VIPMarinovaná pečená cuketa
35143 kcal30 min
Novinka
Pečená cibule se sýrem
Low CarbPrimalKetoVegetarianBez lepkuBez masaBez vajecBez ořechů
Přihlaste se a ukládejte oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky.
Oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky potřebují zapnutý JavaScript. Zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče a stránku obnovte.
Příprava10 min
Vaření / pečení20 min
Energie / porce258 kcal
Sacharidy4,1 g
Tuky18,4 g
Bílkoviny18,9 g
Vláknina1,1 g
Postup
- Připravte si plech (1 plech = 3 porce) a vystelte ho pečicím papírem.
- Rovnoměrně na něj rozsypte polovinu nastrouhaného sýru.
- Navrch rozložte cibuli nakrájenou na tenká kolečka nebo půlkolečka a posypte druhou polovinou sýru.
- Vložte do trouby předem vyhřáté na 180 °C (horkovzduch) a pečte 15-20 minut, dokud sýr nezezlátne a nevypeče se dokřupava.
- Ke konci placku dobře hlídejte, bude znát každá minuta. Sýr se nesmí spálit, jinak zhořkne.
- Upečený sýrovo-cibulový plát vyjměte z trouby a nechte zchladnout. Pak ho nakrájejte nebo natrhejte na kousky.
- Podávejte jako chuťovku, svačinu nebo jídlo zabalené s sebou.
- Placka chutná nejlépe čerstvě připravená. V případě nutnosti ji ale lze až několik dní uchovávat v lednici nebo déle v mrazáku a před podáváním znovu krátce rozpéct.
TIPY
- Na přípravu zvolte polotvrdý sýr typu eidam či tvrdý sýr jako je parmazán, grana padano nebo gran moravia. Ale úplně nejlepší je kombinace více druhů, včetně různé míry tučnosti. Naopak se vyhněte měkkým sýrům jako je mozzarella (v nálevu) nebo druhům, které pouští příliš mnoho tuku nebo se nevypečou dokřupava (například mladý čedar).
- Sýr(y) si nastrouhejte nejlépe sami. Kupované předstrouhané sýry totiž obsahují protihrudkující látky, které můžou negativně ovlivnit výsledek.
- Cibule nesmí být nakrájená příliš nahrubo, aby nezůstala syrová. Krájení na půlkolečka jde snáze, případně můžete použít mandolínu.
- Cibuli můžete volitelně posypat kořením nebo bylinkami. Bude se hodit například sušený česnek, sladká nebo uzená paprika, mletý římský kmín, sušená petrželka nebo bazalka. Můžete přidat i drobounce nakrájenou slaninu nebo sušenou šunku.
- Sýr se obvykle rychleji vypeče od krajů. Proto je můžete odříznout a zbytek placky ještě na pár minut vrátit do trouby.
- Přesný čas pečení bude záviset na výkonu vaší trouby a také zvoleném sýru.
- Nakrájenou cibulovo-sýrovou placku můžete při podávání doplnit oblíbeným dipem, ať už jogurtovým nebo tvarohovým.
POZNÁMKA
- Jedná se o oblíbený recept z TikToku, doplněný o mé osobní postřehy a tipy pro zaručený výsledek.
- Ať chutná ♥
Výživa a zařazení
Nutriční hodnoty
Průměrné výživové údaje na 1 porci
Na 1 porci
258 kcal
% denní dávky
| Sacharidy | 4,1 g |
| Tuky | 18,4 g |
| Bílkoviny | 18,9 g |
| Vláknina | 1,1 g · 4 % |
U vlákniny se procenta počítají z obecného doporučení 25 g.
Kategorie
Kam je recept zařazen
Stravovací styly
Low CarbPrimalKetoVegetarian
Omezení
Bez lepkuBez masaBez vajecBez ořechů
Kategorie
SnackyNa cestyRychlovky
Alergeny
Mléko a výrobky z něj
Hodnocení a diskuse
Zatím bez hodnocení. Buďte první.
Ohodnoťte recept. Přihlaste se a podělte se o svou zkušenost.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Zatím žádné komentáře. Buďte první, kdo se podělí!
