VIPKuře se zelným pyré a dýňovými tolárky
31971 kcal1 h 30 min
Pečená segedínská krkovička
Low CarbPrimalBez lepkuBez vajecBez ořechů
Přihlaste se a ukládejte oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky.
Oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky potřebují zapnutý JavaScript. Zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče a stránku obnovte.
Příprava10 min
Vaření / pečení1 h
Energie / porce664 kcal
Sacharidy14,6 g
Tuky51,7 g
Bílkoviny32,8 g
Vláknina5,3 g
Postup
- Na dno pekáčku rozprostřete na nudličky nakrájenou cibuli. Na ni položte naklepané plátky krkovice, které jste osolili a opepřili.
- Dýni zbavte semínek, Hokaido pouze omyjte, máslovou dýni oloupejte. Očištěnou dýni nakrájejte na kostičky a ty nasypte na maso.
- Z kysaného zelí jemně vymačkejte přebytečný nálev a zelí trošku nakrájejte. Posypte jím dýni, přihoďte bobkový list a vše zalijte smetanou rozmíchanou se zakysanou smetanou, vývarem, paprikou, solí a pepřem. Kdo chce, může přidat i trošku pálivé papriky.
- Pekáček zakryjte a vše nechte péct 40 minut na 200 °C.
- Pak kryt odstraňte a vše dopečte 20 minut odkryté, dokud nezačne povrch zlátnout.
- Podávejte samotné, přílohu tvoří dýně použitá v receptu.
- Ať chutná ♥
Výživa a zařazení
Nutriční hodnoty
Průměrné výživové údaje na 1 porci
Na 1 porci
664 kcal
% denní dávky
| Sacharidy | 14,6 g |
| Tuky | 51,7 g |
| Bílkoviny | 32,8 g |
| Vláknina | 5,3 g · 21 % |
U vlákniny se procenta počítají z obecného doporučení 25 g.
Kategorie
Kam je recept zařazen
Stravovací styly
Low CarbPrimal
Omezení
Bez lepkuBez vajecBez ořechů
Kategorie
Hlavní jídlaZ jednoho pekáčku
Alergeny
Mléko a výrobky z něj
Hodnocení a diskuse
5,0
29 hodnocení
Ohodnoťte recept. Přihlaste se a podělte se o svou zkušenost.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
- Lucie Z.6. prosince 2023
Tohle je stálice u mě v kuchyni. Jakmile jednou vyzkoušíte (a zjistíte, že lehčí a lepší už to být nemůže), tak nebude moct přestat!
Lucka G.Autorka7. prosince 2023Lucko, moc děkuju za váš komentář ❤️ Mám velkou radost, že vám chutná a k receptu se ráda vracíte :-)
- Aneta8. února 2022
Když jsem viděla výsledek, tak jsem si řikala no potěš.... Ale chuť je naprosto vynikající, takže i přes ten v mém podání ne zrovna přívětivý vzhled ( mírně řečeno :-D ) určitě zařazuju mezi oblíbené recepty.
- Lucka G.Autorka9. února 2022
To není o vašem podání! :-D Tahle jídla z jednoho hrnce či pekáče vypadají vždy tak trochu "divně" :-D Ale jejich chuť je vždy natolik skvělá, že člověk nad estetikou přimhouří oko. Mám velkou radost, že jste si pochutnala ❤️
- Marie U.10. února 2021
LUXUS!!! Jak říká pan režisér Troška - hotové "nebe v hubě"... Jen jsem plátky masa předem orestovala na chilli oleji, jinak jsem jela podle receptu. M*
- Lucka G.Autorka10. února 2021
Mám velkou radost, že chutnalo, a moc děkuji za tip na úpravu masa. Zní to úžasně ❤️
- Miroslav R.31. prosince 2020
Výborné!!! Toto je má první recenze na jídlo. Jsem typ člověka, který napíše recenzi pouze pokud se jedná o TOP zážitek. A to se u tohoto receptu opravdu podařilo. Skvěle skloubené chuti a vše se na jazyku jenom rozpadá. Jediné mínus které to má, tak je to strašně žravé. Děkuji za krásný oběd a všem co váhají, vřele doporučuji. Dobrou chuť přeje Mirek
- Lucka G.Autorka31. prosince 2020
Teda, tak tenhle komentář mě MOOOOC potěšil! ❤️ Nejen, že je od muže (kteří se u mě na stránkách moc neobjevují, nebo možná jen neprojevují), ale je i plný chvály a slov o tom, že chutnalo. Což mi dělá úplně tu největší radost. Takže moc děkuju za vyzkoušení receptu a čas věnovaný milému komentář. Mějte krásný nový rok a ať chutná ❤️ Lucka
- Petra V.28. prosince 2020
Výborný! Dělala jsem v pomalém hrnci a je super!
- Lucka G.Autorka28. prosince 2020
To moc ráda čtu, že chutnalo ❤️ A díky za potvrzení, že krkovička lze připravit i v PH :-)
- Janča18. října 2020
výborný a jednoduchý pokrm
- Lucka G.Autorka19. října 2020
Díky za vyzkoušení receptu a za vložení komentáře. Těší mě, že chutnalo ❤️
- Vlasta S.18. září 2020
Ještě jsem nedělala, ale chystám se.
- Lucka G.Autorka19. září 2020
Tak to moc doufám, že se povede a bude chutnat ❤️
- Bora4. března 2020
vše už bylo řečeno. Exkluzívní pokrm, a to i když v něm jednou není dýně, po druhé šlehačka, po třetí vývar. Je vždycky tak dobrý, jak kdyby ho vařil někdo jiný než já, patlal 1. kategorie. Díky. B.
- Lucka G.Autorka5. března 2020
Díky za vložení komentáře. Mám velkou radost, že chutná ❤️
- Nikola P.1. července 2019
Milá a báječná Lucie, dlouho jsem s receptem váhala, protože prostě dýně a zelí nemohlo jít dle mého dohromady a navíc manžel segedin nesnáší. Ale teď, v těhotenství, jsem co se týče chutí více ,,povolná,, a tak jsem do toho šla. Manželovi jsem nic o segedinu neřekla, prostě maso s dýni a zelím a jen tiše sledovala jeho reakci. Snědl celou porci se slovy opravdu výborné. Moc díky za Vaši stránku a recepty, mám za sebou tak 20 receptů, které vařím pravidelně a každý se setkal s úspěchem. Nyní i segedin.
- Lucka G.Autorka1. července 2019
Nikolo, vy jste úžasná! Moc děkuju <3 Ani nevíte, jakou mi váš komentář udělal radost. Neexistuje větší a lepší pochvala, než to, že někdo i přes počáteční nedůvěru vyzkouší recept a chutná mu. A jestli se více receptů probojuje do kategorie oblíbených, tak je to mega pocta! Moc děkuju za vložení komentáře. Mám hned hezčí den :-) Ať se dobře daří a i dál chutná <3
- Petra P.7. května 2019
Dobrý večer, co to dát do pomalého hrnce ? Dnes jsem zakoupila. A ještě - musím Vám moc poděkovat. Žiju Vaším stylem cca měsíc Low C a jsem nadšená. Kila jdou dolú, nálada výborná stres zmizel - asi Vás nikdy nepřestanu chválit a propagovat. Moc moc díky
- Lucka G.Autorka8. května 2019
Dobrý den, obecně se používání mléčných výrobků v pomalém hrnci nedoporučuje (mají se přidávat až cca půl hodiny před koncem vaření), ale asi bych se toho nebála a zkusila to. To já vám moc děkuju za tak pozitivní zprávu. Je úžasné číst, že někomu moje stránky a recepty pomáhají na cestě za lepším zdravím a pocitem sám ze sebe. Mám z vás radost a držím palce i do dalších měsíců a shozených kil. Ať se daří <3
- pavla b.12. února 2019
jsem velký milovník babičina segedínu...Promiň babi ale tenhle je lepší :) už ho nebudu vařit jinak
- Lucka G.Autorka13. února 2019
Chudák babička :-D Ale já mám velkou radost, že chutnalo <3
- Naďa9. února 2019
Dnes jsme měli k obědu a lahůdka :). Jen ta dýně mi nezměkla...
- Lucka G.Autorka9. února 2019
To mám radost, že i tak chutnalo :-) Občas to zelenina udělá, když se nedostatečně propláchne zelí - kyselé prostředí brzdí její změknutí.
- Anonym22. ledna 2019
VÝTEČNÉ!!! Strašně jsme si pochutnali. Tento recept byl před pár dny první z vašeho blogu.. a od té doby jsem již dělala švestkový koláč, mexické masové kuličky, gratinovaný květák a cibulový koláč - ten byl teda také nejvíc luxusní :) dnes to vidím buď na panenku v krémových žampionech nebo pečené kuřecí kousky na zelenině a cukeťáky. DÍKY MOC LUCIE
- Lucka G.Autorka22. ledna 2019
Iveto, to já moc děkuju :-) Dělá mi velkou radost, když někomu chutná. Takže moc moc díky za komentář a za zkoušení receptů <3
- Anonym18. ledna 2019
Výtečná záležitost! Vařila jsem včera večer, dnes odpoledne jsem podle Vás dělala švestkový koláč a momentálně se chystám strčit do trouby gratinovat květák ;) s přítelem děkujeme za skvělé recepty.
- Lucka G.Autorka19. ledna 2019
To já děkuju <3 Za milý komentář a za to, že podle mě vaříte. Mám velkou radost, že chutná :-)
- Monika5. ledna 2019
Naprosto úžasné jídlo, dělala jsem dnes a i manželovi moc chutnalo! Děkujeme za recept :-)
- Lucka G.Autorka6. ledna 2019
To já děkuji - za vyzkoušení receptu a za milý komentář :-) Vždy moc ráda čtu, že někomu chutnalo. Díky :-)
- Martin Š.9. prosince 2018
Dobrý den, můžu použít místo obou smetan pouze bílý jogurt?
- Lucka G.Autorka10. prosince 2018
Tak to bohužel neporadím, nezkoušela jsem. Dle mého to ale bude mít méně typickou chuť.
- Andrea K.9. října 2018
Dobrý den Luci, čím můžu prosím nahradit dýní u LC ? Děkuji
- Lucka G.Autorka9. října 2018
Dobrý den, Andreo, proč nahrazovat? Do LC se dýně hodí. 15 g sacharidů na porci není nijak moc :-)
- Jana8. října 2018
Dobrý den, Luci, rychlé, jednoduché a hlavně vynikající! Moc nám chutnalo. Určitě ráda opět brzy uvařím.
- Lucka G.Autorka8. října 2018
Dobrý den, Jani, mám radost, že chutná :-) Moc díky za komentář.
- Jana S.2. října 2018
Mila a skvela Lucie, podle vasich receptu uz sem tam varim...nikdy jsem ale nepsala, zadne komentare, ale!!!! vcera byla polivka s Brie a dneska tato bomba a nemuzu jinak, nez vam napsat a podekovat. Toto je to nejskvelejsi jidlo na svete a opet bych nejradeji snedla vsechno naraz. Letosni podzim a zima budou krasny, stavnaty a plny chuti a vuni. Ty vase recepty jsou top!!!!!!!! Tohle je nejlepsi segedin vsech dob. Amen!
- Lucka G.Autorka2. října 2018
Jani, úplně se tu červenám :-D Neexistuje pro mě lepší odměna, než když někomu chutná <3 Moc děkuju za komentář. Mějte krásný, voňavý a šťavnatý podzim i zimu :-)
- Eva U.6. září 2018
Tak tohle bylo jedno z nejlepších jídel co jsem za poslední dobu jedla. Moc děkuji za recept a jdu hledat další :)
- Lucka G.Autorka6. září 2018
To mám radost, že chutnalo :-) Šťastnou ruku při výběru dalšího receptu :-)
