VIPKuře se zelným pyré a dýňovými tolárky
31971 kcal1 h 30 min
Pečená segedínská krkovička
Low CarbPrimalBez lepkuBez vajecBez ořechů
Přihlaste se a ukládejte oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky.
Oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky potřebují zapnutý JavaScript. Zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče a stránku obnovte.
Příprava10 min
Vaření / pečení1 h
Energie / porce664 kcal
Sacharidy14,6 g
Tuky51,7 g
Bílkoviny32,8 g
Vláknina5,3 g
Postup
- Na dno pekáčku rozprostřete na nudličky nakrájenou cibuli. Na ni položte naklepané plátky krkovice, které jste osolili a opepřili.
- Dýni zbavte semínek, Hokaido pouze omyjte, máslovou dýni oloupejte. Očištěnou dýni nakrájejte na kostičky a ty nasypte na maso.
- Z kysaného zelí jemně vymačkejte přebytečný nálev a zelí trošku nakrájejte. Posypte jím dýni, přihoďte bobkový list a vše zalijte smetanou rozmíchanou se zakysanou smetanou, vývarem, paprikou, solí a pepřem. Kdo chce, může přidat i trošku pálivé papriky.
- Pekáček zakryjte a vše nechte péct 40 minut na 200 °C.
- Pak kryt odstraňte a vše dopečte 20 minut odkryté, dokud nezačne povrch zlátnout.
- Podávejte samotné, přílohu tvoří dýně použitá v receptu.
- Ať chutná ♥
Výživa a zařazení
Nutriční hodnoty
Průměrné výživové údaje na 1 porci
Na 1 porci
664 kcal
% denní dávky
| Sacharidy | 14,6 g |
| Tuky | 51,7 g |
| Bílkoviny | 32,8 g |
| Vláknina | 5,3 g · 21 % |
U vlákniny se procenta počítají z obecného doporučení 25 g.
Kategorie
Kam je recept zařazen
Stravovací styly
Low CarbPrimal
Omezení
Bez lepkuBez vajecBez ořechů
Kategorie
Hlavní jídlaZ jednoho pekáčku
Alergeny
Mléko a výrobky z něj
Hodnocení a diskuse
5,0
29 hodnocení
Ohodnoťte recept. Přihlaste se a podělte se o svou zkušenost.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
- Marianna21. června 2018
Dnes jsem vyzkoušela a moooooc mi chutnalo dokonce i dceři děkuji
Lucka G.Autorka22. června 2018Mně neděkujte. Vy jste vařila, vám patří poděkování :-) Mám radost, že chutnalo <3
- Romana D.9. května 2018
Úžasný rececept a výborné jídlo.... Pochutnali si všichni....
- Lucka G.Autorka10. května 2018
Když dostanu zprávu, že si někdo opravdu pochutnal, je to pro mě ta nejlepší odměna. Moc děkuju :-)
- Jana A.28. dubna 2018
Dobrý den, tak jsem jej vyzkoušela, byl báječný. Manžel a dcera sice brbrali něco o dýni, že už nikdy. Ale pro mě výýýýborné.
- Lucka G.Autorka29. dubna 2018
Dobrý den, ona dýně ne každému chutná, celkem to chápu :-) Pro někoho jsou to příliš jiné chutě. Mám radost, že ale chutnalo vám. Moc díky za komentář.
- Markéta7. dubna 2018
Dnes jsem také udělala a můžu říct výborný.Fakt dobrota...:-)
- Lucka G.Autorka9. dubna 2018
To moc ráda čtu. Díky za komentář :-)
- Eva5. dubna 2018
Lucko, další vynikající recept. Moc nám chutnalo. Kombinace zelí, dýně a masa...mňam.
- Lucka G.Autorka6. dubna 2018
Evi, můj oblíbený. Taky tuhle kombinaci miluju. Nezklame nikdy :-)
- lucie31. března 2018
nic lepšího jsem snad nikdy nejedla mooc děkuji super
- Lucka G.Autorka2. dubna 2018
Mám velkou radost, že chutnalo :-) Moc díky za komentář.
- Václavková A.26. února 2018
Dobrý den, dnes odzkoušeno a jsme nadšení. Určitě budu tento recept vařit často :) přítel je milovník segedinu a Vaše varianta u něj prošla na výbornou. Díky za recept!
- Lucka G.Autorka27. února 2018
Dobrý den, pokud se nějaký můj recept dostane na něčí stálý jídelníček, beru to jako tu největší možnou pochvalu <3 Mám velkou radost, že chutná.
- Saňula4. února 2018
Ahojky Luci, prosím prosím, chtěla bych recept vyzkoušet, ale nejím zakysku, jogurt, tvaroh atd.. Můžu ti nahradit třeba obyč smetanou nebo kokosovým mlékem? Nebo napadá tě, čím by to šlo? Předem díky
- Lucka G.Autorka4. února 2018
Ahoj, koko mléko určitě ne, na tohle jídlo má moc specifickou chuť. Tak tu zakysku prostě vynech, jen malinko přidej té smetany ke šlehání. Zakysané zelí to okyselí dostatečně.
- Petra3. února 2018
Dobrý den Lucie, také se přidávám s velikanánskou chválou a to nejen na tento recept :) krkovička alá segedín je prostě luxusní, nedávala jsem plátky, ale rovnou jsem krájela na kostičky přidala trošku více smetany a olizovaly se v práci i neLCHF kolegyńky :) děkuji moc za insipraci, elán a lásku, které do vašich receptů vkládáte :-*
- Lucka G.Autorka4. února 2018
Dobrý den, Petro, mám velkou radost, že chutnalo a že děláte tak skvělou propagaci Low carb i mimo neLCHF jedlíky. Díky moc za ocenění mojí práce <3 Takovéhle zprávy mě ohromně motivují pokračovat. Díky!
- Zlatka20. ledna 2018
Miluji segedín......tohle je mnohem jednodušší a ta dýně :) .....úžasné, děkuji za inspiraci.
- Lucka G.Autorka21. ledna 2018
Mám radost, že chutná. Díky za komentář :-)
- Pavla19. ledna 2018
Segedyn mám rada, ale vždy ho vařila jenom Mamka nebo babička. Tenhle byl můj první a definitivně ne poslední!! Tak jednoduchý recept a tak bozska chut!!! Dělala jsem bez dýně protože nám nepasuje do LC jídelníčku a zvyšuje glykemie. Myslím, ze na chuti to neubralo. Absolutně vynikající!!! Další recept z paleosnadno do me sbírky!! ( cuketove makovnicky a dynovy "bramb" salát , a kokosovou panna cottou) tet už ale fakt musím zkusit ten cibulovy koláč...
- Lucka G.Autorka20. ledna 2018
Pavlo, mám velkou radost, že se recept setkal s takovým nadšením a že vám doma chutnalo. Umístění v osobní sbírce receptů je mega pochvala, moc díky <3
- Iva P.19. ledna 2018
Velevážená Lucie Grusová, segedínská krkovička dle Vašeho receptu, to je.. božská mana! Jediná chybná složka je, že způsobuje “rozežranost” omlouvám se, že nebudu nadále vypisovat superlativy, ale musím si ještě trochu vzít.. jen trochu, slibuju ❤️
- Lucka G.Autorka19. ledna 2018
Evi, boží recenze! Moc děkuju <3
- Marenka18. ledna 2018
Nejlepší segeďák ever! Chutná všem členům rodiny i ne LC a hlavně - chuťově skvěle vyvážený, minimální práce. Občas ještě trošku přikmínujeme, očesnekujeme maso a přidáme chili. Doporučuji všem a Lucce z celého srdce DĚKUJEME!
- Lucka G.Autorka18. ledna 2018
To já děkuju! Boží recenze <3 Mám velkou radost, že chutná!
