Celerový salát
Celerový salát
Pomazánky, Přílohy, Rychlovky (do 30 minut), Saláty, Snacky, Vánoce, Video recepty Bez lepku, Bez masa, Low Carb, Paleo / Bez mléčných výrobků, Primal, Vegetariánské, Whole30 celer, cibule, jablka, majonéza, mrkev
2017-07-31
Ohodnotit receptTento celerový salát se v naší rodině stal velmi oblíbeným. Dokonce tak moc, že někteří členové rodiny žádají opakovaně pod stromeček "poukazy na přípravu téhle mňamky" 😀
- Příprava: 25 minut
- Vaření / pečení: 5 minut
-
25 minut
5 minut
30 minut
- Množství: 5 porcí
- Obtížnost:
- Autor:
💌 Už nikdy vám žádný nový recept neuteče
Nechte mi tu na sebe e-mail a já vám dám vědět, až pro vás vymyslím další šťavnatý recept nebo se něco nového šustne u mě na stránkách. Pokud vás recepty přestanou zajímat, můžete se kdykoli odhlásit.
- Příprava: 25 minut
- Vaření / pečení: 5 minut
-
25 minut
5 minut
30 minut
- Množství: 5 porcí
Postup
Oloupaný celer a mrkev nastrouhejte najemno. Pokud máte elektrický krouhač či mixér s nástavcem, rozhodně ho použijte. Příprava zeleniny se vám tak výrazně zkrátí.
Cibuli nakrájejte co nejvíce nadrobno. Omyté neoloupané jablko zbavte jádřince a nakrájejte ho na malé kostičky.
Ve velkém hrnci přiveďte k varu větší množství osolené vody. V ní pak přibližně 5 minut povařte nastrouhaný celer.
Na závěr ho slijte, co nejvíce vymačkejte a nechte vychladnout.
Studený uvařený celer smíchejte s nastrouhanou mrkví, nakrájenou cibulí a jablkem.
Vše spojte majonézou a podle vlastní chuti osolte a opepřete. Podle potřeby přidejte i šťávu z citrónu.
Celerový salát podávejte jako přílohu ke karbanátkům, řízkům nebo pečenému masu.
Skvěle ale také poslouží jako rychlá svačinka či svěží doplněk snídaně, úžasně chutná i jako netradiční pomazánka.
Uložený v lednici vydrží několik dní.
TIPY
Slitý vývar z celeru nevylévejte. Můžete ho s dalším celerem použít na přípravu polévky, například této s nivou a ořechy.
Aby celer během chladnutí moc nezežloutl, lze ho zakapat troškou citrónu.
Pokud se nevyhýbáte mléčným výrobkům, můžete majonézu částečně nahradit jogurtem či zakysanou smetanou.
Skvělá volba! Máte hotovo?
Zkuste mých 316 šťavnatých receptů, po kterých se bude oblizovat celá vaše rodina i přátelé 😋
Nová Svěží kuchařka a Voňavá kuchařka, díky kterým už nikdy nebudete muset řešit, co zdravého a chutného zase uvařit.
Výživové hodnoty na 1 porci
Líbil se vám recept? Pomozte mi ho šířit dál 🙏🏻
16 Recenzí / komentářů
Lucka
13 listopadu, 2020
Moc ráda čtu, že chutná! ❤️ Můj oblíbený salát 🙂
Jana Selinková
9 dubna, 2021
Moc jsem si pochutnala.Výborný.Děkuji.
Lucka
9 dubna, 2021
Nic mi nedělá větší radost, než když si někdo pochutná ❤️ Děkuju za komentář.
Věra Šaurová
29 července, 2021
Milá paní Lucko, děkuji za skvělé recepty, jak cuketové špagety s tuňákem, tak za mě celerová salátová mana nebeská :)))!..ale i další, které určitě vyzkouším..díky mooc a zdravím Věra Š.
Lucka
30 července, 2021
Milá Věro, moc děkuju za úžasnou pochvalu a komentář ❤️ Mám velkou radost, že chutná, a doufám, že si pochutnáte i dalších receptech. Mějte krásné léto ❤️
Šárka
11 listopadu, 2021
Dobrý den, Luci, dekuji za další dobrý recept. To s uvařeným celerem je dobrý nápad 🙂 Já do teď dávala celer syrový, ostatní věci stejně. Diky a těším se na další inspirace.
Lucka
11 listopadu, 2021
Dobrý den, Šárko, jde to i z toho syrového, ale po krátkém povaření mi to nějak chutná víc. Tak mám radost, že se nápad líbí ❤️
Katarína
16 ledna, 2022
Šalát bol super, ja dám na budúce majonézu s jogurtom, pól na pól. Lucia, môžem sa spýtať aký strúhač máte? (konkrétne značku), chcela by som si zakúpiť, ale takýto kvalitný. Ďakujem pekne aj za ostatné rcp, sú naozaj skvelé.
Lucka
17 ledna, 2022
Mám radost, že jste si pochutnala ❤️
Přístroje tak trochu střídám a měním (v závislosti na tom, kde zrovna jsem a připravuji recept).
Ve videu je tento https://www.alza.cz//tefal-strouhaci-robot-fresh-express-mb756g31-d1147730.htm
Doma pak používám strouhací nástavec tohoto „robota“ https://www.mall.cz/food-processory/philips-hr-7762-00
Katarina
19 ledna, 2022
Ďakujem pekne za rýchlu odpoveď. Ste veľmi milá a šikovná, táto stránka je “pecka”. A Lucia z vášho príbehu viem, že ste tiež schudla s touto stravou. Načo ste si dávali pozor? Ja som mala dva mesiace SCD a teraz Primal, lebo nechcem žiť bez jogurtu a sem tam nejakej pomazanky. Mne kilá nejdú dolu. Kalórie nemienim rátať. Vidím však že jednotlivé porcie majú dosť vysoký kalorický príjem, čo ma až prekvapuje. Čo by ste doporučila s takým selskym rozumom? Ďakujem pekne. Ďakujem za váš čas. K.
Lucka
19 ledna, 2022
Ono je s hubnutím těžké. Každý jsme jiný, u každého bude „zádrhel“ trošku někde jinde. Co funguje na jednoho, na druhého vůbec, a obráceně. Kdyby se dalo jednoduše poradit, všichni bychom byli jak proutek 🙂
Někoho v hubnutí brzdí příliš velké porce a vysoký kalorický příjem, někomu nesprávně fungují hormony, někdo má málo pohybu, jiný málo a špatně spí… Je toho hodně, co do výsledku vstupuje.
Ale pokud bych měla dát jednu jedinou radu – tak bych se zaměřila na pocit hladu a umět s ním správně pracovat. Poznat kdy, člověk krmí tělo a kdy už hlavu 🙂
K vaší poznámce ohledně vysokého kalorického příjmu – velikost porce hodně závisí na konkrétním člověku. Každý ji bude mít úplně jinou. Pro někoho bude 360 kcal na porci salátu moc (když si navíc přidá třeba i karbanátek), pro někoho málo. Takže je potřeba velikost porce upravit podle sebe.
Katarína
21 ledna, 2022
Ďakujem vám Lucia, úžasne. Beriem si k srdcu. Nech sa vám darí
Lucka
21 ledna, 2022
Nápodobně ❤️
Šárka R.
1 dubna, 2022
Zase jeden z moc dobrých receptů 🙂 jsem jak ty lidi zde, postupuji a dělám jeden za druhým… děkuji za inspirace.
Lucka
2 dubna, 2022
Já děkuju! Váš komentář mi vylepšil den. Mám velkou radost, že vám chutná ❤️
Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..
buculinek
13 listopadu, 2020
Jednoduché, rychlé, chuťově exelentní 🙂 Dlouho nevydrží, je rychle-jedlý.