VIPKuře se zelným pyré a dýňovými tolárky
25971 kcal1 h 30 min
Oopsie roláda
Low CarbPrimalKetoVegetarianBez lepkuBez masaBez ořechů
Přihlaste se a ukládejte oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky.
Oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky potřebují zapnutý JavaScript. Zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče a stránku obnovte.
Příprava10 min
Vaření / pečení50 min
Energie / porce394 kcal
Sacharidy3,8 g
Tuky31,3 g
Bílkoviny24,7 g
Vláknina0,3 g
Postup
- Základem je těsto na oopsie chleba. Ten lze opravdu použít jako „náhražku“ za chleba, tady ale poslouží jako základ rolády.
- Předem si nahřejte troubu na 150 °C.
- Krémový sýr či tvaroh smíchejte se žloutky a solí.
- Z bílků připravte pevný sníh a opatrně ho po částech vmíchejte do žloutkové směsi.
- Nadýchané řídké těsto nalijte na plech vyložený pečicím papírem a vložte do vyhřáté trouby.
- Pečte cca 30 minut na 150 °C. Povrch by měl zezlátnout, ale těsto se nesmí příliš vysušit, aby se při rolování nelámalo.
- Během pečení neotvírejte troubu, jinak vám těsto zbytečně spadne.
- Upečený plát vyjměte z trouby, položte na kuchyňskou linku papírem nahoru a ten z něj opatrně stáhněte.
- Upečené těsto poklaďte nastrouhaným nebo plátkovým tvrdým sýrem a případně doplňte náplní dle vašeho výběru.
- Opatrně po délce smotejte pevně do rolády a dejte péct na dalších cca 20 minut, než se sýr rozpustí a náplň krásně propojí.
- Po alespoň částečném vychladnutí roládu nakrájejte.
- Lze podávat teplé i za studena, plátky rolády se skvěle hodí jako jídlo zabalené s sebou na cesty.
- Na talíři můžete plátky doplnit třeba domácím kečupem smíchaným s nadrobno nakrájenými rajčaty a šalotkou, případně se zakysanou smetanou ochucenou bylinkami a česnekem.
- Ať chutná ♥
Výživa a zařazení
Nutriční hodnoty
Průměrné výživové údaje na 1 porci
Na 1 porci
394 kcal
% denní dávky
| Sacharidy | 3,8 g |
| Tuky | 31,3 g |
| Bílkoviny | 24,7 g |
| Vláknina | 0,3 g · 1 % |
U vlákniny se procenta počítají z obecného doporučení 25 g.
Kategorie
Kam je recept zařazen
Stravovací styly
Low CarbPrimalKetoVegetarian
Omezení
Bez lepkuBez masaBez ořechů
Kategorie
Hlavní jídlaSnídaněSnackyNa cesty
Alergeny
Mléko a výrobky z nějVejce
Hodnocení a diskuse
5,0
15 hodnocení
Ohodnoťte recept. Přihlaste se a podělte se o svou zkušenost.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
- Anonym20. srpna 2024
Výborná roláda, super
Lucka G.Autorka20. srpna 2024Mám radost, že jste si na roládě pochutnala ❤️
- Alžběta Š.29. července 2022
Vynikající, opravdu výborná záležitost Děkuji, Luci
- Lucka G.Autorka30. července 2022
Alžběto, mám velkou radost, že jste si pochutnala :-) Díky za milý komentář ❤️
- Eva M.23. ledna 2022
Luci, vyzkousela jsem recept a jsem nadsena! Takova dobrota z tak malo ingredienci. Nemela jsem platkovy syr tak jsem ho tam z bloku nastrouhala . Rolada je vyborna, na zitra mam perfekt snidani. Urcite vyzkousim i dalsi recepty.
- Lucka G.Autorka24. ledna 2022
Evi, to moc ráda čtu, že chutnalo ❤️ Strouhaný sýr je super varianta, skvěle jste si poradila. Budu se těšit na viděnou u nějakého dalšího receptu ❤️
- Hana B.20. ledna 2022
Dobrý den přeji, prosím, jak asi velký plech mám použít aby bylo těsto správně vysoké a dobře se s ním pracovalo?
- Lucka G.Autorka21. ledna 2022
Dobrý den, plech použijte klasický a těsto rozetřete (rozlijte) do výšky cca 1-2 cm. Pro správný výsledek je důležitá zejména pevnost sněhu z bílků.
- Monika M.20. ledna 2022
vypada super a kolko mozem zjest na 1 porciu dakujem
- Lucka G.Autorka20. ledna 2022
Děkuji za pochvalu :-) Počítejte, že podle receptu vyjdou cca 3 porce. Kolik konkrétně sníte, ale velmi záleží na každém - jinak velkou porci bude mít sportující aktivní žena, jinou někdo se sedavým zaměstnáním atd. Ale odhadem přibližně tu třetinu :-)
- Michaela H.19. března 2021
Mňamka....
- Lucka G.Autorka20. března 2021
Krátké, jasné, výstižné ❤️ Díky!
- Iva P.21. prosince 2020
Krásný den, už jsem podle Vás vyzkoušela několik receptů. Vždy to bylo výborné a hlavně rychlé. Tato roládka je zatím ze všech nejlepší, s mou oblíbenou kombinací špenát a niva je to lahůdka. Děkuju za tyto stránky a přeji krásné svátky. :-)
- Lucka G.Autorka22. prosince 2020
Krásný den přeji :-) Moc děkuji za milou zprávu. Nic mi nedělá větší radost, než když u mě někdo najde inspiraci a pochutná si ❤️ Mějte krásný konec roku a ještě krásnější celý ten nový ❤️ Mimochodem - ta niva se špenátem zní úžasně!
- Anonym16. března 2019
Zdravím Lucie, vyzkoušela jsem dnes vaší roládu a byla tak dobrá, že se po ní jen zaprášilo. Super recept, určitě zkusím znova s jinou náplní.
- Lucka G.Autorka18. března 2019
Dobrý den Ivo, to hrozně moc ráda slyším. :-) Doufám, že jiné náplně nadchnou taky tak :-)
- Daša C.1. března 2019
Konečně můžu jíst "šneky", roláda oopsie je úžasná, děkuji :-).
- Lucka G.Autorka2. března 2019
Musím říct, že jí také mám hodně v oblibě. Jsem ráda, že chutná! :-)
- Iveta I.18. října 2018
Tuto roládu jsem pekla již několikrát, ale dnes jsem naplnila dušenými jablíčky se skořicí( bez dalšího pečení), a teda také veliká dobrota. Univerzální těsto na cokoliv.
- Lucka G.Autorka19. října 2018
Skvělý nápad! Díky za sdílení tipu na obměnu receptu.
- Tereza K.16. září 2018
Výborná! miluju šneky a toto je něco podobného, ale 100x lepší!
- Lucka G.Autorka16. září 2018
To mám velkou radost, že chutná. Děkuji za komentář :-)
- Leona7. dubna 2018
Lucie, moc díky za recept! Rolád už jsem upekla cca 10 Dovolila jsem si použit těsto jako základ na pizzu a co myslíte ? Skvělé!
- Lucka G.Autorka9. dubna 2018
To já děkuju. Za opakovanou přípravu receptu, zajímavou obměnu použití a komentář :-) Takováhle chvála se vždycky příjemně čte.
- Timea K.6. dubna 2018
Tak teraz neviem, co robim stale zle :/ Oopsie som uz piekla niekolkokrat aj ako placicky a teraz prvykrat ako roladu a vzdy sa mi to hrozne prilepi o papier... myslim si, ze mam kvalitny papier, s nicim inym pri peceni nikdy problem nebol... minule som skusala papier potriet olejom, to mi sice pomohlo, ale zaroven boli placicky dost mastne... Nemate overenu znacku papiera?
- Lucka G.Autorka6. dubna 2018
Na dálku se strašně špatně odhaduje, v čem je zádrhel. Ale nemyslím, že by to bylo v papíru. Osobně používám obyčejný z Lidlu. Vyhýbám se těm hnědým, ty mě občas zlobily. Ale jinak zkuste spíše prodloužit trošku dobu pečení. To většinou pomůže. Držím palce, ať se povede :-)
- Leona3. dubna 2018
Moc děkuji za skvělý recept, zkusila jsem jednou a již musím péct často , všem chutná. Nikdy není pozdě na změnu :-)
- Lucka G.Autorka4. dubna 2018
Mám radost, že roláda chutná. A ano, přesně jak píšete, na změnu není nikdy pozdě :-)
- Zdena10. prosince 2017
Musí to být určitě dobrota
- Lucka G.Autorka10. prosince 2017
Je :-)
- Jarmila G.7. prosince 2017
Úžasné, luxusní. Nic lepšího jsem opravdu nejedla :-)
- Lucka G.Autorka8. prosince 2017
Já vždycky tak ráda čtu, že někomu chutná. Děkuju :-)
- Ivana16. srpna 2017
Dnes jsem pekla... bezvadná, moc chutnala všem :). Určitě upeču i na oslavu narozenin... Díky.
- Lucka G.Autorka17. srpna 2017
U nás je také oblíbená :-) Mám radost, že chutnala.
- Miroslav10. srpna 2016
Vynikající.
- Lucka G.Autorka10. srpna 2016
To ráda slyším (čtu) :-)
