VIPKuře se zelným pyré a dýňovými tolárky
17971 kcal1 h 30 min
Pečené kapustové karbanátky
Low CarbPaleoPrimalWhole30KetoBez lepkuBez ořechůBez mléčných výrobků
Přihlaste se a ukládejte oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky.
Oblíbené recepty, nákupní seznam, poznámky a jídelníčky potřebují zapnutý JavaScript. Zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče a stránku obnovte.
Příprava25 min
Vaření / pečení30 min
Energie / porce379 kcal
Sacharidy6,5 g
Tuky25,1 g
Bílkoviny28,9 g
Vláknina5,6 g
Postup
- 1Kapustu rozřízněte napůl, odstraňte z ní košťál a rozeberte ji na jednotlivé listy, ze kterých vyřízněte tuhé žebrování. To nasekejte na menší kousky.
- 2Listy i pokrájená žebra vhoďte do vroucí vody a vařte přibližně 10 minut. Pak kapustu slijte, co nejvíce vymačkejte a nakrájejte nadrobno.
- 3Nasekanou kapustu smíchejte s mletým masem. Nejlepší je mix vepřového a hovězího, nebo samotné libovější vepřové. Nepoužívejte čisté hovězí, protože karbanátky by pak byly zbytečně tuhé. Přimíchejte i další suroviny – nadrobno nakrájenou cibuli, utřený česnek, hořčici a vejce. Směs osolte a opepřete. Propracujte v kompaktní hmotu.
- 4Pokud si nejste jistí dostatečných ochucením, osmažte si malý kousek masové směsi na tuku na pánvi a podle potřeby přidejte sůl nebo pepř.
- 5Z ochucené masové směsi vytvořte placičky (3 na porci). Vyskládejte je na plech vyložený pečícím papírem a dejte péct na 20 minut do trouby vyhřáté na 200 °C.
- 6Kapustové karbanátky jsou skvělé teplé i studené. Nejlépe chutnají druhý den, kdy se všechny chutě krásně propojí. Můžete je podávat s celerovým salátem, upečenou zeleninou či zeleninovým pyré.
- 7Poskytnou skvělou variantu předem připraveného základu snídaně či jídla na cesty.
- 8Ať chutná ♥
Výživa a zařazení
Nutriční hodnoty
Průměrné výživové údaje na 1 porci
Na 1 porci
379 kcal
% denní dávky
| Sacharidy | 6,5 g |
| Tuky | 25,1 g |
| Bílkoviny | 28,9 g |
| Vláknina | 5,6 g · 22 % |
U vlákniny se procenta počítají z obecného doporučení 25 g.
Kategorie
Kam je recept zařazen
Stravovací styly
Low CarbPaleoPrimalWhole30Keto
Omezení
Bez lepkuBez ořechůBez mléčných výrobků
Kategorie
Hlavní jídlaSnídaněNa cesty
Alergeny
HořčiceVejce
Hodnocení a diskuse
Zatím bez hodnocení. Buďte první.
Ohodnoťte recept. Přihlaste se a podělte se o svou zkušenost.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Komentáře si přečtete i bez JavaScriptu. Psaní a hodnocení ho ale potřebují, zapněte si ho prosím v nastavení prohlížeče.
Zatím žádné komentáře. Buďte první, kdo se podělí!
