednou pro vždy problém co zdravého vařit. 
Napsala jsem kuchařky s 242 recepty, které na webu nenajdete.
Pro každého, kdo chce jíst zdravě.

Suroviny

obrané maso z 1 většího uvařeného kuřete

200 g čerstvých žampiónů nebi 400g řezů ve slaném nálevu

250 g domácí majonézy

1 lžíce ghee

sůl

pepř

šťáva z 1 citrónu

  • Příprava: 2 hodin 15 minut
  • Vaření: 10 minut
  • 2 hodin 15 minut

    10 minut

    2 hodin 25 minut

  • Množství: 4 porce

Postup

Nejdříve si připravte žampióny. Pokud používáte ty v plechovce, tak si je slijte, mírně vymačkejte a pokračujte rovnou přípravou salátu.

Čerstvé žampióny nakrájejte na cca 5 mm plátky.

Rozehřejte si na široké pánvi ghee a na něm na střední teplotu osmahněte nakrájené žampióny.

Nejdříve do sebe hodně nasáknou veškerý tuk. Odolejte nutkání je podlít, naopak je jen mírně osolte a počkejte, až samy pustí vodu.

Pak za častého míchání nechte veškerou tekutinu vyvařit.

Jakmile je tekutina pryč, žampióny shrňte z pánve na talířek a nechte vychladnout.

Uvařené vychladlé kuřecí maso nakrájejte na větší kostičky.

Slité konzervované nebo vychladlé orestované žampióny smíchejte s pokrájeným kuřecím masem a majonézou.

Dochuťte solí, pepřem a šťávou z citrónu.

Nechte pár hodin uležet. Před podáváním ještě znovu zkontrolujte ochucení a případně dochuťte (kyselost a slanost se během uležení trošku zmírní).

Salát podávejte chlazený, třeba s paleo pečivem, ale klidně i samotný.

Pokud použijete konzervované žampióny, sežeňte si takové, které neobsahují žádná další aditiva, pouze sůl a kyselinu citrónovou. Není to kupodivu až tak složité.

00:00

0 Recenzí / komentářů

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

Top Mautic is open source marketing automation
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Karina (Petrovice u Karvine) zakoupil/a před 3 hodinami
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Naďa (Mnichovo Hradiště) zakoupil/a před 6 hodinami
 
Kuchařka - Zima v kuchyni (e-kniha)
Jana (Ivančice) zakoupil/a před 9 hodinami
 
Kuchařka - Vaříme pomalu (e-kniha)
Eva (Litvínov) zakoupil/a před 10 hodinami
 
Kuchařka - Vaříme pomalu (e-kniha)
Kateřina (Smiřice) zakoupil/a před 11 hodinami
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Alexandra (Bratislava) zakoupil/a před 17 hodinami
 
Kuchařka - Vaříme pomalu (e-kniha)
Drahomíra (Praha 4) zakoupil/a před 2 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Dana (Příbram) zakoupil/a před 3 dny
 
Kuchařka - Zima v kuchyni (e-kniha)
jana (Bělá pod Bezdězem) zakoupil/a před 3 dny
 
Kuchařka - Zima v kuchyni (e-kniha)
Lucie (Kralice nad Oslavou) zakoupil/a před 3 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Alena (Pacov) zakoupil/a před 3 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Zuzana (Bratislava) zakoupil/a před 4 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Vladislava (Ludgeřovice) zakoupil/a před 4 dny
 
Kuchařka - Vaříme pomalu (e-kniha) + 1 Item
Lucie (Praha 3) zakoupil/a před 4 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Nikola (Zlonice) zakoupil/a před 4 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Michaela (Pardubice- Studánka) zakoupil/a před 4 dny
 
Kuchařka - Zima v kuchyni (e-kniha)
Lenka (Praha 5) zakoupil/a před 4 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
Lenka (Most) zakoupil/a před 4 dny
 
Kuchařka - Vaříme pomalu (e-kniha)
Jiřina (Kostelec nad č. lesy) zakoupil/a před 5 dny
 
Kuchařka - Zima v kuchyni (e-kniha)
Pavla (Praha 8 - Karlín) zakoupil/a před 5 dny
 

Konec starostem co dobrého uvařit. Stačí se inspirovat z mých KUCHAŘEK!

x