Mexická masová směs s čokoládou » nejen Paleo snadno
Chutné recepty pro zdraví
Low carb, Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

Mexická masová směs s čokoládou

Mexická masová směs s čokoládou

  ,   , , , , ,   , , , ,

Říjen 15, 2017

Hodnotit recept
Mexická masová směs s čokoládou
5.0 3

Různé masovo-zeleninové směsi jsou skvělou volbou pro každého, kdo nechce v kuchyni trávit příliš mnoho času. Poskytují totiž perfektní základ na mnoho různých jídel. Proto je vždy uvařte ve větším množství a použijte je na přípravu dalších lahůdek - naplňte jimi vaječnou omeletu nebo tortilu, potřete jimi korpus na pizzu, smíchejte je s těstovinami, zapečte do frittaty...

  • Příprava: 5 minut
  • Vaření: 35 minut
  • 5 minut

    35 minut

    40 minut

  • Množství: 3 porce
  • Obtížnost:
  • Autor: Lucie Grusová

Dobrá volba. Co uvaříte příště?

Vyřešte jednou pro vždy problém co zdravého vařit. 
Napsala jsem kuchařky s 242 recepty, které na webu nenajdete.
Pro každého, kdo chce jíst zdravě.

Suroviny

1 lžíce olivového oleje

100 g cibule

300 g mletého hovězího masa

3 stroužky česneku

200 g čerstvé papriky (ideálně více barev)

1 zarovnaná lžička mletého římského kmínu

1 lžíce uzené papriky

50 g rajčatového protlaku

150 ml vývaru nebo vody

10 g hořké čokolády (alespoň 80%) nebo hořkého kakaa

květáková rýže ze 750 g květáku

sůl

1 větší avokádo

250 g cherry rajčat

60 g zakysané smetany nebo skyru (neplatí pro Whole30 a paleo variantu)

čerstvý koriandr

limetka

strouhaný čedar (neplatí pro Whole30 a paleo variantu)

chilli

  • Příprava: 5 minut
  • Vaření: 35 minut
  • 5 minut

    35 minut

    40 minut

  • Množství: 3 porce

Postup

Na olivovém oleji si orestujte na kostičky nakrájenou cibuli. Osolte ji, aby rychleji pustila šťávu a začala hnědnout. Jakmile se tak stane, přisypte do pánve mleté hovězí a pomocí měchačky ho rozdrobte na co nejmenší kousky. Maso opečte a vyvařte veškerou tekutinu, kterou pustí.

Do pánve přidejte česnek nakrájený na tenké plátky a na kostičky nakrájené papriky. Po krátkém orestování přisypte římský kmín a uzenou papriku. Nechte je za častého promíchání rozvonět. Přidejte protlak a také ho osmahněte.

Obsah pánve zalijte vývarem či vodou a přihoďte kostičku čokolády (u Whole30 varianty použijte hořké kakao).

Vše zamíchejte, čokoládu nechte rozpustit a obsah pánve zakryjte poklicí. Duste na mírném plameni přibližně 20 minut. Pak pánev odkryjte a nechte vyvařit přebytečnou tekutinu. Směs osolte a opepřete.

Hotovou masovou směs můžete dochutit špetkou chilli. Podávejte ji s připravenou květákovou rýží, nakrájeným avokádem, cherry rajčaty, lístky koriandru, lžičkou zakysané smetany a nastrouhaným čedarem (neplatí pro Whole30 a paleo variantu). Přidejte i klínky limetky na dochucení.

00:00

Výživové hodnoty na 1 porci

Velikost porce600 kcal
Bílkoviny41 g
Tuky37 g
Sacharidy22 g

8 Recenzí / komentářů

Pavla

Listopad 7, 2017

Moc dobrý.
Dýně mi v tom fazole docela dost připomíná 🙂 Dala jsem kostičku čokolády i lžičku kafe – to jsem do chilli ještě nikdy nezkoušela, dobrá vychytávka 😉

Lucie

Listopad 8, 2017

Mně právě taky. Mám radost, že chutnalo 🙂 Moje oblíbené jídlo.

Radka

Leden 2, 2018

Úžasné a to jsem musela dělat jen základní variantu, protože synovi je teprve 1,5 roku a tolik koření nesmí. A jedl to i on. 🙂

Lucie

Leden 2, 2018

To mám velkou radost, že chutnalo 🙂

Jana Jindáčková

Březen 15, 2018

Právě jsem dovařila a je to výborné,i když jsem místo papriky ( nemůžu jí) použila jen cukety.

Lucie

Březen 15, 2018

Mám radost, že chutnalo <3

Renča Straková

Červen 20, 2018

uvařeno na dnešní večeři, chodím ochutnávat, tak doufám že to nestihnu sníst než dorazí rodina , děkuju za inspiraci

Lucie

Červen 21, 2018

Jak to dopadlo? Měla rodina co jíst? 😀
Ale mám radost, že tak moc chutnalo <3

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Top Mautic is open source marketing automation
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Marcela před 3 hodinami
 
DÁRKOVÝ POUKAZ: Kuchařka – Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Nikola před 13 hodinami
 
Kuchařka - Vaříme pomalu (e-kniha)
zakoupil/a: Marika před 14 hodinami
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Silvie před 16 hodinami
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Ilona před 19 hodinami
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Lucie před 23 hodinami
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Milena před 24 hodinami
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Denisa před 24 hodinami
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: PETRA před 1 dnem
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Jana před 2 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Darina před 2 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Tereza před 3 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Eva před 3 dny
 
Kuchařka - Vaříme pomalu (e-kniha)
zakoupil/a: Helena před 3 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Ana před 3 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Dagmar před 3 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: SILVIA před 3 dny
 
Kuchařka - Vaříme pomalu (e-kniha)
zakoupil/a: Květa před 4 dny
 
Kuchařka - Léto v kuchyni (e-kniha)
zakoupil/a: Irena před 4 dny
 
Kuchařka - Léto a Zima v kuchyni + Vaříme pomalu + Vánoce a Silvestr (celkem 4 e-knihy)
zakoupil/a: Jaroslav před 4 dny
 

Konec starostem co dobrého uvařit. Stačí se inspirovat z mých KUCHAŘEK!

x