Postup

Nahřejte si troubu na 180°C. Omyjte křídla, rozložte je v jedné vrstvě na plech, spodní stranou křídel nahoru. Na plech vlejte cca 1 dcl vody a pak plech vložte do vyhřáté trouby.

Mezitím, co se křídla pečou, si připravte kořenící směs – v hrnečku si smíchejte olej, kečup, grilovací koření a 3 lžíce vody. Po 40 minutách křídla pomažte polovinou kořenící směsi a pečte dalších 15 minut. Pak všechna křídla otočte, v případě potřeby podlejte troškou vody (s vodou to nepřehánějte, ať se křídla nevaří) a pečte dalších 20 minut. Pak potřete křídla druhou polovinou kořenící směsi a pečte posledních 15 minut. Na křídlech se vytvoří pikantní křupavá kůrčička, pod nimi se vypeče skvělá hustá šťáva. Radím dobře – neztrácejte čas s příborem 😉