Recept na mleté maso ve slanině s pečenou mrkví » Paleo snadno
Chutné recepty pro zdraví
Low carb, Whole30, Paleo, Primal
přirozeně bez lepku a cukru

Mleté maso ve slanině s pečenou mrkví

Mleté maso ve slanině s pečenou mrkví

  , ,   , , , ,   , , , , , , , ,

Listopad 26, 2014

Hodnotit recept
Mleté maso ve slanině s pečenou mrkví
5.0 4

Někdy dokáže i úplně obyčejná zelenina překvapit. Třeba taková mrkev. Stačí ji místo uvaření upéct, správně ochutit a skvělá příloha je na stole. Teda na talíři 😉

  • Příprava: 15 minut
  • Vaření: 50 minut
  • 15 minut

    50 minut

    1 hodina 5 minut

  • Množství: 4 porce
  • Obtížnost:
  • Autor:

Dobrá volba. Co uvaříte příště?

Vyřešte jednou pro vždy problém co zdravého vařit. 
Napsala jsem kuchařky s 242 recepty, které na webu nenajdete.
Pro každého, kdo chce jíst zdravě.

Suroviny

800 g mletého masa (jehněčí, nebo mix vepřového a hovězího)

8 plátků slaniny (u Whole30 případně vynechat)

2 stroužky česneku

1 lžička tymiánu

1 lžička rozmarýnu

1 kg mrkve

2 lžíce olivového oleje

2 lžíce balsamicového octa (pozor na výrobky s přidaným cukrem)

1 hrst loupaných dýňových semínek

2 hrsti čerstvé petrželky

sůl

pepř

8 špejlí

  • Příprava: 15 minut
  • Vaření: 50 minut
  • 15 minut

    50 minut

    1 hodina 5 minut

  • Množství: 4 porce

Postup

Mrkev oloupejte a nakrájejte na špalíčky.

Vložte ji do pekáčku, pokapejte olivovým olejem a dejte péct do trouby na 180°C na 30 minut.

Mezitím si připravte maso. Dobře ho promíchejte s rozmarýnem, tymiánem, 1 hrstí nadrobno pokrájené petrželky, drceným česnekem, solí a pepřem.

Vypracujte z něj 8 válečků.

Na špejli napíchněte plátek slaniny, pak přidejte váleček masa, slaninu okolo něj obtočte a její konec propíchněte špičkou špejle, aby se slanina neodmotávala.

Takhle připravte všech 8 kusů masa.

Po 30 minutách pečení mrkev promíchejte, posypte ji dýňovými semínky, do trouby přidejte maso a pečte společně dalších 20 minut.

Před podáváním mrkev osolte, opepřete, dochuťte balsamicovým octem, posypte 1 hrstí nakrájené petrželky a promíchejte.

Maso na talíři můžete doplnit lžící domácí majonézy.

00:00

9 Recenzí / komentářů

Gábina

Leden 28, 2018

Dobrý den 🙂 jídlo báječné, ale 20 minut na maso je dost málo.

Lucie

Leden 28, 2018

Dobrý den, mám radost, že chutnalo 🙂 Podle mého je 20 minut plně dostačující. Záleží samozřejmě na tloušťce masových válečků, ale moc času bych navíc nepřidávala, aby maso nebylo vysušené.

Jersie

Duben 29, 2018

Rychlé a jednoduché na přípravu a velmi chutné. 🙂

Lucie

Duben 30, 2018

Mám radost, že chutná. Díky za komentář 🙂

Lenka

Říjen 10, 2018

Moc jsem nevěřila tomu balsamiku na mrkvi, ale ta příloha tím dostala úplně jiný chuťový rozměr. Celé to bylo výborné, díky za recept.

Lucie

Říjen 10, 2018

Balzamiko trošku srazí sladkost mrkve. Mám radost, že chutnalo 🙂

Andrea

Listopad 2, 2018

Mohla bych pouzit balsamico krem a nebo trochu hroznoveho octa?

Lucie

Listopad 2, 2018

To záleží, na jaký stravovací styl se ptáte. Hroznový ocet by měl být v pohodě, balsamico krémy bývají bohužel většinou doslazované a obsahují dodané disiřičitany.

Andrea

Listopad 4, 2018

Dobrý den,dneska jsem dělala toto luxusní jídlo a použila hroznový ocet.Nemělo to chybu a chutnalo i rodině a ke kávičce švestkový koláč,výborný.Zítra na sváču paleo houstičky,už se na ně těším.Všechny Vaše recepty rychlé a výborné.Díky za vaše stránky

Všechna pole jsou povinné pro zveřejnění hodnocení.

Vaše hodnocení:

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Top Mautic is open source marketing automation
Kalendář pro rok 2019
zakoupil/a: Lenka Prostejov před 1 hodinou
 
Kalendář pro rok 2019
zakoupil/a: Kateřina Prestice před 2 hodinami
 
Voňavá kuchařka - Lucie Grusová
zakoupil/a: Helena Úvaly před 2 hodinami
 
Kalendář pro rok 2019 + 1 Item
zakoupil/a: Petr Plzeň před 3 hodinami
 
Kalendář pro rok 2019
zakoupil/a: Monika Pardubice IV-Nemošice před 5 hodinami
 
Kalendář pro rok 2019
zakoupil/a: Soňa Červené Janovice před 6 hodinami
 
Kuchařka - Vánoce a Silvestr (e-kniha)
zakoupil/a: Jana před 6 hodinami
 
Kalendář pro rok 2019
zakoupil/a: Květa Hamry nad Sázavou před 8 hodinami
 
Voňavá kuchařka - Lucie Grusová
zakoupil/a: Jan Olomouc před 8 hodinami
 
Voňavá kuchařka - Lucie Grusová
zakoupil/a: Martin Brno před 10 hodinami
 
Voňavá kuchařka - Lucie Grusová
zakoupil/a: Andrea Praha 10 před 11 hodinami
 
Kalendář pro rok 2019
zakoupil/a: Iva Újezd u Brna před 12 hodinami
 
Voňavá kuchařka - Lucie Grusová + 3 Items
zakoupil/a: Jana Vyškov před 12 hodinami
 
Kalendář pro rok 2019
zakoupil/a: Michaela Brno před 12 hodinami
 
Kalendář pro rok 2019
zakoupil/a: Ivana Nosislav před 15 hodinami
 
Voňavá kuchařka - Lucie Grusová
zakoupil/a: Renata Plzeň před 1 dnem
 
Kuchařka - Vaříme pomalu (e-kniha)
zakoupil/a: veronika před 1 dnem
 
Voňavá kuchařka - Lucie Grusová
zakoupil/a: Markéta Praha před 1 dnem
 
Voňavá kuchařka - Lucie Grusová
zakoupil/a: Lucie Jilemnice před 1 dnem
 
Voňavá kuchařka - Lucie Grusová
zakoupil/a: Danuse Francova Lhota před 1 dnem
 
close

Má první tištěná kuchařka je tu!

Voňavá kuchařka

Bez lepku, s nízkým obsahem sacharidů
a hlavně chutně.