Chutné recepty pro zdraví
Low carb, Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

Mleté maso v pikantní zelenině

Mleté maso v pikantní zelenině

  ,   , , , ,   , , ,

Hodnotit recept
Mleté maso v pikantní zelenině
5.0 2

Dřív jsme doma docela často dělali buřty na pivu. Nedávno jsem si na ně vzpomněla a dostala na ně chuť. Jenže – uzeninám se snažím vyhýbat a pivu také. Zkusila jsem tedy jídlo připravit bez těchto surovin. Nejenže je příprava velmi jednoduchá, ale výsledek se myslím víc než povedl. A já mám nové oblíbené jídlo 😉 Zkusíte ho se mnou?

  • Příprava: 10 minut
  • Vaření: 1 hodina 30 minut
  • 10 minut

    1 hodina 30 minut

    1 hodina 40 minut

  • Množství: 4 porce
  • Obtížnost:
  • Autor:

Dobrá volba. Co uvaříte příště?

Vyřešte jednou pro vždy problém co zdravého vařit. 
Napsala jsem kuchařky s 242 recepty, které na webu nenajdete.
Pro každého, kdo chce jíst zdravě.

Suroviny

600 g mletého masa (mix vepřového a hovězího)

3 čerstvé papriky (2 červené, 1 žlutá)

3 cibule

4 stroužky česneku

1 plechovka loupaných krájených rajčat

3 bobkové listy

špetka chilli

sůl

pepř

  • Příprava: 10 minut
  • Vaření: 1 hodina 30 minut
  • 10 minut

    1 hodina 30 minut

    1 hodina 40 minut

  • Množství: 4 porce

Postup

Pečlivě smíchejte mleté maso s lžící ledové vody, solí a pepřem (dobré propracování je velmi důležité, aby mleté maso při pečení nepraskalo a nepouštělo zbytečně šťávu).

Z masové směsi vytvarujte 8 šišek a ty vložte do do pekáčku spolu s nakrájenou zeleninou (cibuli a papriky na proužky, nahrubo rozdrcený česnek).

Obsah plechovky s loupanými krájenými rajčaty smíchejte s cca 2 dcl vody, troškou soli, pepře a mletého chilli a touto směsí zalijte obsah pekáčku.

Přihoďte ještě 3 bobkové listy a dejte péct nezakryté do trouby na cca 180°C na cca 90 minut. Občas promíchejte.

Podávejte podle vaší chuti – klidně jen tak, k snídani s volským okem nebo na večeři doplněné o celerové hranolky či květákovou „rýži“.

00:00

8 Recenzí / komentářů

Danwe

Únor 16, 2016

Vyzkoušeno! Nejvíc nám tento recept chutnal druhý a třetí den, kdy se vše krásně rozleželo 😉

Lucie

Únor 16, 2016

Díky za postřeh. Doma to tak dlouho nikdy nevydrží 😀

Lucie Č.

Červen 29, 2018

Skvělé! Sice jsem vynechala chilli a přidala trosku skořice, ale vyšlo z toho výborné jídlo. Udělala jsem k tomu květákový kuskus (rýže se nepovedla ) a určitě jsem to nevařila naposledy

Lucie

Červenec 1, 2018

Mám velkou radost, že chutnalo 🙂 Děkuji za komentář.

Vlad1s

Srpen 18, 2018

Jednoduché, chutné, výživné. Ako príloha celerové hranolky a dip.

Lucie

Srpen 18, 2018

Skvělá volba! 🙂 Mám radost, že chutnalo.

Domča

Srpen 2, 2019

Vynikajícííí 🙂 miluji plněné papriky bez paprik 😀 a toto jídlo mi je připomíná. Přidala jsem ještě cuketu a bez přílohy úplně v pohodě. Luci čest vaším chutím 🙂

Lucie

Srpen 2, 2019

To mám obrovskou radost, že jsem se receptem trefila do vašich chutí <3 Moc děkuju za vyzkoušení receptu, komentář a pochvalu :-*

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Top Mautic is open source marketing automation
close

Má první tištěná kuchařka je tu!

Voňavá kuchařka

Bez lepku, s nízkým obsahem sacharidů a hlavně chutně.